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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › [作業]Tiramisu 提拉米蘇 To 九轮樱草
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楼主: ~CHRISTY~
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[投食问路] [作業]Tiramisu 提拉米蘇 To 九轮樱草 [复制链接]

cATcAT

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发表于 2007-9-6 01:24:44 |只看该作者 微信分享
为什么一定要用手指饼啊?

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waynenz
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发表于 2007-9-6 02:47:55 |只看该作者 微信分享
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雁阵惊寒

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发表于 2007-9-11 22:27:17 |只看该作者 微信分享
原来手指饼可以变成蛋糕？嘿嘿！太强了。。谢谢CC！！
Be bold, do well, and be extraordinary.

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~CHRISTY~

SkyKiwi天使

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发表于 2007-9-13 21:21:37 |只看该作者 微信分享
原帖由 雁阵惊寒 于 2007-9-11 22:27 发表
原来手指饼可以变成蛋糕？嘿嘿！太强了。。谢谢CC！！



這種手指餅直接吃的話

中間就像是蛋糕～～

外面一層有點脆　中間是軟的蛋糕狀

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细水长流

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发表于 2007-9-13 22:07:43 |只看该作者 微信分享
我也是看了九轮樱草的方法了一次，結果朋友来了都说好吃。。。

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music_lyrics

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发表于 2007-9-13 22:17:44 |只看该作者 微信分享
dddddddddddddddddd

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XTR

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发表于 2007-9-14 01:23:57 |只看该作者 微信分享
没有放Rum酒哦，放了会更好吃的

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~CHRISTY~

SkyKiwi天使

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发表于 2007-9-14 01:52:28 |只看该作者 微信分享
原帖由 XTR 于 2007-9-14 01:23 发表
没有放Rum酒哦，放了会更好吃的


是嗎?

呵呵 記得第一次做的時候

因為買不到杏仁酒和咖啡酒

直接用rum代替了

酒味太濃了 不是很好吃~~~

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Divabj

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发表于 2007-9-14 21:34:12 |只看该作者 微信分享

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六如

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发表于 2007-9-15 10:22:33 |只看该作者 微信分享
LZ 的这个帖子我看了N 边, 但就是一直没有 勇气做

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~CHRISTY~

SkyKiwi天使

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发表于 2007-9-15 13:26:06 |只看该作者 微信分享
原帖由 六如 于 2007-9-15 10:22 发表
LZ 的这个帖子我看了N 边, 但就是一直没有 勇气做



其實tiramisu是我做了這麼多蛋糕裡 感覺最簡單的~

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tangyinzhou

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发表于 2007-9-16 00:13:17 |只看该作者 微信分享
做得不错哦，鼓励一下~
暗に惑いし哀れな影よ
人を伤つけ贬めて
罪に溺れしごうの魂
一遍、死んで见る？

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猪猫卡卡

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发表于 2007-9-16 19:34:26 |只看该作者 微信分享
请问糖粉就是普通的糖吗?
手指饼是什么呢?再超市可以买到吗?
放入冰箱是冷藏还是冷冻呀?
谢谢
笑一笑,没什么大不了

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~CHRISTY~

SkyKiwi天使

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发表于 2007-9-16 20:32:58 |只看该作者 微信分享
原帖由 猪猫卡卡 于 2007-9-16 19:34 发表
请问糖粉就是普通的糖吗?
手指饼是什么呢?再超市可以买到吗?
放入冰箱是冷藏还是冷冻呀?
谢谢



糖粉 = icing sugar

因為tiramisu不需要加熱, 如果用普通的砂糖的話 糖沒那麼容易可以融化

手指餅是sponge fingers  在超市放著餅乾的地方

一般不是放在最上面的貨架 就是放在最下面

放入冰箱就是放進fridge 裡 不是freezer

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福星猪
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发表于 2007-9-17 12:30:54 |只看该作者 微信分享
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我爱EDISON

