[健康] 北岸叉燒 [复制链接]

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发表于 2021-2-24 13:46:00 |只看该作者 微信分享

ilmaro 发表于 2021-2-24 13:00
叉烧看着行……

you miss the point

点评

ilmaro 老了，找到 point 了，也是心有余而力不足了…… 详情回复发表于 2021-2-24 13:47:29

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ZYC123 发表于 2021-2-24 14:46
you miss the point

老了，找到 point 了，也是心有余而力不足了……

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发表于 2021-2-24 13:47:41 |只看该作者 微信分享

Just4LD 发表于 2021-2-24 14:41
作为一个北方人，我从来没用过甘草粉，沙薑粉，蜜糖

感觉我不太适合做叉烧。。。 ...

沙姜是南方调料，甘草是中药吧，南方北方都有，止咳化痰的甘草片。

蜜糖不清楚到底麦芽糖还是蜂蜜。

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发表于 2021-2-24 13:48:06 |只看该作者 微信分享

Just4LD 发表于 2021-2-24 14:44
我是特别喜欢吃叉烧的，几年前尝试过一次失败了，后来就买着吃。

你北方人居然喜欢吃甜的肉食？

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发表于 2021-2-24 13:49:27 |只看该作者 微信分享

ilmaro 发表于 2021-2-24 14:47
老了，找到 point 了，也是心有余而力不足了……

https://www.gigi.co.nz/

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发表于 2021-2-24 13:50:14 |只看该作者 微信分享

moonIlight2013 发表于 2021-2-24 14:48
你北方人居然喜欢吃甜的肉食？

叉烧是甜咸味的，这个好像是多数人，包括洋人喜欢的口味。所以才会有salted caramel。。。哈哈

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发表于 2021-2-24 13:50:58 |只看该作者 微信分享

moonIlight2013 发表于 2021-2-24 13:48
你北方人居然喜欢吃甜的肉食？

前年圣诞节我媳妇回国，我买了1kg叉烧和一只烤鸭，一天就吃完了。。。然后第二天饿了一天，第三天又去买了1kg叉烧哈哈

叉烧不是很甜吧，像糖醋里脊、菠萝古老肉这种的我就不喜欢吃

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发表于 2021-2-24 13:52:46 |只看该作者 微信分享

还是回国吧发表于 2021-2-24 14:50
叉烧是甜咸味的，这个好像是多数人，包括洋人喜欢的口味。所以才会有salted caramel。。。哈哈 ...

广东菜时候外国人口味吧，再说海外最早华人一般都是广东的，广东菜相对普及。

感觉新西兰特别多广东菜餐馆

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发表于 2021-2-24 13:54:11 |只看该作者 微信分享

moonIlight2013 发表于 2021-2-24 14:52
广东菜时候外国人口味吧，再说海外最早华人一般都是广东的，广东菜相对普及。

感觉新西兰特别多广东菜餐 ...

图帝说了，很多人下岗了没事就去开餐馆。。。哈哈

淹没吧，澳洲
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发表于 2021-2-24 13:54:24 |只看该作者 微信分享

Just4LD 发表于 2021-2-24 14:50
前年圣诞节我媳妇回国，我买了1kg叉烧和一只烤鸭，一天就吃完了。。。然后第二天饿了一天，第三天又去买 ...

哦，他们猪肉没味道？

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发表于 2021-2-24 13:57:49 |只看该作者 微信分享

我都去西区好栈买烧鸭，比东区的华轩好吃

他走了，我只是看了几本他写的书

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发表于 2021-2-24 13:59:23 |只看该作者 微信分享

金庸大师发表于 2021-2-24 14:57
我都去西区好栈买烧鸭，比东区的华轩好吃

哇，你这是在挑战车神，他前两天刚夸过东区那家。。。哈哈

点评

ilmaro 这叫什么话，有啥挑战的？每个人有不同的标准嘛…… 我都不介意有人拿椰浆西米露+西瓜块当美食的…… 详情回复发表于 2021-2-24 14:25:26

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年度笑话: “我不在乎” 。。。

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发表于 2021-2-24 13:59:29 |只看该作者 微信分享

moonIlight2013 发表于 2021-2-24 13:54
哦，他们猪肉没味道？

我买的是倒霉路太平里面的，这边猪肉做的再好也会有味道的，有可能你吃的时候没骚味，但是用微波炉加热骚味就冲出来了。当时我自己调了辣椒醋汁，剩下的也没放冰箱里

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发表于 2021-2-24 14:08:18 |只看该作者 微信分享

还是回国吧发表于 2021-2-24 14:50
叉烧是甜咸味的，这个好像是多数人，包括洋人喜欢的口味。所以才会有salted caramel。。。哈哈 ...

