[投食问路] 正宗湖南腊肉DIY，步骤简单 [复制链接]

james_wjy

=白金会员=

Rank: 17

升级 22.1%

UID: 266592
热情: 21364
人气: 24144
主题: 109
帖子: 3071
精华: 5
积分: 24419
阅读权限: 30
注册时间: 2010-11-27

62#分享本帖地址

发表于 2015-7-16 09:27:16 |只看该作者 微信分享

求邮购！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

新西兰南岛北岛自驾游自由行专业领队，微信： james-nz
021-1990168

雪梨樱桃

=白金会员=

Rank: 17

升级 45.68%

UID: 38821
热情: 4394
人气: 3268
主题: 46
帖子: 50185
精华: 57
积分: 29136
阅读权限: 30
注册时间: 2003-7-8

63#分享本帖地址

发表于 2015-7-16 09:58:49 |只看该作者 微信分享

joyjoyjoy 发表于 2015-7-15 14:56
盯着点。。。。。。。。。冬天还好。

冬天可能确实还好

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

Rank: 10

升级 47%

UID: 366249
热情: 1488
人气: 2516
主题: 80
帖子: 1311
精华: 0
积分: 2705
阅读权限: 30
注册时间: 2013-10-4

64#分享本帖地址

发表于 2015-7-16 10:15:47 |只看该作者 微信分享

纯属精华啊！！！楼主伟大！

Rank: 18

升级 0%

UID: 278127
热情: 42019
人气: 45736
主题: 321
帖子: 62202
精华: 4
积分: 75268
阅读权限: 30
注册时间: 2011-3-1

65#分享本帖地址

发表于 2015-7-16 10:51:52 |只看该作者 微信分享

james_wjy 发表于 2015-7-16 08:27
求邮购！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

不卖呢。

指纹密码锁代替老式门锁服务

Rank: 18

升级 0%

UID: 278127
热情: 42019
人气: 45736
主题: 321
帖子: 62202
精华: 4
积分: 75268
阅读权限: 30
注册时间: 2011-3-1

66#分享本帖地址

发表于 2015-7-16 10:52:13 |只看该作者 微信分享

monsterja 发表于 2015-7-16 09:15
纯属精华啊！！！楼主伟大！

哈哈。。。。一般一般啦。。。挺简单的。

指纹密码锁代替老式门锁服务

Rank: 18

升级 0%

UID: 278127
热情: 42019
人气: 45736
主题: 321
帖子: 62202
精华: 4
积分: 75268
阅读权限: 30
注册时间: 2011-3-1

67#分享本帖地址

发表于 2015-7-16 10:52:43 |只看该作者 微信分享

放牛的星星发表于 2015-7-16 00:04
作为湖北人，也经常怀念腊肉腊鱼。。。

作为嫁去湖北黄石，，，，，也是一样的。

指纹密码锁代替老式门锁服务

Rank: 18

升级 0%

UID: 278127
热情: 42019
人气: 45736
主题: 321
帖子: 62202
精华: 4
积分: 75268
阅读权限: 30
注册时间: 2011-3-1

68#分享本帖地址

发表于 2015-7-16 10:53:14 |只看该作者 微信分享

南乳花生发表于 2015-7-15 23:10
请问熏的时候需要注意什么？需要放什么配料吗？熏多久？

不用任何配料，我的只熏了4个小时。就是这样。。。这个看个人品味。

指纹密码锁代替老式门锁服务

Rank: 18

升级 0%

UID: 278127
热情: 42019
人气: 45736
主题: 321
帖子: 62202
精华: 4
积分: 75268
阅读权限: 30
注册时间: 2011-3-1

69#分享本帖地址

发表于 2015-7-16 10:53:40 |只看该作者 微信分享

Zoe 发表于 2015-7-15 22:30
那就好，毕竟是我给的第一个精华帖不想有亲手删掉。

指纹密码锁代替老式门锁服务

=白金会员=

Rank: 17

升级 14.27%

UID: 15207
热情: 18618
人气: 23949
主题: 53
帖子: 2901
精华: 0
积分: 22853
阅读权限: 30
注册时间: 2004-8-11

70#分享本帖地址

发表于 2015-7-16 11:44:35 |只看该作者 微信分享

LZ棒棒哒~~~~~看着很香

Rank: 18

升级 0%

UID: 278127
热情: 42019
人气: 45736
主题: 321
帖子: 62202
精华: 4
积分: 75268
阅读权限: 30
注册时间: 2011-3-1

