上班族新人拜山帖：我的创业/工作经验分享

北冰洋

现场直播继续。。。。

在之前提过的这段相对平稳的时间里，我们一直在留意发展的机会。我们的心态很好，只有值得投入的店才会考虑，不然的话现状也将就了。同时在经营现在的咖啡店的模式上也在摸索和调整，为可能的扩张机会做准备。这个时期因为经济环境的问题，普通消费者的口袋越来越紧，同时大部分原材料的价格开始飞速提升，所以我认定只有在居民平均消费水平高的地区做生意才能相对安全的渡过这段经济疲软加高通胀的时期，可想而知吸引我眼球的机会就不是那么多。偶尔看到一个不错的咖啡店出售，稍一推敲还是放弃了。经历过之前相对艰辛的经营之后追求稳定，低风险是我的首要要求。

麻皮小蘑菇

支持一下。北冰洋年轻有为！很好！

北冰洋

进入08年之后，我被迫的改变了工作和生意的安排，进入了欢兄之前提过的“甩手掌柜”的模式。其实从03年底到现在，我才真正的完善了小店的系统，给我自己更大的空间去发展自己更加享受的事业。

这次改变的主要原因是我和前生意加生活伴侣的分道扬镳。其间感情部分就不赘言了，主要谈谈经营的部分。我们之前为现有咖啡店和将来可能的扩张设计的模式是尽量减少员工依赖，以她为主我为参谋，不管是哪个店，核心是她，所以依赖性还是有的。现在很明显这样的模式已经没有继续下去的可能，那么一个需要依赖部分员工，而又不能太过于依赖的系统是迫切需要的。

改变并不是那么复杂，我和两个最有经验的员工商量了一下，决定由他们来负担起以前有另外一个业主负担的工作。这两个员工和我相处多年，已经算是朋友，其中一个还是很值得信任的朋友，所以这一步应该算是水到渠成。这里就出现了之前和欢兄讨论过的收入重新分配问题。我之前在选择生意的时候考虑过如果出现重大的波折，最低收入保障的问题。算是未雨筹谋吧，现在最佳的方法就是重新分配收入，让承担了更多责任的人在收入上得到保证，公平合理的增加他们的工资，同时为我自己保留值得继续拥有这个生意的利润。这一切安排妥当之后，我很惊喜地发现，两个新任命的经理可能是之前有一些才能没有被合理的利用，现在突然的给这个小小的生意带来了更多的活力，而秩序也得以维持，所以我个人生活翻天覆地的变化并没有对小店造成沉重的打击，也算是不幸中的万幸。

北冰洋

写到这这个帖子就接近尾声了，突然觉得应该给自己总结一下。

写这个得初衷是想分享一下经历，但是写完之后更觉得像是给自己看的。折腾了这几年，终于能够认真的回想一下，对自己意义挺大。

有人可能会说，你的这几年也太幸运了，没有吃过什么苦。我其实对这点很欣慰，因为当我回顾自己的这段日子，脑海里留下的都是美好的回忆。所有的辛苦，挣扎，偶尔的几个不眠之夜，仿佛都被岁月带走了。每天我都带着满足和感恩入睡，期待新的一天开始。事业虽然不大，但是所有白手起家的故事都是值得自己珍惜的。不管什么时候，回顾这段岁月，我都会觉得所有的付出都得到了回报，可以没有任何遗憾。

最后想和所有关注过这个帖子，耐心看了我这么多废话的人分享一点我个人的心得：

所有的物质都可以被别人带走，但是本事永远是自己的。只要有本事，够坚强，跌倒过再多次也能爬起来，而且一次会比一次更成功。与大家共勉。

北冰洋

原帖由 麻皮小蘑菇 于 2008-5-4 16:00 发表
支持一下。北冰洋年轻有为！很好！

年轻有为不敢当，不要被那几张照片迷惑了。我是装嫩高手，现在买酒还会被人要驾照。。。。。

guohuo

真羡慕啊,这么年轻就有这么宝贵的经验,楼主加油同时也带动带动我们这些后辈啊,嘎嘎

2bad

太吸引了，餅乾都沒來得及咬就一口氣讀完了!

很多經營手段都是自己摸索出來的，不過你真的很棒啊，把主次分的很清楚，所以在經歷考驗的時候都沒有翻大跟頭，佩服！

小V

好文章~ UPUPUPUPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP

花天堂

楼主真有心写这么多来帮助后辈，我第一份兼职工作就是泡咖啡，家里现在有3个店，2各咖啡店，有时候想要写但是想到我这点东西拿出来绝对被人贻笑大方，现在看到心里面顿时觉得好险没有写出来啊。 呵

北冰洋

原帖由 花天堂 于 2008-5-4 17:28 发表
楼主真有心写这么多来帮助后辈，我第一份兼职工作就是泡咖啡，家里现在有3个店，2各咖啡店，有时候想要写但是想到我这点东西拿出来绝对被人贻笑大方，现在看到心里面顿时觉得好险没有写出来啊。 呵

过谦了，我想起自己和埃塞俄比亚姑娘的艳遇心情也是同样的。。。。。。。

[ 本帖最后由 北冰洋 于 2008-5-4 18:40 编辑 ]

lengya

以前在财板经常看见LZ的ID，还有很多人专门的问你的意见，当时就觉得是个牛人，现在这一看就更别说了，佩服就那么几个字，呵呵

北冰洋

原帖由 lengya 于 2008-5-4 17:39 发表
以前在财板经常看见LZ的ID，还有很多人专门的问你的意见，当时就觉得是个牛人，现在这一看就更别说了，佩服就那么几个字，呵呵

