自家饭菜（9月6日更新）

lily820206

seashell0314 发表于 2013-9-3 16:46
上菜谱是正经阿。。。强烈要求lz写出做法。

恩，好，等我慢慢整理下一点点儿上传菜谱

lily820206

benbenjie 发表于 2013-9-3 17:07
好味好味!!!

谢谢谢谢！

lily820206

TAO 发表于 2013-9-3 17:22
楼主好强！！！

我这是野路子来的，经常看微博上的菜谱就会做饭了

lily820206

TAO 发表于 2013-9-3 17:23
我要报名偷师！

欢迎欢迎

lily820206

电子小铺 发表于 2013-9-3 17:41
盘子真好看

餐具厨具寝具区我可以逛一整天不累的。。。这都是在Brisco买的

lily820206

slwynz 发表于 2013-9-3 19:03
很漂亮是真的   不知道味道呢 :P

味道也很不错的说！

lily820206

阿木 发表于 2013-9-3 19:18
请问那个鸡腿红红的颜色是怎么做出来的呢？

那是用玫瑰腐乳腌制出来的。取两到三块玫瑰腐乳，用说捏碎，混合豆腐乳汁，然后将洗干净后的鸡翅放进去，充分搅拌按摩后放置一小时以上。热锅加少许油，放入葱姜爆香，放入鸡翅后煎到两面金黄，加入热水，与鸡翅齐平的量即可，然后加入腌制鸡腿儿后剩余的腐乳汁儿。大火烧开后开中小火慢炖至鸡翅全熟。最后一步是开盖儿大火收汁，最后的成品鸡翅就是玫红色的。当然你要是觉得味道不够的话可以加少许盐，这个可以自由调节~

lily820206

luckandy 发表于 2013-9-3 20:15
很有食欲~~

谢谢顶贴！

lily820206

ivy888 发表于 2013-9-3 20:37
。。。。  这么多好吃的 楼主太心灵手巧了

没事儿干，就剩下琢磨着怎么吃了

lily820206

zhang118157043 发表于 2013-9-3 20:45
楼猪好厨艺阿！！！羡慕羡慕

楼“猪”最喜欢看顶级厨师了，慢慢地就会做饭了

lily820206

Gloria101 发表于 2013-9-3 21:11
真有才啊！手艺真好！

谢谢，过奖过奖

lily820206

astra 发表于 2013-9-3 21:16
果断马克！

果断感谢！

lily820206

blur.x 发表于 2013-9-3 21:41
我想问一下新鲜带壳的扇贝是哪里买的？？

我是在packnsave买的，就是卖三文鱼的那个冷柜，不是每天都有，偶尔逛的时候碰到就会买点儿

lily820206

wangchentao1988 发表于 2013-9-3 21:54
赞赞～很讲究哦～

谢谢~很感激哦~

lily820206

Boazintro 发表于 2013-9-3 22:17
dddddddddddddddddddddddddddd

谢谢xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

lily820206

boddyok 发表于 2013-9-3 22:30
LZ的摆盘技术可以跟外面的餐馆比美了。看您做的菜，菜心是常见的蔬菜选择，鸡腿鸡翅膀也是常客啊！！
另外 ...

食材就是咱最常见的，纽国可供选择的真是太少了，还是国内的种类多，但是又太不安全！

lily820206

Isabella3428 发表于 2013-9-3 23:23
菜好香，盘子也好看。。弱弱问一句：盘子哪买的呀？

盘子是各处淘的，大部分是在Brisco买的

lily820206

小样儿~ 发表于 2013-9-4 00:19
摆盘太NB了！~~~~~~~~

谢谢夸奖！

lily820206

王M玲 发表于 2013-9-4 02:18
盘子都好漂亮
摆盘也好花心思
你家人真幸福

可惜家人都在国内，就我跟孩儿相依为命。。。

lily820206

justin 发表于 2013-9-4 03:30
招Home stay不，我願意去住

招！只要女孩儿！

jackclaire

真漂亮,看了好想吃.
另外请教下,LZ 的生菜黄瓜色拉,用的什么汁?

lily820206

jackclaire 发表于 2013-9-4 09:46
真漂亮,看了好想吃.
另外请教下,LZ 的生菜黄瓜色拉,用的什么汁?

生抽、糖、白胡椒粉各少许即可，喜欢酸酸的味道可以加点柠檬汁

吉祥猫

假装多好 发表于 2013-8-22 21:13
看起来好好吃

能不吝赐教那馅饼是怎样做的吗？好有食欲呀，谢谢

Feronia

这些菜都太美了吧，肯定色香味俱全啊，楼主太厉害了，我真是望尘莫及啊，羞愧中{:8_401:}

ljhtao

重点，做法没有写出来啊~

香草味甜点

刚吃完晚饭，又饿了……

lily820206

ljhtao 发表于 2013-9-4 18:32
重点，做法没有写出来啊~

会慢慢加进来的~

lily820206

香草味甜点 发表于 2013-9-4 18:39
刚吃完晚饭，又饿了……

我也饿了........

boddyok

lily820206 发表于 2013-9-4 09:15
食材就是咱最常见的，纽国可供选择的真是太少了，还是国内的种类多，但是又太不安全！

这边的食材的确很少，只能从烹饪方式上多点花样。
以前我爸妈来之前，每天都在烦做什么菜，现在他们来了，就会默默地抱怨怎么做来做去都是那几道菜，可是巧妇难为无米之炊，也是没有办法的事。