突然发现韩国肉店挺实惠的

小呢呢

lxz1990 发表于 2021-3-2 17:54
对啊，我不会，您会，您多强的啊，您家的酱油和盐都是homemade，白糖都是卖甘蔗回来自己做的，椅子桌子都 ...

你瞧瞧，有嘎笑了！总之，谢谢你告诉我们，韩国的烤肉，还能炒着吃！太谢谢了*

lxz1990

小呢呢 发表于 2021-3-2 17:59
你瞧瞧，有嘎笑了！总之，谢谢你告诉我们，韩国的烤肉，还能炒着吃！太谢谢了* ...

不尬啊，您作为一个熟悉韩国料理的大爷吃过的盐比我们吃过的饭还多，我们这么小辈讨论怎么做好吃当然在您看来是缺乏常识

ilmaro

留下足迹 发表于 2021-3-2 16:46
真的，我现在不去华人店买肉了，，掺水。。。到头分量也没有便宜到什么地方，，而且mad bucher 真的放心。 ...

问题不在于去哪时 买肉 ……。


妹子，听说你 卖肉 ……我吓了一跳啊……

lxz1990

房奴甲 发表于 2021-3-2 17:53
还头一次听见说韩国酱腌肉炒着吃咸的，你一定没有试过。我是吃中餐馆统统觉得咸的，都没有觉得这个咸，调 ...

是的，味道正好，如果觉得咸的话那中餐馆的水煮鱼什么的估计就是打翻盐罐子了

lxz1990

Clark1129 发表于 2021-3-2 17:56
恭喜你也成为追杀目标之一

哈哈哈，随他去吧，有些人就喜欢找存在感，时政版格局太小已经容不下他了

lxz1990

留下足迹 发表于 2021-3-2 17:46
真的，我现在不去华人店买肉了，，掺水。。。到头分量也没有便宜到什么地方，，而且mad bucher 真的放心。 ...

华人超市的肉比洋人超市的要好太多了，akl不清楚，Hamilton那家物美超市的肉真心不错，买回来做饺子馅最好了

留下足迹

ilmaro 发表于 2021-3-2 18:08
问题不在于去哪时 买肉 ……。

哈哈哈哈哈哈哈。。。。。读书少呀。。。买卖不分。。。

忍者厨

我每次去韩国店，结账时，总是把我当韩国人和日本人，我一肚子火。

lxz1990

忍者厨 发表于 2021-3-2 19:00
我每次去韩国店，结账时，总是把我当韩国人和日本人，我一肚子火。

一个韩国人去华人超市买东西收银员也会下意识地用中文， 厨子没必要这么玻璃心，哈哈哈

红衣主教

的确不错，我有时候偷懒买盒腌好的牛肉炒个菜心或者炒番茄，不用再放调料了。肉新不新鲜可以看的出来，新鲜的腌过也是粉色的 。不过你这价格真便宜，我买的要20多一盒。

天真啊，要知道韩国人的肉，首先最起码是冻肉，因为韩国肉食文化就是冻肉切薄片。另外，没味道还很可能是进口肉。
除了进口肉没味道，本地只有母猪肉没味道，但来货价格贵，不可能卖你便宜，只有少部分华人肉店会进母猪。
总之，在nz，一分钱一分货这句话一定要记住。特价、便宜，永远没几个好东西。

留下足迹 发表于 2021-3-2 17:46
真的，我现在不去华人店买肉了，，掺水。。。到头分量也没有便宜到什么地方，，而且mad bucher 真的放心。 ...

没见过会掺水的，至少我没碰过。因为肉店最重视的是肉耐放，只要掺水了肉就不能放了。
不单止不掺水，还要定时更换装肉的托盘，因为肉本身会释出血水。想要没味道的肉，只能找华人店问买母猪肉。洋人店不会特地区分。

lxz1990

匿名者 发表于 2021-3-2 20:29
天真啊，要知道韩国人的肉，首先最起码是冻肉，因为韩国肉食文化就是冻肉切薄片。另外，没味道还很可能是进 ...

我说的实惠只是跟在餐馆点一份炒菜比，要是和本地butcher比那不是要贵太多了。

另外进口肉就进口肉呗，反正通过了新西兰检疫局的认证也不需要太担心。

lxz1990 发表于 2021-3-2 20:36
我说的实惠只是跟在餐馆点一份炒菜比，要是和本地butcher比那不是要贵太多了。

另外进口肉就进口肉呗， ...

