新西兰第一次：优惠券有效期内不能用

paulwood

deep_black 发表于 2020-9-6 20:18
连锁超市和小饭馆就没有可比性了？哪家不收钱？哪家不是我们来消费？信誉和口碑，都是自己做出来的。 ...

大型连锁的p家超市跟一家小饭馆有可比性，连锁的p家超市虽然营业额高，但顾客也多，所以最后因为投诉赔出的钱和小商家在百分比上是差不多的。

我猜测是享受了8.5折扣的活动之后送了zomato的卷，然后现在商家退出了zomato的活动，你无法在zaomato结账当然这个优惠券就没有了。

我认为商家没错，平台有错，优惠券应该是zomato给的。
zj味道是不错 也便宜，支持一下。
之前zomato food 1+1 也经常有商家某些产品不给你参加活动（事先不讲，然后找zomato投诉，也是一句sorry没了）

理解万岁把，不要因为在新西兰就拿华人商家跟老外商家作对比，好人坏人到处都有。

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前面的定语好长

具体什么情况确实不好说。但是根据主贴里头这个描述 “我说优惠券上写了是到9月30日，老板当即打电话给某团，某团回应也说不能用。”， 我感觉这个可能老板也做不了主。很多活动都是所谓的平台搞出来的，目的还是给平台自己做推广。我估计是原来拿这个优惠券饭馆能从平台拿回钱来。等于是饭馆不亏。但是现在平台做黄了，出不起这个优惠券的钱了。只能取消。因为活动本来就不是饭馆主动搞的，自然没有给平台擦屁股的道理。当然我这个是瞎猜的。

119900

不用。。。
不去。。。

巴依老爷

ywtch 发表于 2020-9-6 19:20
老爷，还有上面的老鼠，和太极宗师，

平心而论，我觉得这应该是个别商家，不应该代表整个华人商家团体。 ...

你这么认真的聊，咱们就认真的聊聊

华人餐馆不是没好的，而是太少了；洋人餐厅也不是每家都好，可能并不多我没碰到
华人餐馆坏的原因我也知道（并不完全怪厨师和老板暗地里的争斗）
洋人餐馆好的云隐我也知道
而且解决这个问题的方法我也知道

先说洋人餐馆为啥能做到我遇到那样的情况主厨可以为可以免单。就是因为相比华人餐馆贵，只有一定的利润才能保证品质和服务。没有利润天天扣一毛两毛，大厨的薪水都成问题，他怎么敢天天给客人免单。第二是对技能工作者的尊重，很多洋人餐馆的投资人是不管店的，投资人是投资人，主厨是主厨，有时候还会专门再请一个负责管理的经理，这都是对技能工作的尊重，也有投资人就是经理盯在店里的但比例要比华人做老板几乎每个人是盯在店里比例要少的多。另外洋人群体因为受教育和思维的不同，它们之间的竞争比较少发生在价格环节，而更多是比差异化比菜品比厨师的技艺，而且新西兰有个很特别是是比看谁看的久和名声大，和国内的餐饮品牌不同新西兰有不少有品牌的都是干了十几二十年的餐馆，它有历史的沉淀所以价格不用降也有人来吃，当然也是价格保证了餐馆的服务和品质。

来说华人餐馆，华人餐馆老板买卖工签PR前几年是重灾区（洋人店也有卖的我都直接认识但比例要低的多）为啥华人买卖的多？一个是华人厨师多需求大，另一个就是华人餐馆不赚钱或者说赚很少钱。我认识有超过3个华人老板店在奥克兰做的是叫上名字的可以说很赚钱，他们三个跟我说一样的话，生意根本就是赔钱的人工太贵，租金也不低，华人食客对价格太敏感所以赚不到钱，只能是通过店大流水高这个优势从银行贷款来炒房，最近5年7年通过店的高营业额流水从银行套贷款炒房来维持餐馆的经营。
其实华人餐馆只要你便宜，你主厨又没地位（求着老板办PR），而且不尊重技能人才自己不是管理型人才又不舍得花钱请懂管理的来（当然也没钱请）那你拿什么来保证服务和品质呢？而且在华人餐馆这个群体力价格是唯一的关键因为，我上面说认识这几家老板有其中两家是互相不认识的，但是他们确能清楚的知道对方某个菜现在的定价是多少，他们通过实时监控对方的饭菜价格来调整自己以更低的价格（当然有时候就是更少的食材或者更不新鲜的食材）获得竞争优势。我很少看到华人餐馆以差异化，以更高的品质，或者更好的服务同时坚持更高的价格获得竞争优势的（这个当然不能全怪华人餐馆，也和我们华人群体爱比价格的性质有关）。

