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楼主: LINDOR

[投食问路] 广西钦州美食DIY-----自家整肠粉（15/4热腾腾新出炉，一楼更新，带配方） [复制链接]

LINDOR

开国大老

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发表于 2010-4-15 22:40:17 |只看该作者 微信分享

广西人顶广西人~~最爱吃卷筒粉了~淋上黄皮酱
瓜哥发表于 2010-4-14 21:04

哈哈哈，刚更新了，有淋上黄皮酱的。

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LINDOR

开国大老

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92#分享本帖地址

发表于 2010-4-15 22:41:58 |只看该作者 微信分享

米浆调好怎么弄详细点啊
qqo007 发表于 2010-4-13 22:39

有更新了。你可以试试看，我的配法跟早茶的那种肠粉很像，绵绵的。要是想吃筋道的超市就有一包包的粉，包装是绿色的朔料袋。

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Wooowa

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发表于 2010-4-15 23:30:26 |只看该作者 微信分享

很漂亮哦,我看到照片里的纱布下面只有锅在垫着,想知道lz是怎样不让米浆从纱布流到锅里的?十分感谢

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流氓小呆猪

大天使

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94#分享本帖地址

发表于 2010-4-16 06:20:27 |只看该作者 微信分享

看上去好好吃哦。。。。

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流氓小呆猪

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发表于 2010-4-16 16:09:36 |只看该作者 微信分享

LZ教的好仔细哦

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sabrinachen

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发表于 2010-4-16 19:02:00 |只看该作者 微信分享

很有回到家的感觉~ 我最喜欢就是豆角和梅菜馅~

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sabrinachen

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发表于 2010-4-16 19:03:30 |只看该作者 微信分享

老友粉。。螺蛳粉。。玉林云吞。。还有粉利！！！！

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76843220

本站元老

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发表于 2010-4-16 20:07:20 |只看该作者 微信分享

好像吃啊~~~~~

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LINDOR

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发表于 2010-4-16 21:41:24 |只看该作者 微信分享

很漂亮哦,我看到照片里的纱布下面只有锅在垫着,想知道lz是怎样不让米浆从纱布流到锅里的?十分感谢
Wooowa 发表于 2010-4-15 22:30

呵呵，这个很难用言语说明白。大概说个步骤，盛半勺米浆慢慢倒在纱布中间，用勺的底部把米浆摊开摊匀。米浆是不会乱跑的，因为下面的水蒸气很热粘在纱布上的米浆已经固定住了。盖上盖子，玻璃盖子最好了。可可以看颜色，又白变成透明，再由透明变白就好了。;loveliness;

一开始都做不好，不过熟能生巧。

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Wooowa

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发表于 2010-4-16 23:01:10 |只看该作者 微信分享

呵呵，这个很难用言语说明白。大概说个步骤，盛半勺米浆慢慢倒在纱布中间，用勺的底部把米浆摊开摊匀。米浆是不会乱跑的，因为下面的水蒸气很热粘在纱布上的米浆已经固定住了。盖上盖子，玻璃盖子最好了。可可以 ...
LINDOR 发表于 2010-4-16 20:41

谢谢楼主，有机会试试，那你是拿什么把粉从纱布上刮下来的呢？

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LINDOR

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发表于 2010-4-16 23:16:55 |只看该作者 微信分享

谢谢楼主，有机会试试，那你是拿什么把粉从纱布上刮下来的呢？
Wooowa 发表于 2010-4-16 22:01

做蛋糕时涂奶油的那个朔料片。长条的。

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白白的奴隶

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发表于 2010-4-17 19:23:09 |只看该作者 微信分享

奥克兰有卖黄皮酱？？？？？

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miyuli

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发表于 2010-4-18 15:41:56 |只看该作者 微信分享

厲害~`頂下

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LINDOR

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发表于 2010-4-18 16:10:33 |只看该作者 微信分享

奥克兰有卖黄皮酱？？？？？
白白的奴隶发表于 2010-4-17 18:23

哈哈哈，有啊。我是在烧腊店找到的。

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riverjing

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发表于 2010-4-18 16:55:10 |只看该作者 微信分享

