[投食问路] 香浓脆炸鲜奶~~~^_^ [复制链接]

hamiltonsky

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发表于 2007-6-25 09:55:57 |只看该作者 微信分享

看到就流口水了！！！！
强人啊！

_Jean_

开国大老

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发表于 2007-6-25 11:02:17 |只看该作者 微信分享

yummmmmmmmmm

快乐

木森Lynn

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发表于 2007-6-25 14:48:30 |只看该作者 微信分享

不错！不过油炸的少吃比较好啊

踏雪春梅

长老级

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发表于 2007-6-25 15:00:45 |只看该作者 微信分享

好久没有吃了,好怀恋啊....
今天做做试试...

踏雪春梅

3-zero

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发表于 2007-6-26 22:52:13 |只看该作者 微信分享

做的很好看。。。。
家里人太少，现在也懒的动手了。

主要没人吃，唉。。。

dokidoki77

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发表于 2007-6-27 00:50:48 |只看该作者 微信分享

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发表于 2007-7-5 00:31:38 |只看该作者 微信分享

omg...太好吃了。。

tomatoe

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发表于 2007-7-5 01:20:17 |只看该作者 微信分享

今晚刚吃！谢谢lz了！！学到东西鸟

sorry啊，刚出生就注定走不了帅哥路线。

etccbbq etccbbq 当前离线 UID 86193 热情 89 人气 19 主题 0 帖子 3504 精华 3 积分 431 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 712 小时注册时间 2006-9-2 阅读权限 0 最后登录 2008-10-29 头像被屏蔽禁止访问 UID 86193 热情 89 人气 19 主题 0 帖子 3504 精华 3 积分 431 阅读权限 0 注册时间 2006-9-2 串个门加好友打招呼发消息	70#分享本帖地址发表于 2007-7-5 02:31:21 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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夏日

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发表于 2007-7-5 10:06:05 |只看该作者 微信分享

nice...................................................

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发表于 2007-7-5 17:45:34 |只看该作者 微信分享

好想做。。想了好几天了。。
做梦也想。。
不过材料还没买。。

那个什么什么淀粉是在洋人店买得吗？

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发表于 2007-7-5 18:54:55 |只看该作者 微信分享

原帖由 Madoju 于 2007-7-5 17:45 发表
好想做。。想了好几天了。。
做梦也想。。
不过材料还没买。。

那个什么什么淀粉是在洋人店买得吗？

没有，我在华人超市买的~~洋人超市不好找，应该叫什么MAIZE CORNFLOUR

..................................................

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发表于 2007-7-5 19:27:33 |只看该作者 微信分享

华。。华人超市也有那玩意？
那个华人超市有啊？
蔡琳南有不？

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发表于 2007-7-5 19:29:29 |只看该作者 微信分享

原帖由 Madoju 于 2007-7-5 19:27 发表
华。。华人超市也有那玩意？
那个华人超市有啊？
蔡琳南有不？

应该有的～～你去找找啊。。粉类什么的华人超市一般都比洋人超市齐全啊～～～

..................................................

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发表于 2007-7-5 19:39:44 |只看该作者 微信分享

好下次去找找。。

Doris_AZaZa

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发表于 2007-7-5 20:22:53 |只看该作者 微信分享

最喜欢甜点拉！哈哈哈哈哈哈！

新款韩衣衣&首饰特卖中..................

电车男

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发表于 2007-7-5 22:01:21 |只看该作者 微信分享

请问用来开玉米粉的水要热的还是冷的，要多小呢? 谢谢

芝麻饼饼

SkyKiwi天使

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发表于 2007-7-5 22:34:11 |只看该作者 微信分享

mm你真厉害呵，这个也会做，样子很好看

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发表于 2007-7-5 22:51:16 |只看该作者 微信分享

原帖由 电车男 于 2007-7-5 22:01 发表
请问用来开玉米粉的水要热的还是冷的，要多小呢? 谢谢

用凉水，稍微一点点化开就可以了～～

..................................................

juliezhulei

中级站友

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发表于 2007-7-5 23:43:29 |只看该作者 微信分享

I made this last week!!

Thanks LZ. I followed your picture and made it successfully ! ::::))))
It is bit fattening but my LG like it.

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发表于 2007-7-6 12:28:45 |只看该作者 微信分享

走火入魔了
每天都过来看看这贴

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发表于 2007-7-6 22:21:23 |只看该作者 微信分享

原帖由 Madoju 于 2007-7-6 12:28 发表
走火入魔了
每天都过来看看这贴

哈哈哈，你是想吃了吧~~~~

..................................................

Violetlove

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发表于 2007-7-7 00:50:24 |只看该作者 微信分享

MM好会做哦～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

好奇害死猫

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发表于 2007-7-22 04:03:20 |只看该作者 微信分享

建议第一在脆浆粉里面放点油和生粉这样脆浆更脆些
   第二放进油锅的时候筷子的姿势不对应该是2根筷子在下面这样脆浆裹的好一些
   第三炸这个可以分2次炸第一次定型  第2次上色  颜色会更漂亮些
对于你能在家做出这个水平已经很好了我不是鸡蛋里面挑骨头只是希望你能做的更好  ^_^

ivanx08

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发表于 2007-7-23 03:07:37 |只看该作者 微信分享

原帖由 好奇害死猫 于 2007-7-22 04:03 发表
建议第一在脆浆粉里面放点油和生粉这样脆浆更脆些
第二放进油锅的时候筷子的姿势不对应该是2根筷子在下面这样脆浆裹的好一些
第三炸这个可以分2次炸第一次定型第2次上色颜色会更漂 ...

我第一次做的时候脆浆里就放油和盐,但是搜出来的方法里面没有放生粉...
而且炸出来味道虽然还行,总觉得里面奶糕有点硬,不知道为什么?
LZ家炸出来里面奶糕是软软的么?

好奇害死猫

SkyKiwi天使

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发表于 2007-7-23 03:26:53 |只看该作者 微信分享

奶膏有点硬应该是玉米粉的问题质量不好或者是放的过多都会导致奶膏过硬最好的脆奶应该是外脆里面是一包奶水出品应该是淡黄色