[投食问路] 学习使用面包机【白方片面包】（更新面包机配方在1楼,馒头22楼） [复制链接]

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61#分享本帖地址

发表于 2010-11-15 10:54:00 |只看该作者 微信分享

看来是时候买一个了，俺女朋友天天都会给俺做新馒头吃，但是手劲不够，揉面揉不好，用来专门揉面不错的阿

ttel

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发表于 2010-11-15 11:34:32 |只看该作者 微信分享

很不错呢，上次去朋友家吃饺子，他们就用面包机发面，超好吃

咖啡香

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发表于 2010-11-15 16:45:31 |只看该作者 微信分享

59# CATHY_YANGYH 谢谢楼主，看来还是用烤箱烤面包划算一些，至少从数量上可以同时烤上好几个面包，但是如果用烤面包机只能做出一个来。不过还是谢谢楼主分享自己的经验和使用心得

Goblin_nz

开国大老

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发表于 2010-11-15 21:29:07 |只看该作者 微信分享

这个一定要顶一下~~~~~~~~~~~~~~~~~~~···

豆花

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发表于 2010-11-15 21:36:29 |只看该作者 微信分享

看起来瞒不错的

sulala

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发表于 2010-11-15 22:39:46 |只看该作者 微信分享

刚出锅的面包一定很香。。。。。。。。。嗯，很值得去买啊

呼噜呼噜~喵

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67#分享本帖地址

发表于 2010-11-15 23:52:22 |只看该作者 微信分享

真不错，看来要买面包机还得赶快的，不然都让人扫光了，哈哈哈，LZ太强了，膜拜中{:7_382:}

紫色蝴蝶

灌水之王

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发表于 2010-11-16 15:54:31 |只看该作者 微信分享

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

Siyun

老站友

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发表于 2010-11-17 22:17:56 |只看该作者 微信分享

真是不错啊，羡慕羡慕

L碌碌Y

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发表于 2010-11-17 22:28:10 |只看该作者 微信分享

做得太好了。。。。收藏了～～～～～～～～～～～

牛B猪

受虐LU

L碌碌Y

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发表于 2010-11-17 22:41:26 |只看该作者 微信分享

顺便问下MM面包机在哪里买的，多少M 啊？？？？

牛B猪

受虐LU

秦青

中级站友

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发表于 2010-11-18 07:40:11 |只看该作者 微信分享

回答楼上的，$39，在K MART ST LUCKS
我这个算是帮LZ回答了吧
因为这个帖子实在太好了
我把每个回复都看了

蔻蔻猫

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发表于 2010-11-18 09:04:10 |只看该作者 微信分享

看起来很好吃的样子
完蛋了，我又对面包机长草了

The world is a book,
and those who do not travel read only a page.

郁闷的小马甲

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发表于 2010-11-18 11:13:58 |只看该作者 微信分享

面包机在哪里买的呢？

o沁o

开国大老

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发表于 2010-11-18 19:10:10 |只看该作者 微信分享

可以不用烤炉吗？

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发表于 2010-11-18 20:02:13 |只看该作者 微信分享

面包机在哪里买的呢？
郁闷的小马甲发表于 2010-11-18 12:13

briscode

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发表于 2010-11-18 20:03:13 |只看该作者 微信分享

可以不用烤炉吗？
o沁o 发表于 2010-11-18 20:10

做方片面包的话，不用烤炉；
如果是花样的，就必须用烤炉了....

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发表于 2010-11-18 20:09:09 |只看该作者 微信分享

再补充说明一下，其实俺一直在调试之中，各位有任何高见也可以说一下啊。

最近发现用面包机的方子做的面包，不及我用鸡蛋和黄油做的面包筋道；
于是现在把一部分牛奶或水量换成一个鸡蛋，筋道多了....

比如方子里说３１０ml牛奶，可以换成一个鸡蛋＋２９０ml牛奶，这样筋道多了

鸡蛋有骨头

中级站友

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发表于 2010-11-18 21:13:30 |只看该作者 微信分享

好东西，大家一起分享。支持。

h37l

大天使

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80#分享本帖地址

发表于 2010-11-19 07:32:46 |只看该作者 微信分享

太馋人了，有谁知道KMART现在面包机还是39D吗？我看到广告BRISCODES的面包机打折99D

豆花

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发表于 2010-11-19 12:15:24 |只看该作者 微信分享

这个面包机器贵吗？在哪买的丫，看起来好方便

小人儿雪糕

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82#分享本帖地址

发表于 2010-11-19 19:26:36 |只看该作者 微信分享

面粉可以在华人超市买玫瑰面粉，比洋人的面粉烤出来的面包软
yeast可以先用温水化一下再倒进面粉里
大概一斤面粉可以放1，2个蛋，不能放多
如果面不爱起发，可以放些高筋面粉

accabeginner

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发表于 2010-11-19 20:17:58 |只看该作者 微信分享

我用面包机已经很多年了，告诉大家如果喜欢吃奶味重的，去超市买freash cream代替水，奶味就出来了。推荐一个北海道面包，方子我没电子版的了，大家搜搜吧，网上很多的。这个面包很好吃，就是做法有点点麻烦。。因为面团很软。

joyliu

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发表于 2010-11-26 16:57:00 |只看该作者 微信分享

Farmers 有个牌子叫sun什么什么的在打半价 99刀，不知道怎么样！

www.vinova.co.nz(设计更新中）

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发表于 2010-11-27 12:19:06 |只看该作者 微信分享

面粉可以在华人超市买玫瑰面粉，比洋人的面粉烤出来的面包软
yeast可以先用温水化一下再倒进面粉里
大概一斤面粉可以放1，2个蛋，不能放多
如果面不爱起发，可以放些高筋面粉
小人儿雪糕发表于 2010-11-19 20:26

玫瑰面粉，我还没试过，改天试一下。

多谢你的经验分享！确实发现做面包放一个鸡蛋比较筋道

小人儿雪糕

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发表于 2010-11-28 17:38:19 |只看该作者 微信分享

玫瑰面粉，我还没试过，改天试一下。

多谢你的经验分享！确实发现做面包放一个鸡蛋比较筋道
CATHY_YANGYH 发表于 2010-11-27 13:19

嘎嘎……洋人的面粉做出来的面包是啥样子的，你心理有数啦。
玫瑰牌面粉是HK的，算是华人的吧
应该是那些面筋洗掉的程度不一样吧。

sunrise630

=白金会员=

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发表于 2010-12-1 23:36:45 |只看该作者 微信分享

I have learn a lot from you and thank you so much.

happy2009

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发表于 2010-12-5 13:53:24 |只看该作者 微信分享

这台机只能做洋式面包吗?

]http://sign.512ms.com/mswsign.asp?mswid=60247[/img][/url]

goodtolast

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发表于 2010-12-5 16:40:57 |只看该作者 微信分享

不錯哦，多謝分享;biggrin;