今天给大家分享鱼香肉丝的做法，家常，简单，下饭~~~~~~~~~~~~~~~

睡8着8了8

楼主的菜不错，只是不该说狗啊，人家不是王八蛋。

nzjustin

谢谢分享，鱼香肉丝大爱啊，米饭杀手啊！

雨雪霏霏

lz肿么这么擅长川菜捏？？让四川人情何以堪阿。。。
你家大狗很苦逼阿，天天看你们吃香的喝辣的，在旁边口水都快流干了吧。

yoursqueenb

支持以下 太崇拜lz了

123456789vivi

那盛肉丝的碗俺家也有俩，看着比成品亲切。。。

血染红领巾

想那么回事 哈哈

小猪他妈

楼主笋是哪买的呀？是罐头的还是冰冻的呀？

dean1006

哇，你还真牛！！话说我老公吃鱼香肉丝最叼，每次去新饭店必点这道菜，整个akl也就永发的鱼香肉丝还不错！！哪天有幸能吃下？你做的菜，莎莎能吃吗？都这么重的口味。    看老六的哈喇子，哈哈

dean1006

jennydqpig 发表于 2013-4-19 14:18
楼主这个菜谱里的勺，是teaspoon还是tablespoon？

哪里都能看到你的身影！

家家家

鱼香肉丝怎么没有鱼

wow寶

看着不错。不过正宗鱼香肉丝没有一道程序和楼主的一样啊。

offdahook

jennydqpig 发表于 2013-4-19 14:18
楼主这个菜谱里的勺，是teaspoon还是tablespoon？

普通的tablespoon，中国产的，没有正规洋人餐厅用的那种那么大，稍微小一圈。

offdahook

tjinnz 发表于 2013-4-19 14:49
嘿，您那腌肉的是个啥盆啊？看着象个铸铁的锅子。再加些泡姜泡椒就更香了。

就一碗，忘了是哪位大仙施舍给我的，我当时看着也纳闷儿，真像化缘的钵，拿这个上街要饭绝对一等品。

offdahook

tjinnz 发表于 2013-4-19 14:49
嘿，您那腌肉的是个啥盆啊？看着象个铸铁的锅子。再加些泡姜泡椒就更香了。

下次试试加点儿泡姜泡椒，多谢提醒哈哈

offdahook

skyps 发表于 2013-4-19 15:22
老兄你又换光光头的头像了啊哈哈！真有才啊，我都是买超市的鱼香肉丝料做的，感觉里面味精太多了，hou的慌， ...

超市卖的料我很久以前买过一包麻婆豆腐的，用了一尝那叫一个难吃啊！！！！！！后来买了豆瓣酱就再也没买过那种所谓的调料。其实好多菜都是用豆瓣酱炒出来的，巨入味儿。
笋是在大华卖的袋装的，大概有三个牌子的，跳的时候记得拿起来问问有没有那股子臭味儿，有的话比较麻烦，买回家还得用清水冲几次才能去味儿，罐装的以前经常买到带臭味的，到不是因为不新鲜，就是那股子味儿太刺鼻。

offdahook

honeydarling 发表于 2013-4-19 15:31
paknsave 猪肉有味道么

感觉还成，我是没吃出什么骚味儿，估计是被豆瓣酱的味道遮住了

offdahook

高飞 发表于 2013-4-19 15:39
拉布拉多？

没错，典型的吃货

offdahook

高飞 发表于 2013-4-19 15:40
鱼香肉丝没有鱼

我也纳闷儿啊！！！！！人非管这个叫鱼香肉丝，你说上哪儿说理去。

offdahook

雪瑶 发表于 2013-4-19 16:01
楼主肯定东北人。
有个问题很困惑，楼主一正中吃货，为什么脸看起来还那么瘦

哈哈妹妹我也不是东北人，老家是华北冀中平原的，李向阳的部队，地道战，铁道游击队，小兵张嘎的地盘，只不过对老家不太熟，出国前常年生活在北京亲戚家，，纯种的北方爷们儿，大嘴巴抽脸上都不带变的。哈哈。

offdahook

假装多好 发表于 2013-4-19 16:16
那个狗狗好逗。哈喇子一地的。哈哈哈。

好逗？你要伸手摸摸地上那黏黏的哈喇子肯定就不这么想了，还可以拉丝的，给我恶心坏了。

offdahook

甜甜向上 发表于 2013-4-19 16:56
这笋丝是哪买的？罐头的吗？

华人超市，袋装的，罐头的以前买过几次臭味儿太大的，就不敢买了。

offdahook

lenovo2424 发表于 2013-4-19 17:31
比这边饭店的强多了。。。这边饭店的都坑爹，配料都没lz的全，至少这个和国内小馆子的比不差 ，味道应该不错 ...

谢谢哈哈，就一家常做法，就那么回事儿吧

offdahook

睡8着8了8 发表于 2013-4-19 18:35
楼主的菜不错，只是不该说狗啊，人家不是王八蛋。

我找不到别的词来称赞他了，我想叫他“这孙子”后来想想也不合适.........

offdahook

nzjustin 发表于 2013-4-19 19:15
谢谢分享，鱼香肉丝大爱啊，米饭杀手啊！

跟大米饭绝配！！！发一最佳终身情侣奖都不过分。

htc9527a

lenovo2424 发表于 2013-4-19 17:31
比这边饭店的强多了。。。这边饭店的都坑爹，配料都没lz的全，至少这个和国内小馆子的比不差 ，味道应该不错 ...

前Newmarket QTea的業餘主廚的拿手菜
這是我最愛去點的一盤菜啊
自從LZ洗手不幹顧家後就沒去過QTea了

offdahook

雨雪霏霏 发表于 2013-4-19 19:32
lz肿么这么擅长川菜捏？？让四川人情何以堪阿。。。
你家大狗很苦逼阿，天天看你们吃香的喝辣的，在旁边口 ...

哈哈主要是买了豆瓣酱，什么麻婆豆腐鱼香肉丝宫保鸡丁水煮肉片之类的做起来就得心应手了，我爱吃辣，爱吃巨辣，每次出去点菜老婆点好她的菜我都要跟老板说我的菜要加辣，巨辣，辣到一吃就哭的那种。
这王八蛋一点儿都不苦逼，成天介吃香喝辣，吃喝拉撒睡，除了拉拉屎撒撒尿搞搞破坏之外一点儿贡献都没有，看到别人吃东西眼睛都绿了，一动不动的盯着人家，哈喇子拖老长，你要这时候给他递口吃的，他一张嘴那口水哗啦哗啦流一地，一点儿都不夸张，还有没有王法了。

offdahook

yoursqueenb 发表于 2013-4-19 20:01
支持以下 太崇拜lz了

谢谢妹妹哈哈

offdahook

123456789vivi 发表于 2013-4-19 20:14
那盛肉丝的碗俺家也有俩，看着比成品亲切。。。

能告我这碗哪儿买的吗？我改天去商店好好膜拜感慨一下，太像要饭的碗了。
对了这个是我的爱碗。一般吃饭就用这个。就一穷酸命。

offdahook

血染红领巾 发表于 2013-4-19 21:03
想那么回事 哈哈

有点儿那意思，哈哈

offdahook

小猪他妈 发表于 2013-4-19 21:28
楼主笋是哪买的呀？是罐头的还是冰冻的呀？

不是冰冻的，也不是罐装的，是袋装的，大华买的，一包才不到3两银子，挺好吃的。