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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › @@@@@@@UU厨房--韩国猪骨汤@@@@@@@

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楼主: Yuki_ko

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[投食问路] @@@@@@@UU厨房--韩国猪骨汤@@@@@@@ [复制链接]

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发表于 2008-11-1 08:58:03 |只看该作者 微信分享

原帖由 jojo1988 于 2008-10-30 17:58 发表
LZ啊！今天去韩国超市问了没有你说的那个牛肉粉啊，请问你在哪里买的？

不好意思，才上来看见你的问题
我的是在CT的WANG韩国超市买的，就是AUT对面。CT银钟附近的那个韩国超市也有卖

靠谱日本韩国代购，直邮新西兰:韩国东大门美衣，日本潮牌服饰、母婴用品、化妆品、保养品、食品等，只要日本韩国能买到的都可以代购。手机：021871228 微信：yuki_ko QQ：56579128 新浪微博：小蛋糕高小优

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发表于 2008-11-1 17:38:03 |只看该作者 微信分享

太强了，看着就有食欲

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发表于 2008-11-1 23:21:07 |只看该作者 微信分享

原帖由 游乐场 于 2008-11-1 17:38 发表
太强了，看着就有食欲

谢谢~~~

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发表于 2008-11-4 21:17:45 |只看该作者 微信分享

刚刚按照美女的方法做了~成功啊~好吃~嘿嘿~谢谢啦~

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发表于 2008-11-4 22:38:13 |只看该作者 微信分享

很想问你上次做的蛤蜊在哪里有的卖~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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发表于 2008-11-5 18:17:53 |只看该作者 微信分享

原帖由 sarangheyo 于 2008-11-4 21:17 发表
刚刚按照美女的方法做了~成功啊~好吃~嘿嘿~谢谢啦~

哦也~~~好东西大家分享~

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发表于 2008-11-5 18:19:38 |只看该作者 微信分享

原帖由 nCode 于 2008-11-4 22:38 发表
很想问你上次做的蛤蜊在哪里有的卖~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

我是在NEWMARKET的天天渔港买的

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发表于 2008-12-12 15:58:33 |只看该作者 微信分享

被遺落的時光
被廢棄的答案
如果沒有遇上
我們會在何方
心是無人之地的滄桑

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SkyKiwi天使

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发表于 2008-12-12 17:23:54 |只看该作者 微信分享

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发表于 2009-9-26 16:18:21 |只看该作者 微信分享

楼主真的太牛了

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发表于 2009-10-11 19:02:35 |只看该作者 微信分享

好厉害哦~~~ 我和我BF 也超喜欢吃~~~

﹊◇﹏﹫.舔`.着棒棒餹﹎.手牵手..满街到处逛灬

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发表于 2009-10-12 04:57:56 |只看该作者 微信分享

看起来好正。
哈哈哈饿了也。
谢谢楼主的分享~~

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发表于 2009-10-12 12:25:16 |只看该作者 微信分享

我也要学着做,,, 喜欢喜欢

【貴族狗狗】 - ★ NZ獨家日本直購的狗狗小店 ★
日本東京★DISNEY限量米奇, 維尼, 跳跳虎狗狗變身裝, 勁爆可愛的窩窩,狗狗餐臺,玩具等★
微信：dogdots（備註：skykiwi）, Phone: 021-426689

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发表于 2009-10-17 13:44:10 |只看该作者 微信分享

我想知道那些韩国的辣椒酱之类的调味料到底要不要放冰箱保存？？

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发表于 2009-10-17 19:52:09 |只看该作者 微信分享

每次都拌不好，请教一下，拌豆芽怎么做的正宗呀

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发表于 2009-10-18 19:05:03 |只看该作者 微信分享

74# evis

要的不然时间久了会长毛哦

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发表于 2009-10-18 19:08:58 |只看该作者 微信分享

75# 大米粥

豆芽用水烫后过冷水，把水挤干放适量的盐用手抓均然后放入酱料。酱料的量根据豆芽多少调配

酱料：韩国辣酱香油少许糖一点点鱼露

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发表于 2009-10-20 12:25:44 |只看该作者 微信分享

水煮沸以后,放入两大勺大酱,一小勺咖啡粉(4),和姜片转小火炖2-3个小时

請問LZ~~用小火燉2-3個小時的這個步驟
我能不能水煮沸以後放在高壓力鍋這樣悶~可以嗎???肉肉也會脫落嗎???

LZ請問你上面交人家做涼拌豆芽菜的那個韓國辣醬
是不是就是上面你買的那個咖啡色盒子的韓國大醬~~但是這個辣醬~~是紅色盒子的嗎???

謝謝LZ

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发表于 2009-10-20 19:16:02 |只看该作者 微信分享

我没有用高压锅做过哦~~用高压锅白菜不会粘掉吗？慢慢入味的比较好吧，我不懂的是高压锅做的话，等到放菜的时候可以打得开吗？

上见面咖啡色的是大酱辣酱是红色盒子的

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发表于 2009-10-20 22:14:58 |只看该作者 微信分享

LZ~~我今天晚上已經用高壓鍋試做了
非常成功~骨肉分離
只要用高壓鍋悶豬骨~然後放入你講的大醬~咖啡粉這個步驟就好
悶完之後再繼續換個鍋子繼續煮~再放入白菜~馬鈴薯~洋蔥這些步驟
就好了耶~
因為沒繼續用高壓鍋~所以白菜也不會黏掉
很成功~~也很有豬骨的味道~

謝謝LZ的分享

享受ing

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81#分享本帖地址

发表于 2009-10-20 22:15:58 |只看该作者 微信分享

特别喜欢吃那个海带丝。。请教mm怎么做才能像店里那么好吃呀

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发表于 2009-10-30 01:07:51 |只看该作者 微信分享

我要收藏。

我渴望流浪,却不知道该往哪去
我渴望得到一份真情,却无从寻求
我渴望长相厮守,却似乎永不企及

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发表于 2009-10-30 01:47:21 |只看该作者 微信分享

超赞的说~~~~~~~~~~~~~~~

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SkyKiwi天使

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发表于 2009-11-2 16:14:31 |只看该作者 微信分享

lihai ~~~~~~

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发表于 2009-11-4 23:23:55 |只看该作者 微信分享

great job, will try it out, thanks LZ

可爱温馨车饰

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发表于 2009-11-10 11:09:00 |只看该作者 微信分享

看上去不错啊

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发表于 2009-11-10 15:00:30 |只看该作者 微信分享

昨晚按照你的方法做的，超级好吃哦~~~中午我跟LG全部干掉了~~那个排骨的肉，真的很好吃，不老不硬~~~太好吃了~~超级感谢你

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发表于 2009-11-10 22:26:50 |只看该作者 微信分享

这个贴好棒
方法很详细照片拍得也好
LZ好厉害哦

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发表于 2009-11-10 22:31:07 |只看该作者 微信分享

頂上去。。。。教的超級好！！！！

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发表于 2009-11-15 16:46:54 |只看该作者 微信分享

太强了，这个贴一定要顶，这个菜一定要学着做

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