在北岸“大黑”日本铁板烧的愤怒经历

流落南洋

就他妈就有这样的脑残店，脑残规定，脑残服务员

sunray

楼主，也就欺负你人老实

要我碰到这么犯贱的规定，装B的服务员

我就说，我孩子不吃，你就按我点的上菜

上来以后，你自己分给孩子喂给孩子，她能拿你怎么办

她赶上来BB，我直接叫警察，说饭店CHILD ABUSE ...
小小老鼠 发表于 2011-7-8 04:01

火辣的老鼠呀！我喜欢！

yang3850292

做为LZ口中那个男服务生（跟帖所说的那个男服务生我不清楚），我看了帖子，有些话想说。
首先，我以个人名义，向你们周三晚上去用餐的6位致歉。不好意思，服务不周请多多包涵。
我不是觉得我有做错什么事，因为既然你说我们餐厅的服务态度不好，那肯定有我工作做的不好的地方。
接下来，我想向你们说明一下关于可不可以Share的问题
我想你们应该会记得当天你们所点的4份Meal Set，
1份 Early bird A( 1块鸡肉，2片鱼肉)
2份 Early bird B( 2块牛肉，2块鸡肉)
1份 Early bird C( 1份龙虾，1块鸡肉)
还有一些sashimi什么，我具体记不太清了。
首先，蔬菜我们可以分成6份（我有告诉你的）。但是，请你想一想，2片鱼，你让我们厨师怎么分成6份？（我有告诉你，但是不知道你听没有）其他的东西是可以分，但是我去跟你说的时候，你听我说话了么？
不是说你们有两位小孩子不可以分，更不是要逼你们点儿童套餐（儿童套餐是超值的，14块钱吃的东西正价是三十几块的）。
我去跟你说的意思是：以你目前的Meal Sat,我们是不能分成6份的（蔬菜可以分）。我们可以按原本的顺序，放在盘子里，小孩要什么你可以自己分给他。   但是我去给你说的时候，你估计都没有听（个人感觉我直接被忽略掉）。如果听我说话了，就不会有现在这个帖子了。(以上对话我全部用中文和你说，我和你说中文只是你在吧台的时候，在你先用中文和我说话之前）
关于你说座位的问题，去过的人都知道，我们那里是拼桌的。每张8个位子，你们去了6位，剩两个位子是留给其他客人的。不解释。
关于你说微笑服务的问题。
对每个客人我都是一样的。不是你口中的臭脸给你看。
我这个人是这样，你对我礼貌 我对你就礼貌。
在发生关于Share的事情之前，我对你们没有任何不礼貌吧。我自己觉得是面带微笑了已经。
你说的英语，我的英语确实不怎么样，我只是个学生，来新西兰也没多久。不能和你们来十几年的比。
大黑毕竟是日本店，不可能来了客人，我一看是中国人，就开始中文招呼。那样你们什么感觉，去日本店吃饭，中文接待。很好么？
我是这样的，你先和我说中文了，我不会跟你装听不懂。但是我不会先用中文和你搭话。
话说回来，还是那句，既然你们发了这个帖子，那肯定是你们用餐不愉快了。这些方面呢，我们以后在工作的时候都会注意到的。
我只是个打工的。说这些只是不想因为我自己的工作问题影响到大黑的口碑。

顺便更正一下LZ。大黑是正宗的日本店，老板是日本人。

sblawyer

恩。 有反方意见。 听上去沟通不顺畅而已。 有请正方答辩。

Zidane

貌似服务员说的也很在理

梦里花落知多少

做为LZ口中那个男服务生（跟帖所说的那个男服务生我不清楚），我看了帖子，有些话想说。
首先，我以个人名义，向你们周三晚上去用餐的6位致歉。不好意思，服务不周请多多包涵。
我不是觉得我有做错什么事，因为既然 ...
yang3850292 发表于 2011-7-8 13:04

