树中国人形象！餐饮业的国人你们同意吗？“ 中國人把地溝油帶進了新西蘭”！！！

楠楠LOVE

地沟油是要提炼出来的，提炼得有锅炉那些东西，这么大动静就没人知道么？再说周围味道也很不好闻，没有人举报么。。。傻逼为什么国内有地沟油？因为油贵，新西兰相比较来说油根本就没那么贵，搞毛地沟油，没那么多钱赚还犯法，还不如去卖白粉呢。。。

sunpoint2011

00001 发表于 2012-10-31 13:41
其它的我不了解，不过像例如某些takeaway，用炸了N遍的，比如半个月，一个月，甚至都没换过油，只是往里继 ...

我有两个朋友开takewaya，他们都说fish  n chips 好不好吃油非常重要，你说这种情况那炸出来的东西肯定难吃。同常是五天必须换次油，我朋友三天必换，所以他的生意很好，你要不提前打电话order，就要等很久。不想吃剩油炸的，那就去好一点的takeaway，那些排名靠前的fish n chips 不会砸自己招牌的，剩油炸的是能吃出来的。

sunpoint2011

Amy猪猪 发表于 2012-10-31 13:52
炸猪皮？

你们真讨厌。。。

皮肚也是猪皮吧，我很喜欢吃皮肚，作汤，下面，涮火锅，很好吃的也不怎么油。

Amy猪猪

sunpoint2011 发表于 2012-11-12 12:20
皮肚也是猪皮吧，我很喜欢吃皮肚，作汤，下面，涮火锅，很好吃的也不怎么油。

你最近是不遗余力的翻老帖子啊！

我比较喜欢腐竹这类。。。炸猪皮我一般~~~主要是怕胖。

大唐飞哥

楠楠LOVE 发表于 2012-11-12 11:36
地沟油是要提炼出来的，提炼得有锅炉那些东西，这么大动静就没人知道么？再说周围味道也很不好闻，没有人举 ...

就是。有人喜欢诋毁国人，伤害的却不仅仅是他人还有他自己。当然怎么树国人形象也是个课题。

00001

sunpoint2011 发表于 2012-11-12 13:08
我有两个朋友开takewaya，他们都说fish  n chips 好不好吃油非常重要，你说这种情况那炸出来的东西肯定 ...

没错，我所知道的某些take away就是用那些炸过F & C后的油再去炒别的菜,做出来的菜的确很难吃！

sunpoint2011

Amy猪猪 发表于 2012-11-12 12:29
你最近是不遗余力的翻老帖子啊！

我比较喜欢腐竹这类。。。炸猪皮我一般~~~主要是怕胖。

就是就是，我是一片苦心，也就你知。

sunpoint2011

00001 发表于 2012-11-12 14:20
没错，我所知道的某些take away就是用那些炸过F & C后的油再去炒别的菜,做出来的菜的确很难吃！

其实这里的油真不算贵，还要省那个钱真是不会做生意。那种大铁罐的油我也用过，我不信那是什么地沟油，因为我蛮信这里食品安全检查机构，我自己就在这行业里做事，对他们的有点了解（food safety), 对他们有这个信心。在这里不像国内，种菜不买菜吃，杀猪的不吃猪肉，养鱼的不吃鱼。

.FML.

繁体字把我们带回了地沟.................

00001

sunpoint2011 发表于 2012-11-12 17:38
其实这里的油真不算贵，还要省那个钱真是不会做生意。那种大铁罐的油我也用过，我不信那是什么地沟油，因 ...

老实说，我也不是很信这里的商家会用地沟油~~~而且据了解可能性也不大！
不过，可能对于多数商家而言，表现应该都还可以~~~但是我竟然亲眼看到以上我描述的那些极少数商家，比如超时反复用油，这是个事实~~~至于我怎么知道的呢~~~因为有朋友就在里面打工~~~而且买过一次，吃了两口全部扔掉！也希望我遇到的这个只是个案！

sunpoint2011

00001 发表于 2012-11-12 19:53
老实说，我也不是很信这里的商家会用地沟油~~~而且据了解可能性也不大！
不过，可能对于多数商家而言，表 ...

