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楼主: 镏金岁月

[投食问路] [食尚DIY]烤鸭＋饼的做法2楼（好奇害死猫。。。） [复制链接]

镏金岁月

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发表于 2008-9-4 21:34:30 |只看该作者 微信分享

原帖由 MaxPower 于 2008-9-3 23:59 发表
说你胖你就喘了。。。。。。。

。。。。。说你白你就不洗脸

海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚

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恬倪

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发表于 2008-9-4 23:43:25 |只看该作者 微信分享

有人好象要被我虐~~~~~

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MaxPower

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发表于 2008-9-5 02:25:57 |只看该作者 微信分享

原帖由恬倪于 2008-9-4 10:43 PM 发表
有人好象要被我虐~~~~~

支持你！

基督城总领事馆可办理
A.中国护照到期更换，护照补办；留学归国证明
B.新西兰护照所需签证：宝宝/儿童回国签证，旅游签证

办理时间：周一至周五（节假日除外）9:00-12:00
咨询热线：03-3433650(9:00-12:00)
电子邮箱：consulate_chc@mfa.gov.cn
地址：106 Hansons Lane，Riccarton，Christchurch
官网地址：http://christchurch.chineseconsulate.org

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小面

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发表于 2008-9-5 10:13:36 |只看该作者 微信分享

hao...............

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镏金岁月

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发表于 2008-9-5 10:17:29 |只看该作者 微信分享

原帖由恬倪于 2008-9-4 22:43 发表
有人好象要被我虐~~~~~

好像一般最后变成你被人虐了。。。。。

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KTC

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发表于 2008-9-5 16:21:06 |只看该作者 微信分享

向lz请教一下，在哪里买到的整只鸭子啊？鸭子里面的五脏六腑怎么处置的;lol;

谢谢～～～

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KTC

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发表于 2008-9-5 16:21:47 |只看该作者 微信分享

哦对了，请教一下那个饼怎么做啊～～～谢谢啦，好像吃哦;loveliness;

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镏金岁月

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发表于 2008-9-5 20:41:10 |只看该作者 微信分享

原帖由 MaxPower 于 2008-9-5 01:25 发表

支持你！

你也要加入嘛？？？哇哈哈哈哈！

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镏金岁月

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发表于 2008-9-5 20:42:42 |只看该作者 微信分享

原帖由 KTC 于 2008-9-5 15:21 发表
向lz请教一下，在哪里买到的整只鸭子啊？鸭子里面的五脏六腑怎么处置的;lol;

谢谢～～～

直接买的冷冻的鸭子，我在基督城华人超市买的，AKL华人超市应该也有的,五脏六腑没有了。。。已经是收拾好的。。

只是我把鸭头切了。。。

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镏金岁月

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发表于 2008-9-5 20:45:51 |只看该作者 微信分享

原帖由 KTC 于 2008-9-5 15:21 发表
哦对了，请教一下那个饼怎么做啊～～～谢谢啦，好像吃哦;loveliness;

MM第三页，34楼有写饼的做法你去看一下不客气呵呵

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ecinlove

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发表于 2008-9-6 01:02:55 |只看该作者 微信分享

哇，口水都要流出来了
下次能不能都算个成本啊

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镏金岁月

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发表于 2008-9-6 01:41:15 |只看该作者 微信分享

原帖由 ecinlove 于 2008-9-6 00:02 发表
哇，口水都要流出来了
下次能不能都算个成本啊

鸭子18刀买的，可乐一瓶1.25刀，然后再加上开水两壶，烤箱烤，用电。。。。到不了25刀吧。。。

海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚

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猪猫小公主

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发表于 2008-9-6 01:59:13 |只看该作者 微信分享

偶像偶像～～～～～～～～～～～美女真厉害～～～羡慕ing～～～～～～～～

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镏金岁月

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发表于 2008-9-6 03:18:05 |只看该作者 微信分享

