今天新入手海参，大家看如何 $220/kg，更新食用后

Fang40

yoyo_wu_83 发表于 2012-10-31 12:51
晕，你说我买的参吗?它叫刺皇参，一点也不涩，更不会硬，脆脆的，味道还不错。

除了难发之外，对有刺的海参情有独钟的亲们是首选了。本想取两条来包饺子，但泡发不均匀，又处理一下。

yoyo_wu_83

Fang40 发表于 2012-10-31 13:18
除了难发之外，对有刺的海参情有独钟的亲们是首选了。本想取两条来包饺子，但泡发不均匀，又处理一下。

我觉得不会很难发，就是花时间长点，2、、3天。你批发海参啊?我也想把发好的拿来包饺子，但懒，还有包好的没吃完。

Fang40

yoyo_wu_83 发表于 2012-10-31 13:27
我觉得不会很难发，就是花时间长点，2、、3天。你批发海参啊?我也想把发好的拿来包饺子，但懒，还有包好的 ...

我是批发海参的，每一个品种回来我都试，还叫朋友当白老鼠。用保温的容器发更易，我偏爱大的参
儿子不吃，只有用这个方法，秃参是白的他以为虾仁，大又容易发几乎不用洗，懒吧？

Invy

yoyo_wu_83 发表于 2012-10-31 12:52
你有计划去吗?

yes, during holiday~

kiss_space

不是打击，但这个真的不怎么好（$220／kg在海参里算很便宜的了吧。。）。大连的刺参好太多了。你可以叫家人给你寄。

yoyo_wu_83

Fang40 发表于 2012-10-31 14:15
我是批发海参的，每一个品种回来我都试，还叫朋友当白老鼠。用保温的容器发更易，我偏爱大的参
儿子不吃 ...

呵呵，好聪明啊！！

yoyo_wu_83

Invy 发表于 2012-10-31 16:08
yes, during holiday~

me too. with your friends or go alone? would you like to go together?

yoyo_wu_83

kiss_space 发表于 2012-10-31 16:42
不是打击，但这个真的不怎么好（$220／kg在海参里算很便宜的了吧。。）。大连的刺参好太多了。你可以叫家人 ...

555~~~我买的品种比较大。我自己也钻研过，我买的这种是野生的，不是自己养殖的，我看过一样的刺皇参国内的价格卖到５千RMB５００克。大连的刺参是好，但很少是野生的，野生的营养价值很高，但价格非常贵。如果是人工养的，因为都是租的海域，所以他们会在很小的地方养很多参，造成参的营养价值和野生的差很远。

Fang40

yoyo_wu_83 发表于 2012-10-31 17:23
555~~~我买的品种比较大。我自己也钻研过，我买的这种是野生的，不是自己养殖的，我看过一样的刺皇参国内 ...

你也好聪明，能为刺皇正名。我没有吃过中国海参，不敢评论，不过单生长环境而言，你说的没错，洋人说海参是海底吸垃圾机，把物质吸收然后排出沙，可以想象污染是怎样的，越原生态的地方，海参越好。
中国的刺参是日本海参，我想被人夸大了，花万多才吃这么一点，值得吗？

Fang40

kiss_space 发表于 2012-10-31 16:42
不是打击，但这个真的不怎么好（$220／kg在海参里算很便宜的了吧。。）。大连的刺参好太多了。你可以叫家人 ...

如果你认为贵就是好的话，我卖你一千块，吃过才说好吗？
大连的刺参有多好你能介绍他的好处吗？

Fang40

儿子放学吃了我的烧买，什么都没说，我以为这次用刺皇黄色又有刺他会不吃，
楼主，试试，反正吃下就行，无所谓方法了。

Invy

yoyo_wu_83 发表于 2012-10-31 17:19
me too. with your friends or go alone? would you like to go together?

I have asked them already, but they havent comfirmed yet. Probably wait after exams in next week then we got time for further discussion..
Yes, it sounds good since i really want to go. Are u going with ur friends or family?

fan1988

可以试试新西兰的血参啊 虽然难发了点 但觉得口感胶质都不错的

林夕雨路

yoyo_wu_83 发表于 2012-10-31 12:51
晕，你说我买的参吗?它叫刺皇参，一点也不涩，更不会硬，脆脆的，味道还不错。

我之前就做海参的 冲斐济拿货的呀

林夕雨路

Fang40 发表于 2012-10-31 13:10
你吃过过吗？还是你查回来的？你说刚好相反，四方刺是green fish是没有错，但口感有点涩要用鸡汤或別的上 ...

我做了那么久斐济海参我能不知道么?我家里也是做海参 还有养殖的，我烟台人 能不知道海参的好坏么?没刺的参在国内叫做海茄子

林夕雨路

Fang40 发表于 2012-10-31 13:10
你吃过过吗？还是你查回来的？你说刚好相反，四方刺是green fish是没有错，但口感有点涩要用鸡汤或別的上 ...

