[食尚DIY] 甜而不腻的双皮奶

Lovetravel

不错不错,下次我也加蛋黄看看~cherry星 发表于 2011-07-20 18:23

哈哈 加油
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Lovetravel

未睇明点样第一次蒸唔使上盖。系未话蒸奶时唔使放盖？wingyi 发表于 2011-07-20 21:09

系啊 第二次先要
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Lovetravel

不错``````````````````````宋颂 发表于 2011-07-20 21:19

哈哈 非常謝謝
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Lovetravel

学习了~受用之帖啊~~哈哈~
回头试试~~afinehorse 发表于 2011-07-20 21:16

。哈哈 誇獎了 不懂的我樂意幫助：）
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yigang

什么都不懂的人，厚脸皮地求教。。。请问糖要怎么加啊？第一次蒸奶的时候加在奶里，还是第二次蒸的时候加在奶和蛋的混合物里？还是。。。。。{:8_389:}

Lovetravel

65# yigang

哈哈哈哈
糖是加在蛋清里面的，等糖都融了，再把牛奶倒在糖加蛋清的混合体里

妹妹忽忽忽

hao hao chi  o

Lovetravel

67# 妹妹忽忽忽 [/b ]

哈哈 谢谢

不知影

双皮奶应该是放蛋清吧，因为双皮奶是白色的啊。放整个蛋应该是和炖蛋比较接近。

Lovetravel

双皮奶应该是放蛋清吧，因为双皮奶是白色的啊。放整个蛋应该是和炖蛋比较接近。不知影 发表于 2011-07-21 01:10

。對的，但因為我家當時只剩下一隻雞蛋，所以把蛋清也下了。但這樣味道更香！
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true_up_up

今晚就来试试，谢谢。。。。。。。。。。。。

Lovetravel

今晚就来试试，谢谢。。。。。。。。。。。。true_up_up 发表于 2011-07-21 09:09

期待期待：D
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天天天蓝

不错不错，我也要试试，不知道用蒸锅可不可以那？

Lovetravel

不错不错，我也要试试，不知道用蒸锅可不可以那？天天天蓝 发表于 2011-07-21 18:38

哈哈 谢谢！ 可以啊，可能蒸的时间比较长一点
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guansandra

Yummy！ we'lldone

Lovetravel

75# guansandra

THANKS SO MUCH

iqueenie

好像快D翻大良啊啊啊啊啊{:8_395:} by the way,楼主是跟仁信的人有关系吗？怎么知道做双皮奶？

Lovetravel

好像快D翻大良啊啊啊啊啊{:8_395:} by the way,楼主是跟仁信的人有关系吗？怎么知道做双皮奶？iqueenie 发表于 2011-07-22 09:45

哈哈 我同仁信一d关系都无架！都系自己上网学再改良咯
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楼主的往返机票

太厉害了，好想吃

Lovetravel

太厉害了，好想吃楼主的往返机票 发表于 2011-07-22 13:25

哈哈 谢谢夸奖了 可以自己学学啊
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yigang

65# yigang  

哈哈哈哈
糖是加在蛋清里面的，等糖都融了，再把牛奶倒在糖加蛋清的混合体里
Lovetravel 发表于 2011-7-20 22:43

哈哈。。。谢谢赐教啊，试试看做做先哈哈

Lovetravel

哈哈。。。谢谢赐教啊，试试看做做先哈哈yigang 发表于 2011-07-23 00:13

哈哈 誇張了 加油啊
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一分钟摩天轮

好厉害。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

水煮牛肉

这个不错可以试一下啊！~~

Lovetravel

84# 水煮牛肉

哆啦B梦

0 0 不错啊

Lovetravel

86# 哆啦B梦

haha谢谢啦

mm368

这个也可以做？太牛了

mm368

这个也可以做？太牛了

Lovetravel

88# mm368

哈哈 夸张了！ 其实还挺容易的：）