今天给大家分享鱼香肉丝的做法，家常，简单，下饭~~~~~~~~~~~~~~~

offdahook

elvenith 发表于 2013-4-21 08:30
LZ刀工利害!切絲切得真好~

哈哈别的切的一般，萝卜丝是真的漂亮！
但我要告你实话，就萝卜丝不是切的，







是用擦子擦出来的.................嘿嘿（脸红脖子粗）

offdahook

我是皇太后 发表于 2013-4-21 21:27
呵呵 才看到 大哥你也来精华了哟 不错不错 学习学习

一不小心被授精了，授宠若精，授宠若精...........
顺便问候妹妹的家人，希望你的家乡一切都好，没受地震影响。

雨雪霏霏

offdahook 发表于 2013-4-22 21:51
多谢指点，我说怎么超市卖的鹃城的会比丹丹的贵点儿呢呵呵。
顺便问候你们家人，希望没有受到地震影响啊 ...

娟城牌都有的卖阿，那直接买的了，不用那么老远带了。我以为新西兰没有呢。

offdahook

luopeter123 发表于 2013-4-22 00:03
真心赞，班门弄斧提个小建议好不呢，豆瓣酱下锅前先剁碎一点儿，要不辣椒片太大了影响口感个人看法

好主意！就是做起来难点儿，那一坨坨一滩滩稀了吧唧油乎乎的豆瓣酱让我把他放案板上切两下我还真不知道怎么下手。
或者下次可以用剪刀伸进去剪几下能好点儿？

offdahook

waitJ 发表于 2013-4-22 00:14
哈哈  太可爱了，应该不是天天流吧。。 下次那盆帮他接着

嘿嘿，家里人天天做饭吃饭，他就天天表演几次，搞得我地板经常踩上去拖鞋都被粘住了，你可以想象一下拖鞋被黏住然后拔起来继续走的那种吧唧吧唧刺啦刺啦的声音

offdahook

电子小铺 发表于 2013-4-22 10:24
看着跟勾芡一样，不错

有小勾一点儿芡，哈哈

offdahook

SHINEUNAH 发表于 2013-4-22 12:28
好吃看得见~

怎么这么耳熟啊？哪个广告词儿来着？

offdahook

yaning1990 发表于 2013-4-22 15:38
狗狗好可怜 丢给它一个大骨头 让它解解馋

家里能啃得硬点儿的东西都被这王八蛋一一品尝过了，我恨不得拿根大骨头嗨他脑袋上。

offdahook

lizihang5888 发表于 2013-4-22 21:37
哇塞。。。。 真的有口水。。。。。

妹妹，接纸巾

offdahook

雨雪霏霏 发表于 2013-4-22 21:55
谢谢啦。第一时间打了电话回家，成都没什么影响，只是震感比较强。四川怎么这么多灾多难呢，不过真是万幸 ...

我也不明白，为什么这几年总是四川在地震？是有什么特殊原因引起的吗？

雨雪霏霏

offdahook 发表于 2013-4-22 22:11
我也不明白，为什么这几年总是四川在地震？是有什么特殊原因引起的吗？

四川有些地区处在地震带上。不过我们都以为上次汶川震了以后，估计下次震怎么也得几百上千年了吧。结果没想到。。。

台山仔

offdahook 发表于 2013-4-18 22:32
忘了放一组我们家馋狗的照片，看看这王八蛋那没出息的劲儿！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

你一定是个母的。

台山仔

假装多好 发表于 2013-4-19 16:16
那个狗狗好逗。哈喇子一地的。哈哈哈。

看见你啦

Isabelmoyo

看起来很好吃的样子

米兰的小球鞋

你就这么火了......因为一盘鱼香肉丝......

上帝的宠儿

多放点好吃的上来啊

ck64

这根本不是鱼香肉丝。鱼香肉丝最主要的调味料是四川泡菜里的红泡椒/泡菜汁，糖可以少许，却绝不加醋；
要干辣椒，但不要郫县豆瓣。当然，这位朋友的香辣肉丝看上去还是不错的，只是没有鱼香味罢了。大家相互交流，美味才能进步。

Snoooooooooooow

谢谢楼主分享，前面有人说正宗的，来看看吧，只是我们没有那个火和料
http://v.youku.com/v_show/id_XNzI1MDAxNjg=.html

我是皇太后

offdahook 发表于 2013-4-22 21:57
一不小心被授精了，授宠若精，授宠若精...........
顺便问候妹妹的家人，希望你的家乡一切都好，没受 ...

哎呀 谢谢大哥关心 我们家的确还离雅安多近的 真是震安逸了 哎 可惜不能回去当志愿者 遗憾啊

專賣。

看著好餓。。。。。。。。

lazyfatycaty

offdahook 发表于 2013-4-18 23:26
就是一没心没肺看见别人吃东西就满嘴哈喇子的四肢发达头脑简单的主

这狗是吃鱼香肉丝辣成这样。楼主下回少放点郫县豆瓣。哈哈

若小米

怎么才能把猪肉的臭味弄掉啊.

offdahook

米兰的小球鞋 发表于 2013-4-24 09:02
你就这么火了......因为一盘鱼香肉丝......

鱼香肉丝就这么火了，因为我。
你最近出席活动次数不达标啊，点名批评，自我检讨啊，一定要洗心革面，重新做人

offdahook

ck64 发表于 2013-4-24 14:59
这根本不是鱼香肉丝。鱼香肉丝最主要的调味料是四川泡菜里的红泡椒/泡菜汁，糖可以少许，却绝不加醋；
要干 ...

多谢内行人士指导，我这就一家常菜的家常做法，其实也就骗骗自己吃一乐呵，摆不上台面的呵呵。非常想尝试最正宗的四川的鱼香肉丝，等有机会去四川逛逛。
就一点疑问：怎么我看到的菜谱里全都有加醋的？如果不加醋不就没有那个微酸了吗？还是那个酸味儿是泡菜里的？

offdahook

Snoooooooooooow 发表于 2013-4-24 16:52
谢谢楼主分享，前面有人说正宗的，来看看吧，只是我们没有那个火和料
http://v.youku.com/v_show/id_XNzI1 ...

这个忒地道了，多谢分享！！！！！！！！！！！！

offdahook

我是皇太后 发表于 2013-4-24 22:13
哎呀 谢谢大哥关心 我们家的确还离雅安多近的 真是震安逸了 哎 可惜不能回去当志愿者 遗憾啊

我们在远方爱莫能助，插不上手，有心无力，也只能向雅安人民祝福一下了。
说的自私点儿，你家里人没事儿就好，最起码在这边可以放心。

米兰的小球鞋

offdahook 发表于 2013-4-26 13:56
鱼香肉丝就这么火了，因为我。
你最近出席活动次数不达标啊，点名批评，自我检讨啊，一定要洗心革面，重 ...

我太粗糙了  T不了室内  而且脚小买不到鞋
而且我发现我越T越臭 ............

offdahook

katzprint 发表于 2013-4-25 10:00
不错，努力把方子记住

我这个是摆不上台面的家常做法，没什么方子，甭费那个大劲记方子了，里外里大概就那么几样调料，自己一炒就会，哈哈