你所属的华人店其实是最有可能做好的，我听说或者看到（但没去试过）有些夫妻老婆店是做的很好的，因为他们经营的不是店而是自己，比如我做饭我媳妇收银那么我做的不好砸的是我自己的名声打的自己脸，所以我会全力以赴的做出最好的东西（当然以为我的直接竞争者来自于华人同样的老婆店可能我一样要通过减少每份量的供应或者降低食材新鲜程度来获得价格竞争优势）但相对来说这种夫妻老婆店要比我上面说的老板投资的饭店，雇佣厨师和服务员运营的华人餐馆更容易提供更好的服务（比如他们认识你孩子通过送东西来作为一种服务让客户获得满足感）

怎么做，怎么做，怎么做。华人餐馆要想做好也不能都怪我们华人群体穷（华人平均年薪多少2万1千多纽币一年，你信吗？我是不信哈哈，但这个数字很有可能是我上面讲那几个华人餐馆老板的实际报税额度，其实我们华人赚很多钱在房地产上，但我们可能很多人不报税）。移民局起了很坏的作用，因为有特殊人才和给厨师办PR的规定，这样就给华人餐馆压榨剥削厨师提供了空间。我觉得好吃的店开门运营，做的差的店或者管理不行服务不行的店就应该从市场上被踢出去。但是有厨师签证制度就造成了，洋人店在市场上运行，同时很多非常劣质的华人餐馆也在市场上运营，但这种店的运营是靠压榨员工和买卖工签PR来维持的，这种店不关门不但对被压榨的员工不好，还会直接影响到市场上好店的运营。
市场的交给市场，政府不应该用看得见的手去调控。厨师缺人不应该通过技术移民来供给（除非你能控制好市场上的签证买卖和压榨行为），厨师缺人如果厨师年薪超过15万20万我想很多写代码的程序员都会拿起炒菜勺子去做厨师。饭店可以直接调高饭菜价格来给厨师提供这种年薪，家庭如果感觉到饭菜价格贵得离谱就两个选择，要么不吃，要么多赚钱再去吃。一些通过市场来控制这个行业的一切，政府制作规则监控（避免压制，避免食材不卫生和制作环境不卫生等等）。等到一切自然运转起来，华人餐馆一定会好起来，因为那些不是把心思放在饭店经营上的人会被驱逐出这个行业（而不是现在这样华人很多都是啥也干不了不得不做饭店才做饭店得，有几个华人老板说自己是真心喜欢餐饮行业而做的呢？）

现在也不用搞什么民族情怀，我不吃呢坚持我不吃华人饭店，你吃也没错，我们都是海外得华人，不要搞得和国内那种氛围一样，我做什么你就必须做什么，你不做我就把你批到批臭再消灭。这个世界本来就需要差异化，求同存异嘛。我也很看好上面很多互相不同的观点和说法，只要大家说的是有内容的，或者能引发人思考的，无论去不去吃华人餐馆我都认为很好。
不过说实话，我看到更多是空喊口号，没有实际内容，更多人是人云亦云的跟着瞎起哄，这一点我们华人一定要改要好好改，我希望每一个华人都要有独立思考的能力和自己对事情的看法，而不是什么都一波哄得冲上去。也许我们要好几代才能完成这个事。

烧仙草的幸福

deep_black 发表于 2020-9-6 20:47
我不知道湖南人是不是都是这么耿直。但是如果是平台的责任，假如我是商家，我会先承担这次的折扣。回头跟 ...

湖南人就是这种”霸得蛮“的性格。坦率说中国南北差异很大，作为北方人，我个人认为湖南人非常值得交朋友。

auckland.clark

前面的定语好长 发表于 2020-9-6 22:39
具体什么情况确实不好说。但是根据主贴里头这个描述 “我说优惠券上写了是到9月30日，老板当即打电话给某团 ...