原帖由 猪猫小公主 于 2008-9-6 00:59 发表
偶像偶像～～～～～～～～～～～美女真厉害～～～羡慕ing～～～～～～～～

想吃不？过来牺牲一下你的美色！

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MaxPower

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发表于 2008-9-6 04:19:48 |只看该作者 微信分享

原帖由 镏金岁月 于 2008-9-5 07:42 PM 发表

直接买的冷冻的鸭子，我在基督城华人超市买的，AKL华人超市应该也有的,五脏六腑没有了。。。已经是收拾好的。。

只是我把鸭头切了。。。

我就喜欢吃鸭头。。。

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MaxPower

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发表于 2008-9-6 04:20:46 |只看该作者 微信分享

原帖由 镏金岁月 于 2008-9-5 07:45 PM 发表

MM第三页，34楼有写饼的做法你去看一下不客气呵呵

你直接更新到1楼不就好了？

这么多人问呢。。。。

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镏金岁月

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发表于 2008-9-6 13:51:17 |只看该作者 微信分享

原帖由 MaxPower 于 2008-9-6 03:20 发表

你直接更新到1楼不就好了？

这么多人问呢。。。。

。。。。。。还是板猪聪明哦呵呵

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cdlnz

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发表于 2008-9-6 20:47:24 |只看该作者 微信分享

.
好啊! 好啊!!!!

不知道鸭子皮是不是象买的那样脆呵? 谢谢LZ

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肥屯屯

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发表于 2008-9-6 21:18:02 |只看该作者 微信分享

一只鸭可以做这么多味菜呀...嘿嘿..

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发表于 2008-9-6 22:24:42 |只看该作者 微信分享

好丰盛的一桌菜啊~强

韩国Dahong，ZIPIA ，SZ，qng，naning9&各大韩国网站代购！QQ：540077615. msn：sugar.shop@hotmai.com

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镏金岁月

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发表于 2008-9-7 00:23:30 |只看该作者 微信分享

原帖由 cdlnz 于 2008-9-6 19:47 发表
.
好啊! 好啊!!!!

不知道鸭子皮是不是象买的那样脆呵? 谢谢LZ

如果想很脆的话，就要吹皮啦。。。我这次没有吹。。。因为上次吹得头晕。。。

开水烫之前，用吸管从鸭脖子插入皮下，使劲吹，把鸭皮吹鼓起来。。。。呵呵

然后把脖子扎上。。。

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yoyowassup

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发表于 2008-9-7 19:53:57 |只看该作者 微信分享

原帖由 镏金岁月 于 2008-9-6 23:23 发表

如果想很脆的话，就要吹皮啦。。。我这次没有吹。。。因为上次吹得头晕。。。

开水烫之前，用吸管从鸭脖子插入皮下，使劲吹，把鸭皮吹鼓起来。。。。呵呵

然后把脖子扎上。。。

首先，LZ你是我的偶像。请问下鸭脖子是不是先要割一刀，然后插入吸管。那么吹好，拔出来后怎么再扎上脖子？能解释下吗？谢谢

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镏金岁月

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发表于 2008-9-7 20:13:40 |只看该作者 微信分享

原帖由 yoyowassup 于 2008-9-7 18:53 发表

首先，LZ你是我的偶像。请问下鸭脖子是不是先要割一刀，然后插入吸管。那么吹好，拔出来后怎么再扎上脖子？能解释下吗？谢谢

哈哈哈谢谢MM，我也有FANS了呵。

吸管是插入鸭脖子处的鸭皮下，就是鸭皮和肉的中间。。。不是插鸭脖子里，吸管直接吹气，你能看见鸭皮鼓起来。
扎脖子，你就用皮筋或者什么绳子之类的把鸭脖子扎上，像吹气球一样，吹完了扎起来，为了别漏气。。。。

我怎么感觉我越说越说不明白呢。。。MM你亲自实验一下，有什么问题，我及时解答^_^

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