[基督城/坎特伯雷] 基督城哪里有红烧卖狮子头的餐馆？ [复制链接]

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发表于 2014-4-12 22:37:47 |只看该作者 微信分享

londonsky 发表于 2014-4-7 16:49
红烧狮子头是淮扬菜，山东鲁菜类似菜品叫四喜丸子，得用上等五花肉做，做好了香而不腻，做不好，来半个 ...

用罐头的可以吗？

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发表于 2014-4-13 11:13:48 |只看该作者 微信分享

江胡小猪发表于 2014-4-12 22:37
用罐头的可以吗？

没听说有狮子头罐头啊，以前倒是见过四喜丸子的罐头，

Benice 家具&家居，超高品质。全纽最低价格.Christchurch show room (west melton) 距华城超市开车10多分钟。预约电话 0211988981, 微信：monkeyking622209

p2p

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发表于 2014-4-13 16:21:06 |只看该作者 微信分享

londonsky 发表于 2014-4-13 11:13
没听说有狮子头罐头啊，以前倒是见过四喜丸子的罐头，

红烧狮子头和四喜丸子有什么区别么？

你预测　或者不预测　地震就在那里　　不增不减
你留下　或者不留下　基督城就在那里　不来不去
你重建　或者不重建　时光就在那里　　不悲不喜

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发表于 2014-4-13 22:28:16 |只看该作者 微信分享

p2p 发表于 2014-4-13 16:21
红烧狮子头和四喜丸子有什么区别么？

没啥大区别，我觉得红烧狮子头是直接红烧，四喜丸子先过油在红烧，天津一带有的四喜丸子里面还放一个整个的熟鸡蛋。红烧狮子头没见过放鸡蛋的，另外国宴有一道菜式是清炖狮子头，不放酱油，用白菜叶罩着，清淡，口感不错。

Benice 家具&家居，超高品质。全纽最低价格.Christchurch show room (west melton) 距华城超市开车10多分钟。预约电话 0211988981, 微信：monkeyking622209

p2p

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发表于 2014-4-13 23:17:37 |只看该作者 微信分享

londonsky 发表于 2014-4-13 22:28
没啥大区别，我觉得红烧狮子头是直接红烧，四喜丸子先过油在红烧，天津一带有的四喜丸子里面还放一个整个 ...

不喜欢加了好多面的大“肉”丸子，还是纯肉丸子好吃{:8_403:}

你预测　或者不预测　地震就在那里　　不增不减
你留下　或者不留下　基督城就在那里　不来不去
你重建　或者不重建　时光就在那里　　不悲不喜

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发表于 2014-4-14 00:47:02 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 londonsky 于 2014-4-14 00:54 编辑

p2p 发表于 2014-4-13 23:17
不喜欢加了好多面的大“肉”丸子，还是纯肉丸子好吃

加面的那都是偷工减料的，婚宴层次的，纯肉的太腻也硬，要加荸荠的才好吃。话说清炖狮子头是一道很高级的菜肴，现在能做好的馆子很少了。这菜堕落了

http://www.youtube.com/watch?v=sIeeMjXKqzY

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发表于 2014-4-14 00:55:01 |只看该作者 微信分享

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Philip_J._Fry

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发表于 2014-4-14 09:45:13 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 Philip_J._Fry 于 2014-4-14 09:45 编辑

londonsky 发表于 2014-4-13 11:13
没听说有狮子头罐头啊，以前倒是见过四喜丸子的罐头，

我觉得他说的可能是那个荸荠。

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发表于 2014-4-14 13:40:49 来自手机 |只看该作者 微信分享

londonsky 发表于 2014-4-14 00:47
加面的那都是偷工减料的，婚宴层次的，纯肉的太腻也硬，要加荸荠的才好吃。话说清炖狮子头是一道很高级 ...

这是吃主儿！。。。。。。。。

【ID头像违反社区禁止令http://bbs.skykiwi.com/misc.php?mod=faq&action=faq&id=1&messageid=4】

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发表于 2014-4-14 18:44:33 |只看该作者 微信分享

流浪的北极熊发表于 2014-4-14 13:40
这是吃主儿！。。。。。。。。

咱中国人吃东西得讲究。不能胡吃海塞

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发表于 2014-4-14 19:16:36 来自手机 |只看该作者 微信分享

londonsky 发表于 2014-4-14 18:44
咱中国人吃东西得讲究。不能胡吃海塞

有钱就讲究些，没钱就将就些！。。总而言之，都是吃货！

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发表于 2014-4-15 00:32:19 |只看该作者 微信分享

流浪的北极熊发表于 2014-4-14 19:16
有钱就讲究些，没钱就将就些！。。总而言之，都是吃货！

您这是骂我啊，呵呵，狮子头有钱没钱都一样能吃啊，小时候家里做过，是一种回忆。

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发表于 2014-4-15 00:39:45 来自手机 |只看该作者 微信分享

londonsky 发表于 2014-4-15 00:32
您这是骂我啊，呵呵，狮子头有钱没钱都一样能吃啊，小时候家里做过，是一种回忆。

大家都是吃货！怎么会骂人呢。你想多了。。

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发表于 2014-4-15 00:57:19 |只看该作者 微信分享

流浪的北极熊发表于 2014-4-15 00:39
大家都是吃货！怎么会骂人呢。你想多了。。

还没睡呢？

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发表于 2014-4-15 12:06:32 来自手机 |只看该作者 微信分享

londonsky 发表于 2014-4-15 00:57
还没睡呢？

对我来讲，2点前睡觉属于早睡！哈哈

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