探店***德兴馆****真是不起眼的小饭馆

午后咖啡

价钱不给力，那面有点少，盖饭有点凑付，那生煎不知馅心怎样。

舞蹈的米粒

那个汤面，怎么说呢，第一次见到这个样子出场的，呵呵= =        我也是个吃货
至于生煎，我最想念的还是国内苏州的哑巴，是我有史以来百吃不厌的煎包子（呵呵，比较欠抽的说法）
其实，吴胖子也不错的说，只是，那是我半年前去的

LittlePug

偶也最爱生煎，本来想去试看看的，你这么一说，偶彻底死心了~~

Hers

就那面，不如在家吃方便面得了，量还比它多！其他菜，说实话，看起来就没啥食欲，是我要求太高？

sylviaji

里面那个女的简直像吃了死鱼一样——SUI

里面没什么能进嘴的 除了那个生煎 还就是皮能吃

我的星期天

不好吃他家 味道太淡 又好慢

wangjing127

是以前锦江饭店的老板开的，味道还可以，价格也比较平民价，总体还不错！

charlesrao

午后咖啡 发表于 2012-9-8 19:49
价钱不给力，那面有点少，盖饭有点凑付，那生煎不知馅心怎样。

同感同感，喜欢你的头像

charlesrao

舞蹈的米粒 发表于 2012-9-11 15:58
那个汤面，怎么说呢，第一次见到这个样子出场的，呵呵= =        我也是个吃货
至于生煎，我最想念 ...

哎，这家真是笑而不语了

charlesrao

LittlePug 发表于 2012-9-11 21:33
偶也最爱生煎，本来想去试看看的，你这么一说，偶彻底死心了~~

还是别试了~~~~

charlesrao

Hers 发表于 2012-9-12 21:39
就那面，不如在家吃方便面得了，量还比它多！其他菜，说实话，看起来就没啥食欲，是我要求太高？

我感觉你要求不高，是老板要求太低

charlesrao

sylviaji 发表于 2012-9-13 01:51
里面那个女的简直像吃了死鱼一样——SUI

里面没什么能进嘴的 除了那个生煎 还就是皮能吃

那个老板娘太无语了，我真的不知道该说什么好

charlesrao

我的星期天 发表于 2012-9-13 08:53
不好吃他家 味道太淡 又好慢

同感同感同感

charlesrao

wangjing127 发表于 2012-9-13 17:29
是以前锦江饭店的老板开的，味道还可以，价格也比较平民价，总体还不错！

原来这个样子叫还可以，不错。 好吧

人生有味是清欢

不敢进去。太冷清了~~~还开在那么繁忙的KK旁边。

无过

cruise 发表于 2012-9-13 23:48
那做饭的还是原班人马吗？

是啊

无过

cruise 发表于 2012-9-14 11:42
那里吃东西的人多吗？？？？？？？？？？？？？

这我还真不知道

子路

生煎啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Marina86

更新下,今天也去吃了,点了熏鱼,味道很正!上海肉丝炒年糕,色香味俱全,就是菜少了些.重点说下生煎包吧,反正大老远的都去了,而且一样要等,点了2客,做得不错,芝麻很舍得放,底很香,肉馅汁水很多,就是感觉不够甜.和吴胖子比的话,有过之而无不及,吴胖子外形最像上海的传统生煎,但是没有汁水,干干的.个人更喜欢这家的!老板娘的态度比想象中好很多,我说要上厕所,她家厕所是在外面的,让她女儿带我去,然后说我孕妇,走路小心点!

小红鞋Chocho

这家店可是以前的“新锦江”老板娘开的。 新西兰做江浙上海口味的菜的，没有比她家更地道的了。

老板娘现在店面小了，只有一个厨子，为了备料新鲜，所以有的菜去了没有，很正常。总比其他店里做个糖醋小排放个三四天的还在卖的好吧？她们家的菜就是新鲜。以前爱吃糖醋小排的时候，常常能吃到现炸好的热乎乎的小排。那感觉，太幸福了……
从来没去她们家吃过面（LG是江浙人，除了他家乡的面--别的都入不了他的法眼）或者盖浇饭，不好评论。生煎，自然没办法和上海的小杨生煎比。但是点心和小菜在新西兰可以说是相当地道，唯一能称得上是接近上海家常菜口味的了（新西兰号称上海风味的我们全都吃遍了……）。楼主如果偏爱清淡的江浙口味，下次去试试咸鸡小馄饨炒年糕两面黄烧麦粢饭糕咖喱牛肉粉丝汤之类的点心，至少我们每次去必点。以前还是新锦江的时候，老板娘家的咸蛋黄虾仁，鱼头汤，老鸭汤，夏天去吃，都是必点的菜--非常的解暑开胃。老板的手艺，从口味始终能保持一致以及装盘来看，那也是在国内正经做过厨子的。（不像别的店，随便从国内拉一个大排档打过工的来就敢掌勺。每次去味道都不一样。半成品也能上桌，就靠超市里的调味酱调味等等。）

