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楼主: cindyppz
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[投食问路] 90后小媳妇 冬天的homemade pie   [复制链接]

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元老勋章 红人馆 10周年纪念 导购草根勋章

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发表于 2013-4-22 17:18:07 |只看该作者 微信分享
lubio2105 发表于 2013-4-22 15:24
看照片就知道這是誰了! 下次去你家蹭飯啊!

我不知道你是谁啊!!!

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元老勋章 红人馆 10周年纪念 导购草根勋章

32#分享本帖地址
发表于 2013-4-22 17:18:39 |只看该作者 微信分享
littlefish777 发表于 2013-4-22 16:00
支持一个支持一个,真是贤惠

夸我吧夸我吧 :D 我爱听!

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33#分享本帖地址
发表于 2013-4-22 17:24:51 |只看该作者 微信分享
谢谢大姐分享好东西!

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元老勋章 红人馆 10周年纪念 导购草根勋章

34#分享本帖地址
发表于 2013-4-22 17:26:53 |只看该作者 微信分享
想个名字真头疼 发表于 2013-4-22 16:24
谢谢大姐分享好东西!

头疼姐好!

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发表于 2013-4-22 18:01:41 |只看该作者 微信分享
cindyppz 发表于 2013-4-22 16:18
我不知道你是谁啊!!!

哈哈哈 蹭飯大隊的!
就這樣!!

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发表于 2013-4-22 18:58:26 |只看该作者 微信分享
cindyppz 发表于 2013-4-22 16:17
你是。。。谁啊 TToTT
啥叫终于开始做,我做的多了。。。我懒得发帖。。。

哦, 那应该说终于发做饭帖了! 以前都关注你的饭贴来的。 是您你的小粉丝! 哈哈哈 




 

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37#分享本帖地址
发表于 2013-4-22 19:04:44 |只看该作者 微信分享
看你的贴 就是一种欣赏 超喜欢pie

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元老勋章 红人馆 10周年纪念 导购草根勋章

38#分享本帖地址
发表于 2013-4-22 22:06:53 |只看该作者 微信分享
lucky888 发表于 2013-4-22 17:58
哦, 那应该说终于发做饭帖了! 以前都关注你的饭贴来的。 是您你的小粉丝! 哈哈哈 


...

我懒啊,发帖麻烦死了。。。。

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发表于 2013-4-22 22:07:16 |只看该作者 微信分享
lubio2105 发表于 2013-4-22 17:01
哈哈哈 蹭飯大隊的!

晕。。。。我家蹭饭的排队呢,提前一年预定

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发表于 2013-4-22 22:08:03 |只看该作者 微信分享
精灵潇潇 发表于 2013-4-22 18:04
看你的贴 就是一种欣赏 超喜欢pie

谢谢支持哈~~ 吃货瞎倒腾而已

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发表于 2013-4-23 00:12:45 |只看该作者 微信分享
小媳婦 可好啊?  妳做的派看起來就香, 我是聞香而來滴  呵呵
好久沒有吃派啦  以前有時還會特地去mall裡面買
感覺洋人超市賣的都不太好吃.
微信群 ~ 微笑烘焙小組~
  (美味糕點,歡喜來交流)

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发表于 2013-4-23 19:10:46 |只看该作者 微信分享
Looks yummy!!!!!!!!!!!!!!!

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发表于 2013-4-23 19:40:30 |只看该作者 微信分享
鸡肉的选择部位非常棒,大腿肉做PIE应该是最好的,香料蘑菇啥的都很搭。但是最后有点儿太稀了,如果CASE也用酥皮或者面皮的话可能会破掉或者口感不太好,我倾向于把大部分汤汁滤出来做成GRAVY,等PIE烤好了浇在上面吃。

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发表于 2013-4-23 21:09:40 |只看该作者 微信分享
微笑彩虹 发表于 2013-4-22 23:12
小媳婦 可好啊?  妳做的派看起來就香, 我是聞香而來滴  呵呵
好久沒有吃派啦  以前有時還會特地去mall裡面 ...

彩虹姐姐好。冷冻的大多不好吃。主要是皮也很难吃!我比较喜欢pam的酥皮~ 不过馅料真的好少!