您啥态度，自己琢磨琢磨，再看看别人的回帖，我不想多说，关于误解

那我就多说几句，我一进门，就跟我老婆，我孩子，用很纯正的中文对话！！
我很确定，你们都听得懂，而且你在我和我朋友面前点菜的时候，我和我朋友讲的是中文（很纯正的中文！）你是用啥语言回答的？
我做过两年多的日本铁板烧厨师，我做菜的时候，只要我知道面前的是中国人，我肯定不装逼，而且热情服务，希望自己的同胞能在国外受到更好的待遇

当晚的情况如果说是误解，那么我认为，是一开始您先用英文说给我，解释给我，但是我不能明白您的意思，对吧？！ 我不认为是我的英文问题，因为我有用英文解释给你听，我说厨师做厨师的，不用分，直接放在我盘子里，然后我再分给我女儿，对吧？！
那你都知道我们是中国人，为什么不讲中文呢？讲中文，都明白，能有后来的不愉快吗？

那个男生，第一次，先不让放衣服，连他妈的笑脸都没有，就臭个脸，说不让放
第二次，我孩子把盘子不小心推到铁板上了，那是你们的设计问题，地方太小，是孩子不小心的，他就过来很不客气的说，铁板很烫，别把盘子放在铁板上

难道说句please这么难么？ 难道给个笑脸这么难吗？ 我们旁边桌就是老外，我看的很清楚，他可是笑脸相迎啊！ 我朋友可以作证啊，不然大家就忍忍，去大黑吃几次，看看是不是我说的情况，以我的性格，能给自己同胞留面子，我绝对给自己同胞留面子

但是第三次就是这个不能share的事情发生了，我真的是想骂街了，旁边两桌都是老外，我又是带着孩子。。。。。真的是很给你们面子了

你们就别解释，都扯淡呢，
看看回帖，几个是挺你们的？
都是中国人，同胞都想你们生意好，
我发帖就是想发泄自己的情绪，希望你们能越做越好

你们就自己好好想想就好了，千万别解释，累

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关于座位的事情，你还说不解释
你这叫拱火儿呢，知道吗？

我是第一次去，我不需要告诉你我是第一次去，而是你应该对待每个客人都像对待新来的客人！

那既然我们不知道规矩，你们就应该客客气气的，而不是甩给我一句话
我花钱是去吃饭，我花比别的地方贵的费用，是去享受吃饭

我说了，我曾经是做铁板烧的，说句实话，铁板烧怎么做都不能说难吃，但是就看你们的服务和表演，表演不错，但是服务。。。。

说句良心话，10多年了。。。。。第一次受气


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关于老板的事情
我是问了前台的人，她告诉我的。。。。你们自己商量好了谁是老板，再来告诉我吧，俩人，俩答案了

梦里花落知多少

我去跟你说的意思是：以你目前的Meal Sat,我们是不能分成6份的（蔬菜可以分）。我们可以按原本的顺序，放在盘子里，小孩要什么你可以自己分给他。   但是我去给你说的时候，你估计都没有听（个人感觉我直接被忽略掉）。如果听我说话了，就不会有现在这个帖子了。
yang3850292 发表于 2011-7-8 13:04

我听你说了，当时我没明白你的英文。。。。。这个应该不是我的问题吧
哦，对了，我后来问我朋友，他们跟我的理解是一样的

关于你说的肉的问题，厨师都会切成小块儿啊，再说了，我们本来也是要先放自己碗里，再分给我孩子

你不用说记不清楚我们点了别的什么的
你能记住我们那四个main course,为什么记不住我还点了beef tataki，salmon sashimi，还有prawn temura，加上两个炒饭啊？ 不少东西吧


对了，你们服务好？
我们忘记吃甜点了，那我们交钱的时候，咋没人来说啊？！


做错了，要不然就道歉，要不然就闭上嘴，但是千万别解释

什么什么我觉得没错啊之类的，给谁听呢？ 逗我那俩闺女呢吧？！

masterq

來人呀))))))))