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发表于 2007-9-18 17:31:54 |只看该作者 微信分享
高手啊高手～～～～～～～～～

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新竹米粉

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发表于 2007-9-18 22:28:21 |只看该作者 微信分享
支持了,绝对要顶的
哈哈哈
<a href="http://sign.512ms.com/?mswid=81082" target="_blank"><img src="http://sign.512ms.com/mswsign.asp?mswid=81082" border=0></a>

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FERRAIR

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发表于 2007-9-23 10:28:40 |只看该作者 微信分享
支持下~~~~~~哈哈哈哈
凸~用你最Ｄiāロ方法 拼写杰伦 的名字 √ａソ迷心中最吊的 √ａソ

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小猪头

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发表于 2008-3-29 19:30:53 |只看该作者 微信分享
清问LZ做的里面加了GELTINE, 九轮樱草做的没有加,不加可以凝结吗?加和不加有什么不同吗?????

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~CHRISTY~

SkyKiwi天使

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50#分享本帖地址
发表于 2008-3-30 02:54:21 |只看该作者 微信分享
加不加吉利丁還是有差別的

加了吉利丁才可以做成像我這樣的蛋糕~

如果不加吉利丁只能放在容器裡挖著吃

比較正宗的做法是不加吉利丁的 不過要做成一個蛋糕帶出去的話 就一定要加 不然凝固不夠 脫模後會塌下來的

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小猪头

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发表于 2008-3-30 11:07:17 |只看该作者 微信分享
谢谢LZ, 明白~~~~~~`

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Disney^^

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发表于 2008-9-30 14:02:56 |只看该作者 微信分享
图已经没有啦！！！！！
~Christy~   好想看图啊！！！

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~CHRISTY~

SkyKiwi天使

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53#分享本帖地址
发表于 2008-9-30 15:58:44 |只看该作者 微信分享
照片搞定了....

前陣子skykiwi升級了...

升級前的貼子, 圖片都變成代碼 沒有直接把圖片顯示出來

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Disney^^

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发表于 2008-9-30 16:52:54 |只看该作者 微信分享
原帖由 ~CHRISTY~ 于 2008-9-30 04:58 PM 发表
照片搞定了....

前陣子skykiwi升級了...

升級前的貼子, 圖片都變成代碼 沒有直接把圖片顯示出來




谢谢 ~christy~~~
我也准备做这个！！

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JO^_^JO

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发表于 2008-9-30 19:09:38 |只看该作者 微信分享
很爱吃这个呢~~一定要好好学一下
谢谢lz~~

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~CHRISTY~

SkyKiwi天使

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56#分享本帖地址
发表于 2008-9-30 20:36:21 |只看该作者 微信分享
原帖由 Disney^^ 于 2008-9-30 17:52 发表




谢谢 ~christy~~~
我也准备做这个！！


加油哦, 我覺得這蛋糕還蠻好做的~

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Disney^^

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发表于 2008-9-30 21:48:02 |只看该作者 微信分享
恩~ 我要从简单的做起！！

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sugar.shop

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发表于 2008-9-30 22:12:10 |只看该作者 微信分享
支持~
好贴~
我也是非常喜欢吃提拉米苏，也和喜欢做，一般都用杏仁味道的酒，做出来的提拉米苏，咖啡中带着杏仁的味道，很好吃
韩国Dahong，ZIPIA ，SZ，qng，naning9&各大韩国网站代购！QQ：540077615. msn：sugar.shop@hotmai.com

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charlie126

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发表于 2008-10-14 18:57:08 |只看该作者 微信分享
請問LZ的咖啡酒 (Tia Maria) 和杏仁酒 (Amaretto)在那傢買的？我在北岸找了幾傢也找不到。謝謝

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~CHRISTY~

SkyKiwi天使

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发表于 2008-10-14 19:36:09 |只看该作者 微信分享
你要去大一點的酒店買

北岸情人餐廳後面那裡就有2家比較大的哦

另外在glenfield mall旁邊的downing st 也有一家有賣

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