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楼主: 九轮樱草

[投食问路] 豆浆+油条~（加图） [复制链接]

九轮樱草

灌水之王

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发表于 2007-6-5 22:50:22 |只看该作者 微信分享

原帖由星眸于 2007-6-5 19:31 发表
好粗哦~~~~~~看起来有点硬哦

油大么？

因为锅不够大嘛～所以就是短粗胖拉～～～呵呵，一点也不硬，很宣很好吃的～～炸油条还有油大不大一说吗？都不小吧，，，反正要沥干的～～我用了好多吸油纸～～

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九轮樱草

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发表于 2007-6-5 22:52:36 |只看该作者 微信分享

原帖由 烂蕉头 于 2007-6-5 19:49 发表
炸得这么黑得?改天我发我炸的给你看,呵呵~~~~~~

不是传统配方啊～所以颜色深点，而且我用的电磁炉，油太热了～～～但是一样好吃啊～～期待你的油条

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弑颜

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发表于 2007-6-5 23:03:55 |只看该作者 微信分享

原帖由 九轮樱草 于 2007-6-5 18:57 发表

看到图了吗？？新加上去的～～希望你能看明白～～～

我想我应该是看明白了。。谢谢~~

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lxlxy521

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发表于 2007-6-5 23:53:39 |只看该作者 微信分享

那油条是牛奶味道吗???

PINKY....CAWAII.....小孩儿.....

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九轮樱草

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发表于 2007-6-6 00:29:44 |只看该作者 微信分享

原帖由 lxlxy521 于 2007-6-5 22:53 发表
那油条是牛奶味道吗???

不是的～～基本上没有奶的味道～～～

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小雪儿

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发表于 2007-6-6 14:16:05 |只看该作者 微信分享

想问下LZ，做豆浆用的是这边买的那种blender么?

惠灵顿吃喝玩乐群 21189361

我不能等你一年零一个月了也不能等你到25岁了
但是,我会等你一辈子

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九轮樱草

灌水之王

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发表于 2007-6-6 17:25:56 |只看该作者 微信分享

原帖由 小雪儿 于 2007-6-6 13:16 发表
想问下LZ，做豆浆用的是这边买的那种blender么?

对啊~这边买的~不是那种搅拌机，是手握的那种，一般用来搅拌洋人的汤~不知道你明白不。。。。

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西瓜

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发表于 2007-6-7 20:35:35 |只看该作者 微信分享

这帖子不顶不行啊。请问楼主那面揉好后必须要放一个晚上么？另外对放置的温度有没有要求的？

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九轮樱草

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发表于 2007-6-7 22:45:21 |只看该作者 微信分享

原帖由西瓜于 2007-6-7 19:35 发表
这帖子不顶不行啊。请问楼主那面揉好后必须要放一个晚上么？另外对放置的温度有没有要求的？

最少放6个小时~就在普通室温就可以了~不要太热了哦~~

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西瓜

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发表于 2007-6-8 18:58:50 |只看该作者 微信分享

谢谢谢谢

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NO1BOYZ

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发表于 2007-6-8 23:15:07 |只看该作者 微信分享

油条都会做呢～～～真是了不起，，很喜欢吃油条

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Bluecat

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发表于 2007-6-9 12:27:02 |只看该作者 微信分享

呵呵...昨天做給我男友吃了...可是那死胖子說""沒油条味"",他說要加明杋???
也或許是新油....真是的!!就愛吃對身體不好的!!難怪那麼肥!!

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selina_wen

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发表于 2007-6-9 15:11:51 |只看该作者 微信分享

虽然很喜欢吃油条，可是我知道，吃多了对身体不好
哈哈哈
不过还是要严重，并且强烈的支持一下。。。。。。。。。。。。。

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swiyoyo

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发表于 2007-6-9 17:45:27 |只看该作者 微信分享

我也要吃。。。。。。。。。哈哈。。。马上就回国了。。。。。

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九轮樱草

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发表于 2007-6-9 21:04:10 |只看该作者 微信分享

原帖由 Bluecat 于 2007-6-9 11:27 发表
呵呵...昨天做給我男友吃了...可是那死胖子說""沒油条味"",他說要加明杋???
也或許是新油....真是的!!就愛吃對身體不好的!!難怪那麼肥!!