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元老勋章 红人馆 10周年纪念 导购草根勋章

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发表于 2013-4-23 21:13:09 |只看该作者 微信分享
luckyrabbit 发表于 2013-4-23 18:40
鸡肉的选择部位非常棒,大腿肉做PIE应该是最好的,香料蘑菇啥的都很搭。但是最后有点儿太稀了,如果CASE也用 ...

谢谢点评。我是用汁拿来浇土豆泥的 :D 酥皮先用bake blind考一下应该不至于破掉吧?我只是觉得这样有点浪费,因为我平时吃pie都很少吃底皮的。gravy我可以拿来浇土豆泥或者用薯条或者crusty bread沾一下。实在不喜欢把汁水浇在酥皮上,我宁愿把皮一点点剥下来沾里面的酱汁吃~ 我特别怕吃soggy的东西

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发表于 2013-4-24 17:54:02 来自手机 |只看该作者 微信分享
可乐妈牛!佩服啊。我看完了步骤还是不会
奥克兰中区专业手机维修,多年维修经验! iphone ipad  换屏!换按键,开关键。手机充电插口 听筒等等 0220923811





克兰中区手机维修理
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发表于 2013-4-24 19:34:24 |只看该作者 微信分享
这老婆!好手艺!

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48#分享本帖地址
发表于 2013-4-24 22:15:57 |只看该作者 微信分享
真的好心灵手巧呀,羡慕ing~~我们买jester的冷冻派,一次买十个,放在冰箱里冻着,没吃的了就拿出来烤。。。Jester的pie是我唯一能吃的pie,不过肯定还是木有LZ的好吃呀~

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发表于 2013-4-24 22:23:06 |只看该作者 微信分享

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发表于 2013-4-25 15:27:34 |只看该作者 微信分享
jesswu 发表于 2013-4-24 16:54
可乐妈牛!佩服啊。我看完了步骤还是不会

简单的说,就是把炖肉放进盛器里,用酥皮封顶,酥皮熟了就可以吃了

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发表于 2013-4-25 15:27:59 |只看该作者 微信分享
charlie2e 发表于 2013-4-24 18:34
这老婆!好手艺!

查理老同学好

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发表于 2013-4-25 15:29:40 |只看该作者 微信分享
Xflower512 发表于 2013-4-24 21:15
真的好心灵手巧呀,羡慕ing~~我们买jester的冷冻派,一次买十个,放在冰箱里冻着,没吃的了就拿出来烤。。。 ...

朋友开jester的,不过我还真没吃过她家的pie。我平时都是买超市一刀一个的,省事!
这次自己多做了牛肉馅,塞了1L的container,估计可以再吃个一两顿。偶尔解冻一点拿来拌饭拌面吃也挺香的

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发表于 2013-4-25 23:04:34 |只看该作者 微信分享
cindyppz 发表于 2013-4-25 14:29
朋友开jester的,不过我还真没吃过她家的pie。我平时都是买超市一刀一个的,省事!
这次自己多做了牛肉馅 ...

还我饭盒的时候赶紧分我一半。。。。。。。。。。。。。
我的Ice cube为什么看不见了,讨厌的奔驰广告拜拜

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发表于 2013-4-26 11:08:29 |只看该作者 微信分享
这小女子太强了!

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发表于 2013-4-26 11:24:44 |只看该作者 微信分享
LZ 是厨师吗  懂这么多  还这么会做  很厉害啊

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发表于 2013-4-26 11:45:08 |只看该作者 微信分享
请问那个烤土豆怎样做,烤箱多少度?烤多长时间?谢谢

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发表于 2013-4-26 11:47:11 |只看该作者 微信分享
哇 ,,,,,,,,,,看了都想吃。。。。。。。。。。。。。。
指纹密码锁代替老式门锁服务

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发表于 2013-4-26 12:31:46 |只看该作者 微信分享
秒杀各种派!!大爱楼主做的派,超级诱人!!!赞一个!!!

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发表于 2013-4-26 12:53:50 |只看该作者 微信分享
好厉害哟!!!

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发表于 2013-4-26 14:01:45 |只看该作者 微信分享
不错啊
支持90后哈哈

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