升堂~~

…卋ルヘ

一点点事。。。至于么？？？
我不懂为什么lz这么纠结于服务生说英文，我想说你在一个英语国家，跟你说英文有何不可？由此可见lz的心胸狭隘。 我是完全不会介意这个的

梦里花落知多少

一点点事。。。至于么？？？
我不懂为什么lz这么纠结于服务生说英文，我想说你在一个英语国家，跟你说英文有何不可？由此可见lz的心胸狭隘。 我是完全不会介意这个的
…卋ルヘ 发表于 2011-7-8 20:29

一件事，能看出我的心胸狭隘。。。。

你认识我吗？了解我吗？ 呵呵。。。。

英文要是能让我理解，我无话可说，但是她的英文让我误解，让我们所有的人都误解了。。。。

萧萧冷雨夜

引用“关于你说微笑服务的问题。我这个人是这样，你对我礼貌 我对你就礼貌。”

态度决定一切，你这句话如作为你个人的处事原则也没错（个人有自由意志的选择），但如作为你的工作原则（服务行业）就不对，从你这句话能感觉到你消极的工作态度。你是做服务行业的，当然要主动对客户微笑，并让其感觉到你的热情，让客户消费得满意，总不能让顾客把你先哄开心再吃饭吧？

这件事情，无论如何都是大黑的错。花了钱还惹了一肚子的气，换了谁都不高兴的。

说实话，我中午经常和家人或客户去这家大黑吃饭，还介绍朋友去，觉得很便宜也很好吃，他们的服务态度是不怎么样，但因没什么过分的地方，也没觉得如何。但看了LZ的这个帖子真的是有点倒胃口，应该不想再去了。

LZ也别生气了，LSD毕竟也道歉了，如果是真正的服气的道歉就更好了。

苹果绿茶

我支持楼主，大黑就那操性，我从来不去鬼子的餐厅，不给他们挣我的钱，有点血性的人也别给鬼子打工，国恨家仇大家别忘了！我在我的行业里永远不会给鬼子服务，也永远不给鬼子机会。作为中国人要有骨气，也要团结！号召大家以后尽可能的不去鬼子餐厅，不买鬼子东西，至少我现在做到了！

wingzero

支持楼主~讲的很有道理~

wingzero

來人呀))))))))

升堂~~




masterq 发表于 2011-7-8 20:09

话说兵工厂的图很多啊。。。

samchen

我支持楼主，大黑就那操性，我从来不去鬼子的餐厅，不给他们挣我的钱，有点血性的人也别给鬼子打工，国恨家仇大家别忘了！我在我的行业里永远不会给鬼子服务，也永远不给鬼子机会。作为中国人要有骨气，也要团结！号 ...
苹果绿茶 发表于 2011-7-9 00:42

兄弟，这个就有点过了。和谐社会吧，咱们一码是一码的，也不能扩大化啦！
我本人就有不少鬼子朋友（包括日本人），有很多也是挺给力的哦。

我们是一定要团结啦，但如果老死也不跟别的族裔（包括日本）往来的话就有点过了。

我说的大实话，您别介意。

周末愉快

萨米

我支持楼主，大黑就那操性，我从来不去鬼子的餐厅，不给他们挣我的钱，有点血性的人也别给鬼子打工，国恨家仇大家别忘了！我在我的行业里永远不会给鬼子服务，也永远不给鬼子机会。作为中国人要有骨气，也要团结！号 ...
苹果绿茶 发表于 2011-7-9 00:42