明矾对身体真的很不好~~这种改良的配方虽然少点油条味，但是还算比较健康呢~~

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天又进

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发表于 2007-6-9 21:05:08 |只看该作者 微信分享

看到....口水..都要流出来拉.....顶.................好羡慕LZ 的功力哦

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52mystery

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发表于 2007-7-1 16:10:11 |只看该作者 微信分享

lz,我今天试验了，可是失败了！为什么我总是失败啊

我炸油条的时候什么大小进去就什么大小出来，一点都不膨胀的，而且里面的面还没有松（不知道表达清楚没有）但是外面已经黑了呀。
问问lz，到底是我弄的面有问题还是炸的时候有问题（我偷懒不想特意去买，就用了plain flour）

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九轮樱草

灌水之王

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发表于 2007-7-1 16:33:09 |只看该作者 微信分享

原帖由 52mystery 于 2007-7-1 15:10 发表
lz,我今天试验了，可是失败了！为什么我总是失败啊
我炸油条的时候什么大小进去就什么大小出来，一点都不膨胀的，而且里面的面还没有松（不知道表达清楚没有）但是外面已经黑了呀。
问问lz，到 ...

你的面发起来了吗？？还有就是油温不能太高。。。。。。按我说的应该没什么问题~~哪里不对呢？？？？

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小妖の猪

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发表于 2007-7-1 19:59:04 |只看该作者 微信分享

我自己做的油条是： 40g盐， 200-300G豆油， 7G食用臭粉（挺臭的）， 14G食粉（baking soda）， 1250G水，2000G中斤粉和 15G发粉，建议发粉要用猛一点的，我用的是红色桶装的，美国制造的，名字不记得了，这样一份东西打出来，可以做16条油条，够自己吃和送人了

嘿休休~~~

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小妖の猪

SkyKiwi天使

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发表于 2007-7-1 20:00:23 |只看该作者 微信分享

油条浮起来就要狂反他，不要让他停，一停就会炸实了表面，就不会再膨胀的了

嘿休休~~~

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木森Lynn

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发表于 2007-7-1 20:18:10 |只看该作者 微信分享

不错！！！！！这个都会做啊！！！！！厉害

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52mystery

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发表于 2007-7-2 19:26:26 |只看该作者 微信分享

不知道怎么回%

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nnnnnn

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发表于 2007-7-2 22:05:46 |只看该作者 微信分享

油条哦！！豆浆呀！！！！口水流了一堤！！！！！

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v_kiki

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发表于 2007-7-4 03:16:40 |只看该作者 微信分享

F了你了~~~~好强的MM~~~~~

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不爱睡觉

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发表于 2007-7-4 08:10:08 |只看该作者 微信分享

原帖由 nnnnnn 于 2007-7-2 21:05 发表
油条哦！！豆浆呀！！！！口水流了一堤！！！！！

我的口水也一地了

我是黑夜的游魂，你是嗅到我的人。

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小妖の猪

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发表于 2007-7-4 18:17:13 |只看该作者 微信分享

但我怎么炸也没炸得想彩城的那样，听说美食新世界也是从它那买回来做炸两的，鸿富也是

嘿休休~~~

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花の浅浅

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发表于 2007-7-4 19:06:13 |只看该作者 微信分享

自己做的油条？？？太强了LZ~~~~

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美容天使

SkyKiwi天使

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发表于 2007-7-4 20:08:38 |只看该作者 微信分享

樱草果然强悍．．．

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慕頭糖糖

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发表于 2007-7-4 21:30:09 |只看该作者 微信分享

好強哦．．．．．．．

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任莹莹

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发表于 2007-7-4 21:41:13 |只看该作者 微信分享

gc!!!!

gc!!!!

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