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楼主: 红衣主教

[食尚DIY] 宅家食 #记录疫情期间美食每刻 [复制链接]

红衣主教

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发表于 2020-3-8 19:13:20 |只看该作者 微信分享

auckland.clark 发表于 2020-3-8 19:06
你可以开家庭厨艺班了。

哈哈，多谢。下载个下厨房app就够了，我也是在那里学的。

你可以假装不认识我，千万别假装认识我！

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angelsmile

灌水之王

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发表于 2020-3-9 11:44:03 |只看该作者 微信分享

红衣主教发表于 2020-3-5 21:09

{:9_467:

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shetww

本站元老

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发表于 2020-3-9 17:11:46 |只看该作者 微信分享

看完好饿~~~~~~~~~~~~~~~~~~

“The grass is greener where you water it”

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红衣主教

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发表于 2020-3-9 17:42:47 |只看该作者 微信分享

给我家鸡腿姑娘做了她爱吃的蒜香鸡腿。烤了无油低糖版鸡蛋蛋糕。

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红衣主教

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发表于 2020-3-10 18:05:01 |只看该作者 微信分享

孜然辣炒羊肉，懒人酥皮版韭菜盒子，红烧冬瓜。用羊肩肉剃下来的骨头+韭菜盒子剩下的粉丝，做了白菜粉丝羊骨头汤，佩服勤俭持家的我自己

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Yuki35

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发表于 2020-3-11 14:00:27 |只看该作者 微信分享

懒人酥皮版韭菜盒子怎么做的？

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红衣主教

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发表于 2020-3-11 17:14:43 |只看该作者 微信分享

Yuki35 发表于 2020-3-11 14:00
懒人酥皮版韭菜盒子怎么做的？

超市现成的酥皮或手抓饼，包好馅料，用平底锅烘成两面金黄就可以了。

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红衣主教

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发表于 2020-3-11 17:17:51 |只看该作者 微信分享

本帖最后由红衣主教于 2020-3-11 17:38 编辑

粢饭糕，藜麦牛油果沙拉，味噌鸡排面。
女儿最爱的斐济果上市啦！

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Yuki35

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发表于 2020-3-12 15:06:56 |只看该作者 微信分享

红衣主教发表于 2020-3-11 17:14
超市现成的酥皮或手抓饼，包好馅料，用平底锅烘成两面金黄就可以了。

但是一般超市现成的都是圆的嘛，怎么做成长方体？

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红衣主教

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发表于 2020-3-12 17:28:33 |只看该作者 微信分享

Yuki35 发表于 2020-3-12 15:06
但是一般超市现成的都是圆的嘛，怎么做成长方体？

酥皮是方的呀

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红衣主教

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发表于 2020-3-12 17:36:06 |只看该作者 微信分享

今天比较简单，酱牛尾骨，蒜蓉粉丝蒸白菜，海苔炒腰果。

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Yuki35

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发表于 2020-3-13 10:08:28 |只看该作者 微信分享

红衣主教发表于 2020-3-12 17:28
酥皮是方的呀

哈哈，同一个超市，不同的视角，我周末超市仔细找找，谢谢楼主

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红衣主教

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发表于 2020-3-13 15:15:47 |只看该作者 微信分享

Yuki35 发表于 2020-3-13 10:08
哈哈，同一个超市，不同的视角，我周末超市仔细找找，谢谢楼主

你找下 flaky puff pastry sheets

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发表于 2020-3-13 17:24:51 |只看该作者 微信分享

周五了，晚饭简单些。

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发表于 2020-3-15 19:32:04 |只看该作者 微信分享

本帖最后由红衣主教于 2020-3-15 19:37 编辑

花费3个小时制作的意大利肉酱。只有周末才能这么搞，老公剁肉泥，女儿帮忙剥蒜。

江浙沪早餐四大金刚：豆浆，油条，粢饭，豆腐脑。缺了豆腐脑用虾肉小馄饨代替了。

[/url]

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红衣主教

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发表于 2020-3-15 19:41:30 |只看该作者 微信分享

吃饱喝足去海边晒晒太阳

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红衣主教

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发表于 2020-3-16 18:17:44 |只看该作者 微信分享

酱汁小黄鱼，农家小炒肉，and，隆重推出：番茄粉丝豆腐煲~自创，超好吃

做法：两个番茄划十字泡热水去皮切块，半个洋葱切丁，半个胡萝卜切片，粉丝凉水泡软，香菇木耳泡发，一头大蒜半个青椒切丁，豆腐两面煎黄备用。热锅热油下洋葱丁，翻炒几下，下番茄块，等番茄炒出汁水来，全部放入铸铁锅或者砂锅，铺上粉丝，然后铺上香菇木耳，码好豆腐。然后热锅热油下大蒜青椒丁胡萝卜片，炒香后加一勺蚝油两勺生抽小半勺糖一点清水，翻炒均匀铺在铸铁锅里，小火焖10分钟。拌一拌开吃。粉丝里都是番茄汁，酸酸甜甜超级开胃