但是根据主贴里头这个描述 “我说优惠券上写了是到9月30日，老板当即打电话给某团，某团回应也说不能用。”， 我感觉这个可能老板也做不了主。很多活动都是所谓的平台搞出来的，目的还是给平台自己做推广。我估计是原来拿这个优惠券饭馆能从平台拿回钱来。等于是饭馆不亏。但是现在平台做黄了，出不起这个优惠券的钱了。只能取消。因为活动本来就不是饭馆主动搞的，自然没有给平台擦屁股的道理。当然我这个是瞎猜的。

如果是这样的话，是不是平台和商家联合欺骗客户？这样是更可恶。

trdeyoualbert

auckland.clark 发表于 2020-9-7 10:19
如果是这样的话，是不是平台和商家联合欺骗客户？这样是更可恶。

...

所以，从不买券

Domani

trdeyoualbert 发表于 2020-9-7 10:23
所以，从不买券

买券是给我们这些穷人省钱（至少是利用我们贪小便宜的心理让我们觉得省了钱）用的，你一大土豪凑什么热闹？

豆腐教徒

ywtch 发表于 2020-9-6 19:20
老爷，还有上面的老鼠，和太极宗师，

平心而论，我觉得这应该是个别商家，不应该代表整个华人商家团体。 ...

楼主上ComCom投诉平台跟店家吧，就是他们把华人的名声做臭的，最后连累的就是你说的这些老老实实做生意的

trdeyoualbert

Domani 发表于 2020-9-7 10:31
买券是给我们这些穷人省钱（至少是利用我们贪小便宜的心理让我们觉得省了钱）用的，你一大土豪凑什么热闹 ...

i only cook in house no money to eat out   

trdeyoualbert

Join celebrated Chef restaurateur Nic Watt for a special three-course dinner this Restaurant Month at MASU.

Simply book and dine before the end of September to get this delicious offer. Available between 5pm - 6:30pm, last booking will be taken at 6:15pm.

Receive all of the below for just $55 per head.*

Course 1
Sashimi selection and maki roll selection

Course 2
Spicy kimchi chahan
Broccoli, shichimi and roasted almonds
Salmon teriyaki OR hot pepper miso chicken breast

Dessert
Green tea tiramisu and roasted rice ice cream

Domani

trdeyoualbert 发表于 2020-9-7 10:48
i only cook in house no money to eat out

真心羡慕你可以天天在家里做饭，真心的。我都不知道什么时候才能有这个闲情。

trdeyoualbert

Domani 发表于 2020-9-7 10:54
真心羡慕你可以天天在家里做饭，真心的。我都不知道什么时候才能有这个闲情。 ...

                           

豆腐教徒

trdeyoualbert 发表于 2020-9-7 10:53
Join celebrated Chef restaurateur Nic Watt for a special three-course dinner this Restaurant Month  ...

WTF？疫情还卖那么贵？

Clark1129

TravelLife 发表于 2020-9-6 21:09
华人就必须支持华人生意，不管黑白。
华人就必须买华为手机，不买就是汉奸。 ...

国内那些少数华为无脑粪的话，不足为齿，有些都是官方的水军

海陆

记得要再确认下。

fatality

巴依老爷 发表于 2020-9-6 18:28
以前在PARNELL一家意大利餐厅吃饭
因为一盆汤好像过期了还是怎么了（我们一口都没喝到）主厨跳出来喊着出来 ...

自从来了新西兰，总听人说这家饭馆好吃那家好吃，印象中没有50次也就一两次让我觉得，这家的饭可圈可点。我一直都不知道是我自己要求太高，还是民众的品味太差，直到遇见你。谢谢你让我解开了心中20年的谜团。

hj_win_1

yakitori 发表于 2020-9-6 20:14
这些就像做人一样，斤斤计较，自私自利，得不偿失。

记得一次在New market的那个老X州 吃火锅，服务生根本 ...

本来就是咸齁咸齁的火锅，没拿酱料，还一定要收酱料费。。。奇葩的规则