说得难听点，最怕是冻几个月的僵尸肉，如果只是吃饱一顿不管健康营养那倒好像无所谓

图帝@-@

我買過一箱做叉燒用的枚頭肉，寫明是來自歐洲芬蘭。

还是回国吧

匿名者 发表于 2021-3-2 20:38
说得难听点，最怕是冻几个月的僵尸肉，如果只是吃饱一顿不管健康营养那倒好像无所谓
...

速冻的东西未必营养就不好。。。哈哈

lxz1990

红衣主教 发表于 2021-3-2 20:20
的确不错，我有时候偷懒买盒腌好的牛肉炒个菜心或者炒番茄，不用再放调料了。肉新不新鲜可以看的出来，新鲜 ...

新不新鲜其实下锅的时候就能感觉到，新鲜的肉和不新鲜的肉区别还是很大的

lxz1990

匿名者 发表于 2021-3-2 20:38
说得难听点，最怕是冻几个月的僵尸肉，如果只是吃饱一顿不管健康营养那倒好像无所谓
...

那倒不太可能的，这家韩国超市开了好长时间了，这肉也不是我一个人吃，如果事僵尸肉早就有人吃出问题来了，在新西兰这种国家敢在食品安全上搞猫腻就是玩火。

moonIlight2013

忍者厨 发表于 2021-3-2 19:00
我每次去韩国店，结账时，总是把我当韩国人和日本人，我一肚子火。

你太牛逼了，我最多是被白人认为日本人和韩国人，白人对亚裔脸盲正常。您居然被韩国人认作韩国人，敢问厨子您是鲜族还是北朝鲜同胞。

ybc16

留下足迹 发表于 2021-3-2 16:42
卖肉嘛，，我基本现在去mad butcher。。。。真的先要重在于质量。。

是的，一看你的生活品质就好。腌过的肉大多是冻肉用料给熏了。黄房子还好是新鲜的但不是当天的。

ybc16

小呢呢 发表于 2021-3-2 17:44
你练最起码的切肉腌制都不会吧！哈哈 可以炒？ 谁不知道这韩国烤肉不能炒？哈哈 难道有人会生吃吗？哈哈哈 ...

没听说韩国烤肉可以炒着吃的。

留下足迹

moonIlight2013 发表于 2021-3-2 20:48
你太牛逼了，我最多是被白人认为日本人和韩国人，白人对亚裔脸盲正常。您居然被韩国人认作韩国人，敢问厨 ...

韩国年纪大的男人那张脸，不是就像脸上给人踩了一脚嘛。。本身就木有立体感的不是嘛。。那么你想象一下那种烧饼的模样呀。。。。
那么日本人的年纪大的，长得也蛮猥琐哦。。哎呀呀。。这厨子怎就长得这么对不起市容的呀。。。哈哈哈哈

lxz1990

留下足迹 发表于 2021-3-2 21:37
韩国年纪大的男人那张脸，不是就像脸上给人踩了一脚嘛。。本身就木有立体感的不是嘛。。那么你想象一下那 ...

韩国人是两个极端啊，有帅的，漂亮的不要不要的，也有看了就忘的路人脸。不过大多数韩国妹子真的很会保养，皮肤水灵灵的

lxz1990

ybc16 发表于 2021-3-2 21:20
没听说韩国烤肉可以炒着吃的。

先搞清楚腌肉和烤肉的区别吧

留下足迹

lxz1990 发表于 2021-3-2 21:42
韩国人是两个极端啊，有帅的，漂亮的不要不要的，也有看了就忘的路人脸。不过大多数韩国妹子真的很会保养 ...

我指像厨子这个年龄的老头呀。。哈哈哈哈

ybc16

lxz1990 发表于 2021-3-2 21:42
先搞清楚腌肉和烤肉的区别吧

我朋友就是韩国烤肉老板。

ybc16

lxz1990 发表于 2021-3-2 21:42
先搞清楚腌肉和烤肉的区别吧

建议你少吃为好。还是吃新鲜的肉。

lxz1990

ybc16 发表于 2021-3-2 21:45
我朋友就是韩国烤肉老板。

那建议你问问朋友是不是用腌过的牛肉和猪肉配蔬菜炒过就不能吃了，毕竟石锅拌饭就是这么吃的

lxz1990

ybc16 发表于 2021-3-2 21:46
建议你少吃为好。还是吃新鲜的肉。

不知道你从哪里得知我吃的频率很高呢？

lxz1990

留下足迹 发表于 2021-3-2 21:43
我指像厨子这个年龄的老头呀。。哈哈哈哈

厨子也没多大吧，40多也不算大啊