掐指算算跟着老板娘断断续续的吃了快5-6年了，从上学吃到工作到定居到成家。中间在外地工作，至少每个月还要飞回来吃一次新锦江。搬家了有空还是大老远跑去吃。如果说新西兰有一家中餐馆是我们吃得惯的，信得过的，就只有这家了。

现在老板娘店面小了人手少了备料少了，难免有些动作慢点，菜不是每次都是想吃什么有什么之类的问题。如果真觉得对口味的话，不如提前给老板娘打个电话订一下你要吃什么。（扯一下地域的话，江浙人不像东北人那么热情不像四川人那么讲究服务的……老板娘不上网也不宣传，就做点小生意打发打发时间。对我们家的吃货来说，干净，对胃口就行。在新西兰没办法要求太高。可惜做到“干净，对胃口”的，在我家看来，暂时就只有老板娘的店了。） 毕竟不是国内，老板娘又不是开连锁店的人多料齐店大，所以，彼此迁就一下呗。大家都方便。谁让我们嘴馋呢。

puffyfrog

德兴馆里的辣肉面算是让我尝到了家乡的味道，生煎只能算比较像，但还是上海的大锅煎出来的香。服务嘛，看在煮面和服务都是老板娘的份上，也就不多说了。量还是挺足的。

puffyfrog

小红鞋Chocho 发表于 2012-9-18 21:40
这家店可是以前的“新锦江”老板娘开的。 新西兰做江浙上海口味的菜的，没有比她家更地道的了。

老板 ...

确实，虽然他家东西卖相很汗，不过口味是比较家乡的。有点大富贵的感觉。。。

小红鞋Chocho

puffyfrog 发表于 2012-9-18 22:14
德兴馆里的辣肉面算是让我尝到了家乡的味道，生煎只能算比较像，但还是上海的大锅煎出来的香。服务嘛，看在 ...

原来老板娘亲自煮面啊？以为还是她老公在主厨呢……

puffyfrog

小红鞋Chocho 发表于 2012-9-18 22:29
原来老板娘亲自煮面啊？以为还是她老公在主厨呢……

我每次去总是她煮面。。。他们家基本就是家庭作坊式，有时候她女儿也上阵～

charlesrao

小红鞋Chocho 发表于 2012-9-18 21:40
这家店可是以前的“新锦江”老板娘开的。 新西兰做江浙上海口味的菜的，没有比她家更地道的了。

老板 ...

拜托看看清楚，我并没有吐槽店点啥没啥，我吐槽的是，在我点了2个没有的情况下，问她有什么? 她告诉我其他都有，我点了第3个，答案还是没有。 这叫其他都有???  

我也没有吐槽上菜慢，我吐槽的是啥，或者到底是吐槽还是描述麻烦仔细看看贴。


我是不会再去了， 你喜欢尽可以去体验“幸福”吧，我就是一普通食客，没那么高尚吃个饭还得迁就。

对了，那天我点糖醋小排人家说没有，希望你下次去别耽误了你“幸福”

小红鞋Chocho

charlesrao 发表于 2012-9-18 22:38
拜托看看清楚，我并没有吐槽店里点啥没啥，我吐槽的是，在我点了2个没有的情况下，问她有什么? 她告诉我其 ...

老板娘就是这么个不严谨无所谓的服务态度啊。我们去点菜，她也常常这样。

我回帖不过是好心跟你说说：人家什么菜好吃，店是什么口味的，服务不能报太高希冀；顺便以一个吃客的角度给个客观的评价和主观的喜爱。并不是要拉你回去吃啊。去的人少了，老板娘固然不开心，我还乐得不用等位子呢。

如果你是真心觉得不好吃，再也不去，那能理解。说了半天，什么点了2个没有点了3个没有的，叙述得那么复杂， 不就是嫌人家报菜名不专业， 偏巧你也点了不好吃的菜，于是决定以后再也不去了，这是跟谁撒娇呢？ 不去就不去嘛！ 真要吐槽，怎么不当面跟老板娘吐槽呢？生活里吃了鳖，只知道上网发帖找发泄找认同，有什么意思？

小熊脸panda

这里的生煎没有一家能有国内的味道，我放弃了