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楼主: flyinlove

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[投食问路] 自己动手包北方饺子 [复制链接]

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发表于 2008-1-7 23:11:52 |只看该作者 微信分享

交流一下哦..
我的北方朋友都是用花椒油炸后的油...和楼主的洋葱油...不知道哪个更好呢...

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发表于 2008-1-8 10:06:15 |只看该作者 微信分享

回复 #31 老william 的帖子

花椒油用来拌凉菜很好吃，比如说凉拌土豆丝用花椒油拌味道就很特别。但用来包饺子恐怕会破坏饺子馅本身的味道，因为花椒油的味道很大。洋葱油只是有股葱香味，会让饺子馅更香。所以我觉得花椒油应该更适合拌凉菜

用花椒油辣椒油和一点香醋、白糖、盐、香菜、葱花拌的凉拌土豆丝可好吃啦

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发表于 2008-1-8 20:10:04 |只看该作者 微信分享

回复 #30 flyinlove 的帖子

我就是在那个肉店买的馅,呵呵,家就住附近,都是在这家买肉的.

xyshi

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死了都要爱1.23

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34#分享本帖地址

发表于 2008-1-9 10:02:28 |只看该作者 微信分享

学了很多次了到现在还是不会，看来只有吃的命了，

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