71#分享本帖地址

发表于 2015-7-16 11:50:24 |只看该作者 微信分享

P8 发表于 2015-7-16 10:44
LZ棒棒哒~~~~~看着很香

吃着极好。

指纹密码锁代替老式门锁服务

mimosayy

中级站友

Rank: 4

升级 97.14%

UID: 318941
热情: 7
人气: 103
主题: 17
帖子: 68
精华: 0
积分: 98
阅读权限: 20
注册时间: 2012-4-8

72#分享本帖地址

发表于 2015-7-16 13:00:50 |只看该作者 微信分享

joyjoyjoy 发表于 2015-7-15 19:50
哪里人？？？？？？？？？？？？？？？？

湖南长沙人{:8_473:}

心宁静，世界就澄清。

猫猫女巫

灌水之王

Rank: 12

升级 76.47%

UID: 138756
热情: 2027
人气: 3150
主题: 45
帖子: 3899
精华: 2
积分: 4647
阅读权限: 30
注册时间: 2008-3-1

73#分享本帖地址

发表于 2015-7-16 13:00:58 |只看该作者 微信分享

顶了，下周和我的湖南婆婆开整，一会买炉子去。

Rank: 18

升级 0%

UID: 278127
热情: 42019
人气: 45736
主题: 321
帖子: 62202
精华: 4
积分: 75268
阅读权限: 30
注册时间: 2011-3-1

74#分享本帖地址

发表于 2015-7-16 13:09:47 |只看该作者 微信分享

mimosayy 发表于 2015-7-16 12:00
湖南长沙人

岳阳滴。我是

指纹密码锁代替老式门锁服务

mimosayy

中级站友

Rank: 4

升级 97.14%

UID: 318941
热情: 7
人气: 103
主题: 17
帖子: 68
精华: 0
积分: 98
阅读权限: 20
注册时间: 2012-4-8

75#分享本帖地址

发表于 2015-7-16 13:26:21 |只看该作者 微信分享

joyjoyjoy 发表于 2015-7-16 12:09
岳阳滴。我是

你好！觉得在这边湖南人都不多的，呵呵

心宁静，世界就澄清。

mandm3

Rank: 10

升级 4.13%

UID: 154852
热情: 1336
人气: 2103
主题: 93
帖子: 569
精华: 0
积分: 2062
阅读权限: 30
注册时间: 2008-8-30

76#分享本帖地址

发表于 2015-7-16 16:04:16 |只看该作者 微信分享

请教一下，第2步骤---腌肉，就放盐吗？还有别的要加进去吗？盐的量是多少？

谢谢！

Rank: 18

升级 0%

UID: 278127
热情: 42019
人气: 45736
主题: 321
帖子: 62202
精华: 4
积分: 75268
阅读权限: 30
注册时间: 2011-3-1

77#分享本帖地址

发表于 2015-7-16 16:36:23 |只看该作者 微信分享

mandm3 发表于 2015-7-16 15:04
请教一下，第2步骤---腌肉，就放盐吗？还有别的要加进去吗？盐的量是多少？

谢谢！ ...

我是凭感觉放的，看个人口味。。。只放盐。。多放些吧。。。盐点没事儿，到时候炒菜的时候你再尝尝后是否放盐。

指纹密码锁代替老式门锁服务

Rank: 18

升级 0%

UID: 278127
热情: 42019
人气: 45736
主题: 321
帖子: 62202
精华: 4
积分: 75268
阅读权限: 30
注册时间: 2011-3-1

78#分享本帖地址

发表于 2015-7-16 16:36:45 |只看该作者 微信分享

mimosayy 发表于 2015-7-16 12:26
你好！觉得在这边湖南人都不多的，呵呵

是

指纹密码锁代替老式门锁服务

移民海运专家

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 48.5%

UID: 362559
热情: 820
人气: 1149
主题: 133
帖子: 854
精华: 0
积分: 1485
阅读权限: 20
注册时间: 2013-8-8

79#分享本帖地址

发表于 2015-7-16 20:18:46 |只看该作者 微信分享

腊肉，我的个最爱{:8_496:}

移民搬家打包全包。快递，海运。上海免费取件，联系电话微信13788980949，qq:1633021826

abc15877193147

灌水之王

Rank: 12

升级 80.8%

UID: 373698
热情: 2648
人气: 3917
主题: 67
帖子: 2754
精华: 0
积分: 4712
阅读权限: 30
注册时间: 2014-2-15

80#分享本帖地址

发表于 2015-7-16 21:35:03 |只看该作者 微信分享

楼主要不要出售啊？

Rank: 10

升级 47%

UID: 366249
热情: 1488
人气: 2516
主题: 80
帖子: 1311
精华: 0
积分: 2705
阅读权限: 30
注册时间: 2013-10-4