甜咸味的也挺好吃，
salted caramel屬於聽上去噁心得很，吃起來還行，習慣了就還不錯那種
但chai +cinnamon 就下不去口

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发表于 2021-2-24 14:25:26 |只看该作者 微信分享

还是回国吧发表于 2021-2-24 14:59
哇，你这是在挑战车神，他前两天刚夸过东区那家。。。哈哈

这叫什么话，有啥挑战的？每个人有不同的标准，不同的口味偏好嘛……

我都不介意有人拿椰浆西米露+西瓜块当美食的……

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发表于 2021-2-24 14:27:38 来自手机 |只看该作者 微信分享

想念一条龙面馆的咖喱叉烧面

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trdeyoualbert 一条龙那个四眼咸湿马拉佬，经常四围及，叉烧难吃死了详情回复发表于 2021-2-24 15:02:49

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发表于 2021-2-24 14:28:25 |只看该作者 微信分享

ilmaro 发表于 2021-2-24 15:25
这叫什么话，有啥挑战的？每个人有不同的标准，不同的口味偏好嘛……

有道理，有些人比较喜欢黄黄的，黏黏的西米露。。。哈哈！！！

点评

ilmaro 可以理解……。详情回复发表于 2021-2-24 14:29:04

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发表于 2021-2-24 14:29:04 |只看该作者 微信分享

还是回国吧发表于 2021-2-24 15:28
有道理，有些人比较喜欢黄黄的，黏黏的西米露。。。哈哈！！！

可以理解……。

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发表于 2021-2-24 14:34:12 |只看该作者 微信分享

还是回国吧发表于 2021-2-24 14:59
哇，你这是在挑战车神，他前两天刚夸过东区那家。。。哈哈

华轩以前也是我的首选，后来好像越来越不好吃了

他走了，我只是看了几本他写的书

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发表于 2021-2-24 14:34:13 |只看该作者 微信分享

还是回国吧发表于 2021-2-24 14:59
哇，你这是在挑战车神，他前两天刚夸过东区那家。。。哈哈

华轩以前也是我的首选，后来好像越来越不好吃了

点评

trdeyoualbert 金唐疫情后倒店了详情回复发表于 2021-2-24 15:03:33

ilmaro 确实小有变化…… 详情回复发表于 2021-2-24 14:39:01

他走了，我只是看了几本他写的书

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发表于 2021-2-24 14:39:01 |只看该作者 微信分享

金庸大师发表于 2021-2-24 15:34
华轩以前也是我的首选，后来好像越来越不好吃了

确实小有变化……

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发表于 2021-2-24 14:43:47 |只看该作者 微信分享

Just4LD 发表于 2021-2-24 14:59
我买的是倒霉路太平里面的，这边猪肉做的再好也会有味道的，有可能你吃的时候没骚味，但是用微波炉加热骚 ...

国内猪肉没臊味吧，叉烧肉要烤箱热比较好。

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发表于 2021-2-24 14:44:43 |只看该作者 微信分享

还是回国吧发表于 2021-2-24 14:54
图帝说了，很多人下岗了没事就去开餐馆。。。哈哈

外国人这些比较好接受，他们喜欢BBQ之类的。

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发表于 2021-2-24 14:44:56 |只看该作者 微信分享

moonIlight2013 发表于 2021-2-24 15:43
国内猪肉没臊味吧，叉烧肉要烤箱热比较好。

用500。。。。。。刀以上的空气炸锅热会特别香

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发表于 2021-2-24 14:48:24 |只看该作者 微信分享

还是回国吧发表于 2021-2-24 15:44
用500。。。。。。刀以上的空气炸锅热会特别香

不许欺负图蒂。

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trdeyoualbert 哈哈哈，阴蒂，哈哈哈详情回复发表于 2021-2-24 15:04:17

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发表于 2021-2-24 15:02:49 来自手机 |只看该作者 微信分享

GY1234 发表于 2021-2-24 15:27
想念一条龙面馆的咖喱叉烧面

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发表于 2021-2-24 15:03:33 来自手机 |只看该作者 微信分享

金庸大师发表于 2021-2-24 15:34
华轩以前也是我的首选，后来好像越来越不好吃了

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发表于 2021-2-24 15:04:17 来自手机 |只看该作者 微信分享

moonIlight2013 发表于 2021-2-24 15:48
不许欺负图蒂。

哈哈哈，阴蒂，哈哈哈

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发表于 2021-2-24 15:11:21 |只看该作者 微信分享

还是回国吧发表于 2021-2-24 15:28
有道理，有些人比较喜欢黄黄的，黏黏的西米露。。。哈哈！！！

你巴子呀，不需要指望你能懂大上海的水准哦。。你只需认清自己是土鳖一枚就是了哦。。。哈哈哈

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auckland.clark 欢迎参与。还想喊你来骂老鼠呢，哈哈详情回复发表于 2021-2-24 16:03:04

auckland.clark

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发表于 2021-2-24 15:48:50 |只看该作者 微信分享

moonIlight2013 发表于 2021-2-24 14:30
这黄的价格离谱，半个西瓜可以买一斤三文鱼了。

本地人爱吃，有钱嘛。