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楼主: ~CHRISTY~
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[投食问路] ღ★Christy の 甜點屋★ღ 木槺蛋糕 [复制链接]

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发表于 2008-7-8 21:34:23 |只看该作者 微信分享
LZ太太太...............强了,开店吧哈哈~~ 我要去买,那就不用去超群这种店了

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发表于 2008-7-8 21:53:33 |只看该作者 微信分享
样子看起来很好吃哦,改天试下。。。

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发表于 2008-7-8 21:58:59 |只看该作者 微信分享
好好吃的样子
想问那个圈蛋糕的圈子是在哪能买到还有炼乳可以换成牛奶+糖么~

[ 本帖最后由 数码粉红 于 2008-7-8 21:08 编辑 ]

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发表于 2008-7-9 01:09:59 |只看该作者 微信分享
原帖由 数码粉红 于 2008-7-8 20:58 发表
好好吃的样子
想问那个圈蛋糕的圈子是在哪能买到还有炼乳可以换成牛奶+糖么~



mt eden rd上的the house of knives 有慕思圈賣
不過沒我這種的 而且價錢不便宜
其實可以買一個普通的圓型脫底烤模 大概10塊錢左右
可以烤蛋糕 也可以當慕思圈用
做慕思的時候 只要把烤模拆開 把底部拿掉 就和圓型的慕思圈一樣

煉乳不能用其他材料代替的哦

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发表于 2008-7-9 03:22:20 |只看该作者 微信分享
哇已经是非常非常好拉,,,

【貴族狗狗】 -  ★  NZ獨家日本直購的狗狗小店  ★  
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发表于 2008-7-9 18:03:34 |只看该作者 微信分享

回复 30# ~CHRISTY~ 的帖子

這樣子阿~
所以其實只要放進一個隨便的容器就可以了是吧~?
一般烤蛋糕那種也可以?
如果不是很在乎出來的樣子~

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发表于 2008-7-9 18:06:28 |只看该作者 微信分享
原帖由 ~CHRISTY~ 于 2008-7-9 00:09 发表



mt eden rd上的the house of knives 有慕思圈賣
不過沒我這種的 而且價錢不便宜
其實可以買一個普通的圓型脫底烤模 大概10塊錢左右
可以烤蛋糕 也可以當慕思圈用
做慕思的時候 只要把烤模拆開 把底部拿掉  ...



是说炼乳作出来的味道香,好吃,还是不用炼乳就出不来形状~~
问题很弱~~~呵呵 因为从来每自己做过蛋糕~~

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SkyKiwi天使

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发表于 2008-7-9 18:10:11 |只看该作者 微信分享
原帖由 yoyo_dbw 于 2008-7-9 17:03 发表
這樣子阿~
所以其實只要放進一個隨便的容器就可以了是吧~?
一般烤蛋糕那種也可以?
如果不是很在乎出來的樣子~


是的... 如果是自己吃 不是送人的話
直接放在食物盒就可以了

而且我比較建議初學的放在盒子裡
因為沒做好的話 蛋糕切下去 很容易散

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SkyKiwi天使

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发表于 2008-7-9 18:24:48 |只看该作者 微信分享
原帖由 数码粉红 于 2008-7-9 17:06 发表



是说炼乳作出来的味道香,好吃,还是不用炼乳就出不来形状~~
问题很弱~~~呵呵 因为从来每自己做过蛋糕~~




煉奶就像是超濃縮的牛奶
和普通牛奶的味道差太多


鮮奶油加牛奶 估計是打不起來的

而且牛奶加進去應該對整體的味道也沒什麼影響吧
還不如直接鮮奶油+糖

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发表于 2008-7-9 19:22:17 |只看该作者 微信分享
还是第一次听说木槺蛋糕的,长知识了。。。。。

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