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judo

ilmaro 发表于 2022-2-18 21:31
小时候吃食堂时确实吃过几次，嫩头挺好吃的……

长大了以后没再吃过，都不记得啥味道了…… ...

品种不同的，反正比空心菜韭菜什么的更好吃，也很好种。

平常超市买kumara种出来的叶子不能吃的。

这个品种也不知道哪来的，反正华人圈子流传。

ilmaro

judo 发表于 2022-2-18 22:18
品种不同的，反正比空心菜韭菜什么的更好吃，也很好种。

平常超市买kumara种出来的叶子不能吃的。

是吧？

我已经不记得是啥味道了……

masterq

LLVV 发表于 2022-2-18 21:35
地瓜葉有不同品種餵動物葉較粗
人吃的品種葉較細嫩～～

昨天才吃，菜太貴買不起，自己種，不過沒人欣賞，倒掉了一半。

ybc16

不会吧，喷子有的，别在意。

paulwood

匿名者 发表于 2022-2-18 22:12
谁崩了？谁是雪花？

你就是雪花，雪花就是你。

paulwood 发表于 2022-2-18 22:29
你就是雪花，雪花就是你。

你才是雪花，拜拜了，飘了

masterq 发表于 2022-2-18 22:28
昨天才吃，菜太貴買不起，自己種，不過沒人欣賞，倒掉了一半。

那些孔，是虫子吃的么？

paulwood

LLVV 发表于 2022-2-18 21:37
太平華超曾賣過一小把4刀或5刀
上個月見過
但很少看到

地瓜是五穀根莖類食物，纖維素多；而地瓜葉含有維生素A、C、膳食纖維、鐵、鉀等營養素，營養師建議，怕甜不愛吃地瓜的人，可多吃地瓜葉，同樣具有防癌抗癌、減重、降血壓、穩定血糖等八大好處。





地瓜葉富含膳食纖維，是減重者可選擇食用的蔬菜。


深綠色的地瓜葉，因營養價值高、好栽種、同時價格便宜，因此被譽為「平民蔬菜王」，其中富含維生素C、維生素A及胡蘿蔔素，膳食纖維、鐵、鉀等營養素的含量也高，是具抗氧化營養素多的蔬菜。台安醫院營養師劉怡里建議，可多吃地瓜葉，同樣具有防癌抗癌、減重、降血壓、穩定血糖等效果。


同時根據衛福部食品營養成分資料庫（新版），每100公克的地瓜葉，熱量僅有22大卡，膳食纖維卻高達3.1公克。地瓜葉纖維質之多，因此常被視為減重蔬菜，因此營養師建議，肥胖的人常合併有心血管問題，常吃地瓜葉等具抗氧化蔬菜，可以降血脂，並具有減肥的效果。


地瓜葉是性平的蔬菜，幾乎沒有食用上的限制，便宜又好吃。地瓜葉因為生長快，通常不會含農藥，正確清洗方式建議在水龍頭下以一葉一葉的方式清洗，只要將葉上的灰塵和泥土洗淨即可。若採買分量大時該如何保鮮？建議可將地瓜葉放入塑膠袋中，再向塑膠袋中吹空氣，讓帶水氣的葉片不重疊，再放入冷藏室保存，可保鮮一周左右。


另外烹煮方式，地瓜葉富含纖維質、葉綠素等營養素，在烹飪方式上，建議用拌煮炒的方式料理，下鍋才切菜，營養不流失。





紅色地瓜葉營養價值也很高。




吃地瓜葉8大效用



地瓜葉營養價值高，建議適度食用地瓜葉，對人體健康益處良多，至於地瓜葉有哪些效用，根據素人天然食研究會著的《輕療癒：超級食物精力湯，排毒防癌抗三高》食用地瓜葉8大效用。



