欢聚一树山大型烧烤聚会（多图）

snowhite

谢谢喽，找到一张照片有我的身影，嘿嘿。

nacre

这段时间网络不好，skykiwi的论坛有时上得，有时上不得，趁着可以上的时候多顶贴，哈！
同问，羊肉怎么腌的？
Pala，聚会回来后我和LIYA通过电话，她还问起你呢！看什么时候咱们约个时间一起去她家玩啊？
嘿嘿，我儿子现在比以前好了一点了，呵呵！

daylily

和Pala同问，羊肉是怎麽腌的 ，味道很好，吃了两串（真幸运，比Pala强点），每次去烤肉的地方看看，都是生的。呵呵……谢谢你们了，真的很辛苦，那麽热，还跟烤炉那儿，一站就是大半天。

[ 本帖最后由 daylily 于 2009-1-18 14:23 编辑 ]

nzcy

烤羊肉串的诀窍就是肉要新鲜而且千万不能腌.腌制羊肉反而会影响到口感和味道.
新疆烤羊肉串要肥瘦搭配,光是瘦肉是不好吃的.另外就是肉块的大小和火候的掌握问题了.

ryanzijun

谢谢丸子爸的羊肉串，真的好吃，虽然我只是吃了一口，呵呵　因为我不吃羊肉的～我ＬＧ和我爸爸吃了都还想再吃不过不好意思去拿了，看见人太多了，你们在那烤得那么辛苦～我爸回来还跟我说特意去问了你怎样弄这么好吃的羊肉，哈哈～以后他可以自己烤来吃了～谢谢啊～

恋一世e爱

照得很好啊,是专业的吧!!!
20楼就是我们一家人,好喜欢这张! 名字就是:<<豆苗儿的一家>>......呵呵

winter-010140

原帖由 nzcy 于 2009-1-18 15:29 发表
烤羊肉串的诀窍就是肉要新鲜而且千万不能腌.腌制羊肉反而会影响到口感和味道.
新疆烤羊肉串要肥瘦搭配,光是瘦肉是不好吃的.另外就是肉块的大小和火候的掌握问题了.

不好意思﹐ 我對烤羊肉一點認識也沒有﹐ 請問應該買羊的那一部份﹖ 在那兒買的﹖ 謝謝

nzcy

原帖由 ryanzijun 于 2009-1-18 18:37 发表
谢谢丸子爸的羊肉串，真的好吃，虽然我只是吃了一口，呵呵　因为我不吃羊肉的～我ＬＧ和我爸爸吃了都还想再吃不过不好意思去拿了，看见人太多了，你们在那烤得那么辛苦～我爸回来还跟我说特意去问了你怎样弄这么好吃 ...

谢谢!昨天我们虽然忙但是心里都非常高兴.难得这么多朋友带着宝宝们欢聚在一起.
大家爱吃我做的羊肉串我开心极了.

{JING}

羊肉串那张图片太诱人了，在球球妈妈的帮助下有幸尝到了一串啊，好吃

玩的很好啊，多谢多谢啊

nzcy

原帖由 恋一世e爱 于 2009-1-18 19:31 发表
照得很好啊,是专业的吧!!!
20楼就是我们一家人,好喜欢这张! 名字就是:......呵呵

谢谢！一看就知道你们是幸福的一家．所以就按下了快门．　
我可不是什么专业的．人群中有很多比我专业很多的．希望他们也能把片子上到Ｓｋｙｋｉｗｉ

nzcy

原帖由 winter-010140 于 2009-1-18 19:39 发表


不好意思﹐ 我對烤羊肉一點認識也沒有﹐ 請問應該買羊的那一部份﹖ 在那兒買的﹖ 謝謝

最好吃的是小羊羔的肉.但是一般价格昂贵.所以我喜欢用羊肩膀上的肉.洋人超市都有的卖.
这次烧烤的肉是从foodtown和PAKNSAVE买的. 关键一定要新鲜.

nzcy

原帖由 {JING} 于 2009-1-18 21:12 发表
羊肉串那张图片太诱人了，在球球妈妈的帮助下有幸尝到了一串啊，好吃

玩的很好啊，多谢多谢啊

不谢不谢！为大家服务！哈哈！

落泪蝴蝶

原帖由 nzcy 于 2009-1-18 00:23 发表
我们还真没想到能有这么多人来.公园对来野餐的人数有严格规定.我和公园管理处的人说大概就有50个人来BBQ.结果来了200多.后来我们不得不再去买些食品.但是羊肉串就来不及供应了.希望以后有机会给没有吃到羊肉串的朋友 ...

真的是太辛苦了。。。。

Wooowa

真是辛苦你们一家了，聚会很成功，不容易啊，希望下次还能有机会参加那么大型的聚会

nzcy

原帖由 Wooowa 于 2009-1-19 00:22 发表
真是辛苦你们一家了，聚会很成功，不容易啊，希望下次还能有机会参加那么大型的聚会

希望以后再举行个大的.哈哈.
我看到有很多朋友聚会那天都拍了很多照片.欢迎把片子也上到这里来和大家分享.