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楼主: ~CHRISTY~

[投食问路] 栗子季節の栗子鮮奶油蛋糕 [复制链接]

~CHRISTY~

SkyKiwi天使

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发表于 2008-5-11 21:00:08 |只看该作者 微信分享

我很久沒去逛超市不知道現在還有沒有賣栗子

rum是在賣酒的專門店可以買到

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pingdiguo

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发表于 2008-5-16 00:49:15 |只看该作者 微信分享

专门卖酒的，好的受到，栗子的季节应该快过去了吧？前各月好多卖得

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~CHRISTY~

SkyKiwi天使

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发表于 2008-5-16 09:52:33 |只看该作者 微信分享

栗子的季节，我不是很清楚呢

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Violetlove

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发表于 2008-6-11 21:52:08 |只看该作者 微信分享

我想知道什么时候应该用低筋面粉，什么时候应该用中筋面粉？？？

有什么不一样么？还有，英文叫什么啊？？？

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~CHRISTY~

SkyKiwi天使

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发表于 2008-6-11 22:04:54 |只看该作者 微信分享

蛋糕一般都是用低粉的很少用中筋麵粉

至於什麼時候用低粉或什麼時候用中粉跟著食譜做肯定沒錯

低粉 = cake flour
中粉 = standard flour, all purpose flour

[ 本帖最后由 ~CHRISTY~ 于 2008-6-12 11:17 编辑 ]

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Violetlove

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发表于 2008-6-12 11:41:27 |只看该作者 微信分享

原帖由 ~CHRISTY~ 于 2008-6-11 21:04 发表
蛋糕一般都是用低粉的很少用中筋麵粉

至於什麼時候用低粉或什麼時候做中粉跟著食譜做肯定沒錯

低粉 = cake flour
中粉 = standard flour, all purpose flour

Thank you

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Dirtydog

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发表于 2008-6-12 12:37:06 |只看该作者 微信分享

不容易做呢~~~

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pinky_yumi

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发表于 2008-6-21 18:22:09 |只看该作者 微信分享

好棒的栗子蛋糕~

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mayigo-beauty

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发表于 2008-6-21 19:12:46 |只看该作者 微信分享

lzmm太厉害拉，看起来真好吃

http://i31.tinypic.com/24zhtue.jpg

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MINDYYING521

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发表于 2008-6-21 22:52:40 |只看该作者 微信分享

好香啊。。。挺辛苦的。。。

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Lillian

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发表于 2008-6-22 00:58:25 |只看该作者 微信分享

厉害厉害佩服佩服~~~~

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pingdiguo

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发表于 2008-6-22 18:02:46 |只看该作者 微信分享

试过蛋糕胚的方子,加了一半的量,效果很好

谢谢

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