81#分享本帖地址

发表于 2015-7-16 21:45:43 |只看该作者 微信分享

joyjoyjoy 发表于 2015-7-16 09:52
哈哈。。。。一般一般啦。。。挺简单的。

回来弄一次试试，外面买太贵了，都十几块钱一小块，吃不起了！

Rank: 18

升级 0%

UID: 278127
热情: 42019
人气: 45736
主题: 321
帖子: 62202
精华: 4
积分: 75268
阅读权限: 30
注册时间: 2011-3-1

82#分享本帖地址

发表于 2015-7-16 22:02:36 |只看该作者 微信分享

abc15877193147 发表于 2015-7-16 20:35
楼主要不要出售啊？

不卖不卖不卖。。。。。。。。哈

指纹密码锁代替老式门锁服务

Rank: 18

升级 0%

UID: 278127
热情: 42019
人气: 45736
主题: 321
帖子: 62202
精华: 4
积分: 75268
阅读权限: 30
注册时间: 2011-3-1

83#分享本帖地址

发表于 2015-7-16 22:02:57 |只看该作者 微信分享

monsterja 发表于 2015-7-16 20:45
回来弄一次试试，外面买太贵了，都十几块钱一小块，吃不起了！

是的。

指纹密码锁代替老式门锁服务

YuYu12

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 18.3%

UID: 209545
热情: 180
人气: 1918
主题: 42
帖子: 144
精华: 0
积分: 1183
阅读权限: 20
注册时间: 2009-12-8

84#分享本帖地址

发表于 2015-7-17 00:21:20 |只看该作者 微信分享

老乡，可以买点给我吗？

yjt123456

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 30.33%

UID: 364829
热情: 54
人气: 377
主题: 13
帖子: 131
精华: 0
积分: 291
阅读权限: 20
注册时间: 2013-9-11

85#分享本帖地址

发表于 2015-7-17 09:45:31 |只看该作者 微信分享

is it for sale?

Rank: 18

升级 0%

UID: 278127
热情: 42019
人气: 45736
主题: 321
帖子: 62202
精华: 4
积分: 75268
阅读权限: 30
注册时间: 2011-3-1

86#分享本帖地址

发表于 2015-7-17 11:02:55 |只看该作者 微信分享

yjt123456 发表于 2015-7-17 08:45
is it for sale?

nononononononononono

指纹密码锁代替老式门锁服务

Rank: 18

升级 0%

UID: 278127
热情: 42019
人气: 45736
主题: 321
帖子: 62202
精华: 4
积分: 75268
阅读权限: 30
注册时间: 2011-3-1

87#分享本帖地址

发表于 2015-7-17 11:03:16 |只看该作者 微信分享

YuYu12 发表于 2015-7-16 23:21
老乡，可以买点给我吗？

老乡，不买卖的呢。。。。。。。。。。。。。。。。。。

指纹密码锁代替老式门锁服务

Rank: 10

升级 47%

UID: 366249
热情: 1488
人气: 2516
主题: 80
帖子: 1311
精华: 0
积分: 2705
阅读权限: 30
注册时间: 2013-10-4

88#分享本帖地址

发表于 2015-7-17 17:00:00 |只看该作者 微信分享

joyjoyjoy 发表于 2015-7-16 21:02
是的。

貌似自己制作的成本加起来还不到外面卖的一半呢，看来以后超市要少一份收入了，哈哈哈

Rank: 18

升级 0%

UID: 278127
热情: 42019
人气: 45736
主题: 321
帖子: 62202
精华: 4
积分: 75268
阅读权限: 30
注册时间: 2011-3-1

89#分享本帖地址

发表于 2015-7-17 17:54:28 |只看该作者 微信分享

monsterja 发表于 2015-7-17 16:00
貌似自己制作的成本加起来还不到外面卖的一半呢，看来以后超市要少一份收入了，哈哈哈 ...

应该不止一半。。。。。。。。。。。。。。。。。

指纹密码锁代替老式门锁服务

Rank: 10

升级 47%

UID: 366249
热情: 1488
人气: 2516
主题: 80
帖子: 1311
精华: 0
积分: 2705
阅读权限: 30
注册时间: 2013-10-4

90#分享本帖地址

发表于 2015-7-17 18:53:54 |只看该作者 微信分享

joyjoyjoy 发表于 2015-7-17 16:54
应该不止一半。。。。。。。。。。。。。。。。。

锅子买了就一劳永逸了，其余的现买就好~~