那是你没有发好，一般的5-7天能发好了

林夕雨路

林夕雨路 发表于 2012-11-1 06:19
我做了那么久斐济海参我能不知道么?我家里也是做海参 还有养殖的，我烟台人 能不知道海参的好坏么?没刺的 ...

我邮寄给家里，我父母吃了一次全部扔了，根本都没有办法吃

kiss_space

Fang40 发表于 2012-10-31 18:52
如果你认为贵就是好的话，我卖你一千块，吃过才说好吗？
大连的刺参有多好你能介绍他的好处吗？

你自己做批发你能不知道刺参和海茄子的区别？不知道的话去google吧。商家也是有道德的，不是漫天要价，买家也不傻，知道货品的好坏，不是你要的高就是好东西。

yoyo_wu_83

Invy 发表于 2012-10-31 22:43
I have asked them already, but they havent comfirmed yet. Probably wait after exams in next week t ...

with my friend! so when u got plan let me know!

yoyo_wu_83

林夕雨路 发表于 2012-11-1 06:17
我之前就做海参的 冲斐济拿货的呀

但我吃的真的是刺皇参，他们是在斐济进的货，我知道很早之前是在汤加（共和国）有这参，但后来就停止出口了。

yoyo_wu_83

Fang40 发表于 2012-10-31 18:48
你也好聪明，能为刺皇正名。我没有吃过中国海参，不敢评论，不过单生长环境而言，你说的没错，洋人说海参 ...

我妈妈以前经常买国内的海参吃，说真的，离开家那么久，我都忘记那味道了，以前也不知道这东西有什么好，但在家里就是煲汤喝，有时候买的不好的，还会有很多沙子，反正小时候吃的质量都很好，没有沙子。
听说海参有治疗癌症的功效，但没有证实过，只是因为海参遇到敌人时会弃掉所有的肉脏逃跑，就算身上只剩下一小段也能再长回来，所以说它的复原能力好，细胞再生能力强，因此有被入药。洋人也有做海参，GOOD HEALTH这个大品牌就有做海参的了，但好像只往亚洲那边运。

Fang40

kiss_space 发表于 2012-11-1 08:38
你自己做批发你能不知道刺参和海茄子的区别？不知道的话去google吧。商家也是有道德的，不是漫天要价，买 ...

我只是以事论事，第一刺皇参好，不是$220公斤就不是好参，当然现在升了
第二，以你的理解，秃参是海茄子，但他的价格，口感，营养分比刺参好
第三，以海域污染来分又有区别
第四，虽然刺皇和中国刺参不相上下，但价值差远了，
我只是对你说的$220 公斤就不是好参来的。

Fang40

yoyo_wu_83 发表于 2012-11-1 11:30
我妈妈以前经常买国内的海参吃，说真的，离开家那么久，我都忘记那味道了，以前也不知道这东西有什么好， ...

中国每条海参都经过精加工处理，太平洋的海参放在阳光下晒干，粗糙加工

Invy

yoyo_wu_83 发表于 2012-11-1 11:20
with my friend! so when u got plan let me know!

{:8_493:} sure, i will~

太阳包子

我的海参是从国内寄过来的 好像海参的是国内的好点儿？

林夕雨路

yoyo_wu_83 发表于 2012-11-1 11:30
我妈妈以前经常买国内的海参吃，说真的，离开家那么久，我都忘记那味道了，以前也不知道这东西有什么好， ...

海参也吃沙子啊

林夕雨路

Fang40 发表于 2012-11-1 15:11
我只是以事论事，第一刺皇参好，不是$220公斤就不是好参，当然现在升了
第二，以你的理解，秃参是海茄子 ...

呵呵，你回国卖卖试试，在这边你进点渤海湾的海参卖卖你就知道了，国内做外国海参 基本都是日本 俄罗斯  美国的

林夕雨路

Fang40 发表于 2012-11-1 15:32
中国每条海参都经过精加工处理，太平洋的海参放在阳光下晒干，粗糙加工

唉，不争论了，反正我在新西兰卖时候  方参卖的很快， 刺黄进价比方参便宜40-80一公斤，如果他比方参好为什么要便宜呢 ？那我觉得新西兰有病了

林夕雨路

Fang40 发表于 2012-11-1 15:32
中国每条海参都经过精加工处理，太平洋的海参放在阳光下晒干，粗糙加工

你告诉我 为什么 方参价格要比刺皇贵呢？

yoyo_wu_83

林夕雨路 发表于 2012-11-2 15:20
你告诉我 为什么 方参价格要比刺皇贵呢？

我觉得跟供求也有关系。没有营养成份对比表，或者食用报告，都很难说哪个好。自己喜欢吃，觉得有价值就好了。太贵的，我也舍不得吃。