那个吃一次两次就能吃出来，客人自然不会再去。所以这些人根本不会作生意，他们最多靠低价吸引一些客人，缺永远作不大。

00001

sunpoint2011 发表于 2012-11-12 22:21
那个吃一次两次就能吃出来，客人自然不会再去。所以这些人根本不会作生意，他们最多靠低价吸引一些客人， ...

嗯哼，他们是真心的不会做生意~~~其实我说的这些店，在这里口碑也一直都比较差的~~~即是很多人都已经传遍了，也都知道了个大概！

00001

sunpoint2011 发表于 2012-11-12 22:21
那个吃一次两次就能吃出来，客人自然不会再去。所以这些人根本不会作生意，他们最多靠低价吸引一些客人， ...

是这样的，他们做的菜里，基本是不计成本死命的放油，而且那股油味，怎么说呢~~~你也懂的，一般新油和炸过东西的油，口味上几乎是差很多的，而且那股气味是真心的让人忍不了的！

sunpoint2011

00001 发表于 2012-11-12 21:43
是这样的，他们做的菜里，基本是不计成本死命的放油，而且那股油味，怎么说呢~~~你也懂的，一般新油和炸过 ...

嗯，我洋人朋友告诉我，他去吃fish & chips 能吃出这是第几天的油。

00001

sunpoint2011 发表于 2012-11-13 10:50
嗯，我洋人朋友告诉我，他去吃fish & chips 能吃出这是第几天的油。

哦，你朋友是很厉害了~~~，如果用的油实在很糟糕的话，我一般大概只能吃出差不多是一到两星期左右的！{:8_385:}

sunpoint2011

00001 发表于 2012-11-13 12:23
哦，你朋友是很厉害了~~~，如果用的油实在很糟糕的话，我一般大概只能吃出差不多是一到两星期左右的！{:8 ...

好你这味觉也太。。。。，我想一般人超过三天就能吃出来了。我这个朋友以前就开过takeaway, 所以比较历害。takeaway还有一个很重要，就外面裹得那层面，那个调的好不好也很影响口感。

大唐飞哥

00001 发表于 2012-11-13 12:23
哦，你朋友是很厉害了~~~，如果用的油实在很糟糕的话，我一般大概只能吃出差不多是一到两星期左右的！{:8 ...

食用油计时器，申请专利哦

GLoriousegg

地沟油倒不至于，用炸过东西的油炒菜那是一定的。

00001

大唐飞哥 发表于 2012-11-13 13:38
食用油计时器，申请专利哦

00001

sunpoint2011 发表于 2012-11-13 13:30
好你这味觉也太。。。。，我想一般人超过三天就能吃出来了。我这个朋友以前就开过takeaway, 所以比较历害 ...

所以说了，连我这么迟钝的味觉都能吃的出来，岂不已经是很。。。无法想像了么！

彩虹国际

新西兰也有人炼地沟油？

狐小猫

话说我知道东区那家Noddle canteen倒是不错，以前在那做过，虽然很久了......

SKY丞相

我是来回顶的，不过我相信 不会有地沟油那么恶劣，多次用油应该有，也能理解

chinesenz

不外食不就沒事了

大唐飞哥

dddddddddddddddddd

大唐飞哥

dddddddddddddddddd

大唐飞哥

dddddddddddddddddd

紗莉夜

這個要頂。。。。
我上次吃中餐，結果胃痛全吐出來了，廁所掃地大姐跟我說她都不吃中餐，因為不知道放多久了，
我才想到，很多餐飲業會把賣不完的食品，每天不斷加熱重新販售

在國內我應該是上吐下瀉的份了，這邊中餐還是沒國內危險。。。。。

大唐飞哥

紗莉夜 发表于 2012-12-1 06:05
這個要頂。。。。
我上次吃中餐，結果胃痛全吐出來了，廁所掃地大姐跟我說她都不吃中餐，因為不知道放多久 ...

国内人多，挑人气旺的餐馆吃饭，物料新鲜这点还是能保证的。
国人没有自律的组织和自律的习惯，到最后伤害的都是自己！

紗莉夜

大唐飞哥 发表于 2012-12-1 14:54
国内人多，挑人气旺的餐馆吃饭，物料新鲜这点还是能保证的。
国人没有自律的组织和自律的习惯，到最后伤 ...

MALL裡面我以為怎樣都還是新鮮的阿 哪知........................