哪里有卖黄皮酱的啊？？我找了好久啊。。是广西出的那种嘛？

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LINDOR

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发表于 2010-4-18 21:30:50 |只看该作者 微信分享

哪里有卖黄皮酱的啊？？我找了好久啊。。是广西出的那种嘛？
riverjing 发表于 2010-4-18 15:55

mm可以试试海鲜酱。

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小脚ㄚ

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发表于 2010-4-18 23:11:52 |只看该作者 微信分享

看起来好好吃啊要支持下

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mandy_mm mandy_mm 当前离线 UID 12898 热情 1 人气 2 主题 1 帖子 22904 精华 0 积分 11457 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 292 小时注册时间 2002-5-8 阅读权限 0 最后登录 2015-6-3 头像被屏蔽禁止访问 UID 12898 热情 1 人气 2 主题 1 帖子 22904 精华 0 积分 11457 阅读权限 0 注册时间 2002-5-8 串个门加好友打招呼发消息	108#分享本帖地址发表于 2010-4-19 21:14:07 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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ladygaga

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发表于 2010-4-19 23:24:20 |只看该作者 微信分享

有机会去试试.

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大量美衣超特價發售~`歡迎光臨以下地址
http://momofashion.blog.163.com/

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vicentyang

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发表于 2010-5-14 00:47:27 |只看该作者 微信分享

我晕，这么多广西南宁人啊。。。。。。。。。。。

代售卡巴斯基，Nod32,瑞星正版杀毒软件序列号，保证可用，无效退款，并且免费提供安装帮助。代装N95导航系统，保证可用，仅收10刀！

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LINDOR

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发表于 2010-5-31 23:38:33 |只看该作者 微信分享

我晕，这么多广西南宁人啊。。。。。。。。。。。
vicentyang 发表于 2010-5-13 23:47

广西人不少的哈哈哈。我骄傲～～～

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pocky517

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发表于 2010-6-1 01:38:44 |只看该作者 微信分享

以前喝茶都不点的。。但是最近迷上肠粉了看着就想吃。。

http://i31.tinypic.com/2qxmjkj.jpg

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江南小米

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发表于 2010-6-22 14:43:08 |只看该作者 微信分享

不错呀！很好吃的样子

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fighter

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发表于 2010-6-24 00:48:38 |只看该作者 微信分享

这个好厉害啊。怎么今天才看见啊？
顶啦。。。

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未来是多远未来是多远当前离线 UID 31588 热情 621 人气 351 主题 6 帖子 10869 精华 11 积分 5962 分享 0 记录 0 相册 0 好友 6 日志 1 在线时间 1614 小时注册时间 2005-3-16 阅读权限 0 最后登录 2017-5-11 头像被屏蔽禁止访问 UID 31588 热情 621 人气 351 主题 6 帖子 10869 精华 11 积分 5962 阅读权限 0 注册时间 2005-3-16 串个门加好友打招呼发消息	115#分享本帖地址发表于 2010-6-24 03:16:22 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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星星xinxin

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发表于 2010-7-25 18:51:13 |只看该作者 微信分享

请问黄皮酱哪里有卖啊

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icy

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发表于 2010-7-25 19:06:04 |只看该作者 微信分享

同问呀！哪里可以买到黄皮酱，每次吃饺子都想！

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糖霜覆盆子

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发表于 2010-7-25 19:28:19 |只看该作者 微信分享

好厉害~~~lz欢迎我去你家咩~~~

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草莓布丁草莓布丁当前离线 UID 186154 热情 51 人气 387 主题 5 帖子 196 精华 0 积分 328 分享 0 记录 0 相册 2 好友 1 日志 0 在线时间 885 小时注册时间 2009-5-26 阅读权限 0 最后登录 2015-6-23 头像被屏蔽禁止访问 UID 186154 热情 51 人气 387 主题 5 帖子 196 精华 0 积分 328 阅读权限 0 注册时间 2009-5-26 串个门加好友打招呼发消息	119#分享本帖地址发表于 2010-7-26 00:13:40 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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