1. 強化視力：地瓜葉中含有豐富的維生素A，可以強化視力。



2. 減重降膽固醇：地瓜葉的纖維含量很高，在所有蔬菜中名列第五。高纖維質除了可以帶走人體內的膽固醇，食用後還有飽足感，加上熱量低，很適合當成減重的菜餚。



3. 抗氧化、提升免疫力：地瓜葉的維生素A含量在我們經常食用的食材中排名第七，是很好的抗氧化蔬菜。維生素A能維持皮膚及上呼吸道表層上皮細胞的健康，形成人體防衛機制的第一道防線，有助提升免疫功能。且地瓜葉中所含抗氧化物也比一般蔬菜高出了5～10倍，在提高免疫力上也很有幫助。此外，地瓜葉所含之豐富多酚亦能預防細胞癌變。



4. 控制血壓：地瓜葉含高鉀，能有助控制血壓，預防高血壓。但是腎病患者需避免飲用其湯汁。



5. 緩解便祕：地瓜葉中豐富的膳食纖維能促進腸胃蠕動，幫助排便，改善便祕及痔瘡。



6. 排毒：地瓜葉含豐富的葉綠素，能夠「淨化血液」，幫助排毒。



7. 預防貧血：地瓜葉中含有豐富的鐵質、維生素A、C、以及E，適量食用可以補充人體一天所需之營養並預防貧血。



8. 改善女性更年期症狀。地瓜葉中豐富的植物固醇，可以達到類似於女性荷爾蒙調節身體機能的功效，有效改善女性更年期所有不適。

paulwood 发表于 2022-2-18 22:32
地瓜是五穀根莖類食物，纖維素多；而地瓜葉含有維生素A、C、膳食纖維、鐵、鉀等營養素，營養師建議，怕甜 ...

地瓜叶真不错啊。

masterq

匿名者 发表于 2022-2-18 22:32
那些孔，是虫子吃的么？

應該是吧，用牛奶，苏打粉及洗洁精加水喷過，作用不大，沒心思搞了。

留下足迹

Bob Wang 发表于 2022-2-18 21:55
水肠你也是跟38D一个德行，当初舔摸奶就有你一份，后来被她成为屎尿屁专业户，还有脸说？

跟着Bob的脚步 ...

你是谁呀?什么人物呀？
槽，把你说得自己怎滴?
到目前位置，到处游说
说嘛，报个数嘛，你丫
拉人扩军组团结果如何?
你的大队人马，在何方?
咋看都依然破棍一根吧

补充内容 (2022-2-18 22:55):
对哦，也要说大妈要这种傻逼朋友哦？
哈哈，那么期待大妈离婚吗？好滴哎
这么跟你说，你还需要忍忍啊，到时
有消息就通知傻逼们齐欢天喜地庆祝
哈哈哈哈。。现在必须忍忍哦。。。。


补充内容 (2022-2-18 22:56):
对哦，也要说大妈要这种傻逼朋友哦？
哈哈，那么期待大妈离婚吗？好滴哎
这么跟你说，你还需要忍忍啊，到时
有消息就通知傻逼们齐欢天喜地庆祝
哈哈哈哈。。现在必须忍忍哦。。。。

Bob Wang

留下足迹 发表于 2022-2-18 22:40
你是谁呀?什么人物呀？
槽，把你说得自己怎滴?
到目前位置，到处游说

我有个朋友，她叫摸奶大妈，她和她老公离婚了，所以她现在是单亲妈妈哦，我每次过去都会帮助她，并给她200刀，希望她能买一双新鞋

Bob Wang 发表于 2022-2-18 22:42
我有个朋友，她叫摸奶大妈，她和她老公离婚了，所以她现在是单亲妈妈哦，我每次过去都会帮助她，并给她20 ...

原生态，绿色食物哦

261874939

留下足迹 发表于 2022-2-18 22:40
你是谁呀?什么人物呀？
槽，把你说得自己怎滴?
到目前位置，到处游说

摸奶，我再说一遍！

把牛林鼠还给我们！！！！！！！！！！！

把死老鼠交出来 我们还是可以正常通话的！

paulwood

Bob Wang 发表于 2022-2-18 22:42
我有个朋友，她叫摸奶大妈，她和她老公离婚了，所以她现在是单亲妈妈哦，我每次过去都会帮助她，并给她20 ...

你是要组个倒奶军团的节奏。