呵呵，我就不信你身上家里一点鬼子的东西都没有

masterq

吃頓飯，沒必要扯到民族情仇，大黑我只去過一千零一次，主要嫌它貴夾不飽，二百多块我吃中餐吃得好好了~~

shyandsweet

我一个洋人同事给家里人过生日去了downtown大黑铁板烧，回来那一包气啊，说服务根本不行，看来不是lz一个，所以LZ也不要太纠结什么对中国人的态度了，MS这个店服务就是这个层次，反正我是不会去那家铁板烧的。。。

hadibasa

北岸大黑服务差的要命，吃饭没吃成，气到气饱了。
我爸今年4月来新西兰，想着全家与男朋友的妈妈一起吃个饭就去了那里。
我们第一次去，不知道有规矩的，但可以好言解释，又不是不讲道理，那里的经理就是一个SB，脸臭烘烘的，鼻子朝天看。
我们6个人，坐下后，又来了2个洋人，就按排到我们的台子了，我不知道要SHARE的，在说了，满屋子台子，就一定要来我们这张吗？点菜了，我们带了一瓶酒，又不可以了，说是规定不可自带的，你妈，你不早说。
我不吃行了吧，我们走了，傻逼经理来了句去吃泰餐吧，便宜。
你妈的，姐能去吃就不是贵贱的问题，用你告诉。
超级贱的经理，就一傻叉。
气的我要命。

文成

服務態度不好 一碼歸一碼
就像武夫說的 寫封中文信去 外帶這邊的網址
讓老闆好好看看 自己的員工都做甚麼事了

我也算是服務業的 常遇到跟你攀親帶故的就是要點好處
咱就是公事公辦 態度好點的也就算了 常常有給 ...
kiwilo99 发表于 2011-7-7 10:32

FTP

手机维修

看得太纠结了  很简单个问题变得很复杂了   客人一定要服务员分菜  但是因为分量的问题店里根本没法分   其实为什么不自己分呢？

masterq

吃意大利餐吧，二大二小，味道及用料不錯，吃得飽飽，才122.00.服務態度相當好，不會白鴿眼，不用受氣~~

苹果绿茶

呵呵，我就不信你身上家里一点鬼子的东西都没有
萨米 发表于 2011-7-9 11:05

说没有是不可能的，呵呵，不过我的车换欧洲的了，手机、电脑换苹果的了，尽可能吧。人家的强处我也承认，不过不是我心胸狭窄，民族仇恨我是忘不了，即使有些鬼子还不错。可能我的为人比较轴，哈哈哈

竹无心

既然做的服务行业，就要练好笑容和态度。我常碰到刚来的华人，跟他打招呼他看你好像看贼一样，也只能客气地说：那你随便看吧。只要客人没有羞辱你，你都不能臭脸相迎的。

题外话，楼上的朋友，八国联军来中国搜刮了那么巨量的财富，还有赔款，我看基本上你只能买MadeInChina的了。

梦里花落知多少

看得太纠结了  很简单个问题变得很复杂了   客人一定要服务员分菜  但是因为分量的问题店里根本没法分   其实为什么不自己分呢？
手机维修 发表于 2011-7-9 22:33

我跟服务员说的就是我们自己分。。。

onlyme618

其实上，服务态度不好归根到底就是管理上的错，服务员只是个学生，可能每天受气也不少，而且估计就是个传声筒，现在也道歉了，LZ就消消气吧，反正现在我们很多上SKY的人都知道了北岸大黑的嘴脸，以后我们都不去他们那了。

梦里花落知多少

其实上，服务态度不好归根到底就是管理上的错，服务员只是个学生，可能每天受气也不少，而且估计就是个传声筒，现在也道歉了，LZ就消消气吧，反正现在我们很多上SKY的人都知道了北岸大黑的嘴脸，以后我们都不去他们那 ...
onlyme618 发表于 2011-7-10 09:05

好的。。。。。。。。。。

新马甸甸

我跟服务员说的就是我们自己分。。。
梦里花落知多少 发表于 2011-7-10 08:42

估计这就是服务员坚持用英文交流造成的误解。要是用中文就没有这个误解了。