速度围观黑心老板出新招！！！

shenke98

sly930105 发表于 2012-12-10 15:36
求推荐哪里学打咖啡的=w=~~~~

找家洋人咖啡廳打打工，平常有空多上網研究。
慢慢就熟了。

susie77

我也想学打咖啡

我也想学做咖啡

小灰灰

咖啡拉花不能说不重要，好的萃取也需要好的融合，根据不同客人口味倒出不同的表层分配，就像茶叶再好，不同的人泡也会不同。精益求精，不断提升是一种追求。

jsmith2

中國人就是這樣，你騙我我騙你，為的也只不過幾百幾十，從來不想想後果。今天給你騙到，明天給人人肉，輸掉整盤生意和人格，何必呢!

ENISHI

我也想学

在新西兰就没喝到过一杯好喝又好闻得的short black espresso.......

都是基本上超过20CM的距离基本就没有香味了

好的可是隔着几桌都能闻到阿。。。。。。。。。。。。

delnasing

LZ送上门去了啊

chang824

之前我還花錢去學的呢

但不是去 店裡學的

rjl_666

火了zzzzzzzzzzzz

雨天不出门

这算什么？这起码学到东西了，而且给写推荐信。

我去试工一个地方，张嘴就说2天试工不给钱的！我还有录音在手。想听吗？

王路

哈哈哈，这个不错。老板威武！

灰太郎@GUOGUO

中国人想的这种歪点子钻字眼走空隙的技巧可是达到了世界一流水平！

super.xi

shenke98 发表于 2012-12-10 10:34
兄弟別這麼說，各行都有精英。
打咖啡在華人眼裏可能就一賣水的，
但在我心中那可是藝術！！！！！

靠！说的真棒！收我为徒吧。。。

sinkylover

她说的好像他本店的reference就是未来找工作的敲门砖啊。= =

DUANYAN

别爱我1982 发表于 2012-12-10 11:04
人家可能真的技术超群呢，我也招电脑学徒，不需要给钱每天来报道就行

看看那个人的回帖，你就会发现那个人还在到处找工作，也不会做咖啡，人家咖啡店招工，他说不太会做，但肯学。

独裁人

这话题永远讨论不完，一个愿卖，一个愿买。大部分同胞找个也不容易，无良老板就看出这点，出$7-8快也大把人去应征

17carlos

很多华人的这种自雇都这样。
还美其名，“没有这个培训， 没有经验，谁会要你”

土豆我是地瓜

‘工作经验’神马的 残害了不少人啊。。。

精．Ｅl

shenke98 发表于 2012-12-10 11:20
這我理解，但有些連milk都亂用。。。。
都不理客人是不是要減肥，一忙就都給一樣的。
這不好。

感觉你好厉害，那你有教打咖啡吗？

shenke98

精．Ｅl 发表于 2013-3-31 21:40
感觉你好厉害，那你有教打咖啡吗？

我也就普通水平，不敢教人。
學不難，精就真的看天份和熱誠了。
有人做了十多年也是馬馬虎虎，有的人做了兩三年就贏了世界級比賽。

水木方舟

想问的是 如果教学 就要有人一直教啊 如果是店里 有这个时间一直在教你么？ 还要说英语 就是说还要给客人提供服务 难不成这个时间也算在教学的35小时里？搞不太懂

kasana

shenke98 发表于 2012-12-10 08:37
其實打咖啡看的是tamp的功夫，
打奶拉花其實都不難，練幾個月誰都能做好。
但Tamping是一門藝術，基本分為 ...

想了解下你是那个公司？

kasana

ENISHI 发表于 2013-2-13 17:03
我也想学

在新西兰就没喝到过一杯好喝又好闻得的short black espresso.......

那种咖啡 不可能存在得。。。。你想喝好得咖啡，我给你推荐。 Espresso Woskshop Parnell。 地址： 19 falcon st parnell。。。那是一家烤豆场。。你会体验到很多不同得豆子 。。品尝到很多不同得咖啡，以及 不同得方式来 煮咖啡。