不要告诉财版的人我在这里说他们坏话。。。。。

谢谢你的评价，很满足虚荣心。。。。

huanAK

原帖由 北冰洋 于 2008-5-4 16:25 发表

最后想和所有关注过这个帖子，耐心看了我这么多废话的人分享一点我个人的心得：

所有的物质都可以被别人带走，但是本事永远是自己的。只要有本事，够坚强，跌倒过再多次也能爬起来，而且一次会比一次更成功。与大家共勉。

很好的性格，追求稳定，走低风险线路，也懂得享受生活， 提升自己，这也是我一直摸索的目标。

最后的两篇总结说的真好，有时候要懂得珍惜，才能拥有，一切都在不刻意中发生了，也许这就是所谓的运气吧。

KFC.

说得很对 亲力亲为只能算工作 不是生意
我们还是处于为人打工的阶段奋斗。。。。

taomibaobao

北冰洋 真的好强啊。。。。




我们这些上班一族 只能 仰望 你了。。。

huanAK

..好在本人天生开朗，是个能说会道之人，而且练就一身见人说人话，见鬼说鬼话的好本领，..

很想学习你这个本领， 我发现花天堂这方面也很突出，也是个能言善辩的人。这也许是成功最大的理由吧。

对不起，我不是说你们坏话，那是我最致命的缺点，一直在努力的改进中，但是成效甚微，以后你们对我认识深了，不妨指点一下可行的方法。

北冰洋

原帖由 huanAK 于 2008-5-4 18:26 发表


很想学习你这个本领， 我发现花天堂这方面也很突出，也是个能言善辩的人。这也许是成功最大的理由吧。

对不起，我不是说你们坏话，那是我最致命的缺点，一直在努力的改进中，但是成效甚微，以后你们对我 ...

我小时候自学相声的，没有拜师，但是能说很多段子。。。。。哈哈哈

其实能说有好处，也有坏处。说多错多的教训我体会得比很多人都深。而且很多时候给人心眼太多，不可信任的感觉。

每个人特性都不一样，不用刻意模仿别人，有自己的长处就好了

花天堂

原帖由 huanAK 于 2008-5-4 18:26 发表


很想学习你这个本领， 我发现花天堂这方面也很突出，也是个能言善辩的人。这也许是成功最大的理由吧。

对不起，我不是说你们坏话，那是我最致命的缺点，一直在努力的改进中，但是成效甚微，以后你们对我 ...

哪有啊，我只是见人说人话，见鬼说鬼话。。。哈，我还没有成功，现在说我成功会让人家贻笑大方

z-score

lz写的真好，等您的帖子全部更新结束，我给你加到三级精华。

80%你的帖子能热门了。

小田鼠佳佳

像LZ这样的绝对是女生心中理想的男朋友，成熟, 有见解, 懂得长远思考, 懂得生活情调.

只能叹一句哎...............

还有为啥你女朋友会和你分手呢? 不明白她咋想的啊?

燕子李三

北冰洋，来追我吧，我是女的。

一切很美～

做咖啡可是有大讲究........大学问..

一旦做的好, 就不愁没有回头客了..

生意会越来越好

北冰洋

原帖由 燕子李三 于 2008-5-4 20:33 发表
北冰洋，来追我吧，我是女的。

祖宗，我轻功放下多少年了，恐怕追不上您。。。。。

miya

你家小狗狗怎么样了...

北冰洋

原帖由 miya 于 2008-5-4 20:56 发表
你家小狗狗怎么样了...

很好，能吃能睡能折腾，谢谢关心。

小田鼠佳佳

原帖由 北冰洋 于 2008-5-4 20:37 发表


祖宗，我轻功放下多少年了，恐怕追不上您。。。。。

哈哈哈~~~~~

再给LZ加一个优点, 幽默......

北冰洋

原帖由 小田鼠佳佳 于 2008-5-4 21:03 发表



哈哈哈~~~~~

再给LZ加一个优点, 幽默......

公正的给我自己一个评价：其它的优点都有点过奖，这个才是我最引以为豪的~~~一个人无聊的时候经常给自己讲些原创的笑话，然后笑得前仰后合

miya

哈，这个帖子人气真高。。刚刚看完就被灌了这么多新帖子

恩经常来这个版吧，大家都很好，彼此关心。

ps，你说：
很年轻？其实我长的嫩，人已近三张，在一些群里已经被人叫叔叔了。。。。


你问这个群里有几个没有被叫过叔叔阿姨的

小田鼠佳佳

原帖由 北冰洋 于 2008-5-4 21:10 发表


公正的给我自己一个评价：其它的优点都有点过奖，这个才是我最引以为豪的~~~一个人无聊的时候经常给自己讲些原创的笑话，然后笑得前仰后合

自己给自己讲笑话? 那不成了精神分裂了?

雪梨樱桃

看完帖子，还没有对lz的创业经过怎么佩服，确实很喜欢你的幽默细胞，一直在笑呢，哈哈

其实有良好的心态很重要的，挫折总归会有的，就看能不能正确地面对，显然lz你在行！

也看得你自拍的照片，不错啊，挺精神的，有车有生意的，马上上帝给你的就是爱情啦！