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楼主: anson_cool
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[生活] 论新西兰的各种山寨 [复制链接]

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2013-3-25 15:25:43 |只看该作者 微信分享
anson_cool 发表于 2013-3-25 15:21
哈哈 以前记得我爷爷在农村养老的时候 自己种地 所有的菜都是原生态的
家的后山就是竹林 没到开春就拿着 ...

冬笋比春笋好吃。。。。
啦啦啦啦啦。。最近心情好

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哈卡一族 10周年纪念

32#分享本帖地址
发表于 2013-3-25 15:26:09 |只看该作者 微信分享
哈城客居 发表于 2013-3-25 16:25
冬笋比春笋好吃。。。。

那是当然的 冬笋的价格也要比春笋高很多 但是春笋嫩
一见如故 再见陌路

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哈卡一族 10周年纪念

33#分享本帖地址
发表于 2013-3-25 15:26:30 |只看该作者 微信分享
kdline 发表于 2013-3-25 16:24
兄弟有机会交流下
俺祖籍浙江,超爱浙菜

没问题啊 浙江哪里?
一见如故 再见陌路

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哈卡一族 10周年纪念

34#分享本帖地址
发表于 2013-3-25 15:26:48 |只看该作者 微信分享
anson_cool 发表于 2013-3-25 15:26
那是当然的 冬笋的价格也要比春笋高很多 但是春笋嫩

春笋太麻嘴了,除非煮够久 
啦啦啦啦啦。。最近心情好

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哈卡一族 10周年纪念

35#分享本帖地址
发表于 2013-3-25 15:26:56 |只看该作者 微信分享
哈城客居 发表于 2013-3-25 16:24
吃货走到哪里都是吃是重心

哈哈 下次有机会去美食版发几个帖子
一见如故 再见陌路

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37#分享本帖地址
发表于 2013-3-25 15:28:30 |只看该作者 微信分享
kdline 发表于 2013-3-25 16:27
宁波。。。。

哦 哈哈 我祖籍是绍兴诸暨
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发表于 2013-3-25 15:29:07 |只看该作者 微信分享
哈城客居 发表于 2013-3-25 16:26
春笋太麻嘴了,除非煮够久 

涩嘴是因为没有撩过
春笋是要入水抄的
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发表于 2013-3-25 15:29:27 |只看该作者 微信分享
kdline 发表于 2013-3-25 15:28
吃过奉化黄泥雷笋你就不会这么说了

还真没吃过,就是笋用黄泥糊上再烤么?和叫化鸡一个做法? 
啦啦啦啦啦。。最近心情好

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发表于 2013-3-25 15:31:08 |只看该作者 微信分享
kdline 发表于 2013-3-25 15:29
算是同乡!

半个宁波人默默飘过。。。
啦啦啦啦啦。。最近心情好

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发表于 2013-3-25 15:34:38 |只看该作者 微信分享
kdline 发表于 2013-3-25 15:33
宁波话会说吗?我可是会说的

8会,外地长大的孩子,从小就是移民,长大了干脆就移出国了。。。
啦啦啦啦啦。。最近心情好

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发表于 2013-3-25 15:35:03 |只看该作者 微信分享
kdline 发表于 2013-3-25 15:32
不是,当地一种春笋,鲜美无比

是不是那种细竹子出的笋?
啦啦啦啦啦。。最近心情好

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发表于 2013-3-25 15:37:59 |只看该作者 微信分享
哈城客居 发表于 2013-3-25 15:06
说真的,国内啥都比这好吃啊,除了地沟油的部分,国内的大厨那还真是杠杠的,各种流口水。。。。

嗯,同意,准备回去解馋啦。。。
....

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发表于 2013-3-25 15:42:15 |只看该作者 微信分享
kdline 发表于 2013-3-25 16:36
不是太细,7,8公分直径那种

我晚上去美食版发红烧素鸡的教程 哈哈
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发表于 2013-3-25 15:44:43 |只看该作者 微信分享
anson_cool 发表于 2013-3-25 15:42
我晚上去美食版发红烧素鸡的教程 哈哈

哪儿买的素鸡啊?没怎么看见过,我来这儿还没吃过这一口讷
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发表于 2013-3-25 15:45:17 |只看该作者 微信分享
kdline 发表于 2013-3-25 15:36
不是太细,7,8公分直径那种

哦,那就是品种不同,细竹笋叶好吃的。。。
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发表于 2013-3-25 16:47:59 |只看该作者 微信分享
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元老勋章 胜利勋章 哈卡一族 10周年纪念 家有学童

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发表于 2013-3-25 17:04:51 |只看该作者 微信分享
周潔倫清潔公司

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发表于 2013-3-25 17:16:47 |只看该作者 微信分享
哈城客居 发表于 2013-3-25 16:44
哪儿买的素鸡啊?没怎么看见过,我来这儿还没吃过这一口讷

嗯 在大华有的卖 albany 的就有 记得买切好的香炸素鸡片
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kdline 发表于 2013-3-25 17:47
以前豆花周有买的
但是已经好久不去了,有一年多了吧

homemade比外面的好吃多拉
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发表于 2013-3-25 17:57:57 来自手机 |只看该作者 微信分享
不用扣字眼吧,上海知味馆,一品香,石库门,是Auckland三家比较老的上海菜馆了,说要吃上海菜一般都会在这三家选一家。不过我现在更喜欢newmarket的美食美刻的小笼包,还有吴胖子的生煎包。

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发表于 2013-3-25 21:02:51 |只看该作者 微信分享
sunpoint2011 发表于 2013-3-25 18:57
不用扣字眼吧,上海知味馆,一品香,石库门,是Auckland三家比较老的上海菜馆了,说要吃上海菜一般都会在这 ...

上海菜根本不算什么菜系

鲁菜       
济南菜 ▪ 胶东菜 ▪ 孔府菜
川菜       
蓉派川菜 ▪ 渝派川菜 ▪ 盐帮菜
粤菜       
广府菜 ▪ 潮州菜 ▪ 东江菜 ▪ 顺德菜
苏菜       
淮扬菜 ▪ 金陵菜 ▪ 苏帮菜 ▪ 徐海菜 ▪ 无锡菜
闽菜       
福州菜 ▪ 漳州菜 ▪ 厦门菜 ▪ 泉州菜 ▪ 莆田菜
浙菜       
杭帮菜 ▪ 宁波菜 ▪ 绍兴菜 ▪ 温州菜
湘菜       
湘江菜 ▪ 洞庭菜 ▪ 湘西菜
徽菜       
沿江菜 ▪ 沿淮菜
上海都没独立的菜系 何来的上海菜?没有抠字眼的意思 只是觉得用这个名字有所不妥
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发表于 2013-3-25 21:03:44 |只看该作者 微信分享
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YelenaBelova 发表于 2013-3-25 22:03
支持, 上海没有任何东西时自己独有的。 都是抄袭,借用的。

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