*DIY * 汽车造型生日蛋糕**NATHAN 三岁了（有步骤图）

减肥一年又一年

全能妈妈阿。。。

中国人民

这个实在太有才了，喜欢啊，我也要弄一个，好好研究下了，从来没做过啊，

felicia8585

又是一位偶像媽媽!太讚了!!

酒酒

好幸福的Nathan啊~~~~妈妈好伟大！

酒酒

好幸福的Nathan啊，妈妈好伟大。

h37l

LZ太有耐心裱花了

Xflower512

满满的都是爱呀~~~好幸福哦~~

charlesrao

多谢各位MM的夸奖

dean1006

强大的NATHAN 妈，诚心请教几个问题啊。
1 鲜奶油和cream cheese这两种具体是什么样子的啊？怎么才算不打过？
2 BUTTER CREAM ICING,是一小盒那种？ 加了四分之一 TEASPOON 的蓝色素（这个色素是小瓶子装的那种吗？
3 你划线条是用什么划的呢？
4 裱花那个玩意是把那个蓝色的奶油装里面再挤出来吗？

NATHAN 妈，我知道我问的问题都很白痴，确实是一点摸不着头绪啊。你觉得你以前做的那个维尼熊的简单还是这个车简单？我是纯粹的菜鸟。1月1号儿子1岁生日，就想做个蛋糕给他。蛋糕底部我肯定是去超市买了，今天看了下，大概5元，应该就买这个就好了吧？

爱你宝贝

必须膜拜~~~~~~~~~~~~学习了，不过自己每次看的时候有冲动，到真要做的时候又打退堂鼓了~

开心的人

..........................

happy二宝妈

好佩服ｌｚ妈妈啊，一直想给儿子女儿亲手做生日蛋糕，专业工具都买好了，但是没有勇气啊。像ｌｚ学习！

123456789vivi

一再安慰自己，不是自己太笨，是楼主太强。
楼主，你那么强干嘛？！——气人的啊～

solulu

赞！收起来学习！

bunny2fly

厉害，大着肚子给儿子做蛋糕，这份妈妈的爱呀！！想着就感动呢！！！
握手握手，我也是坚持要自己给娃做生日蛋糕的！

bunny2fly

忘了，Nathan生日快乐！！！！三岁的大哥哥了！

qm2011

Nathan妈，你真是太有才了！

MelaleucaShop

qm2011 发表于 2011-12-3 21:52
Nathan妈，你真是太有才了！

+1

真是鼓励了好多妈妈。
祝nathan哥哥3岁生日快乐！！！！！

月流东山下

太漂亮了~~ 等儿子5岁生日也给他弄一个（希望能做好哈哈）

这个裱花和写字的工具在那能找到啊？前一阵在超市找半天都没看见有。

NorthernStar

好厉害！学习了，等儿子生日也试试。

charlesrao

dean1006 发表于 2011-12-3 16:47
强大的NATHAN 妈，诚心请教几个问题啊。
1 鲜奶油和cream cheese这两种具体是什么样子的啊？怎么才算不打过 ...

亲，鲜奶油就是超市买的一瓶瓶的液体的CREAM，我买的是ANCHOR的。 CREAM CHEESE是卡夫的，纸盒装的，我买的那种上面有个CUP CAKE的照片。 维尼蛋糕简单些，就一个颜色，没有小边什么的，而且维尼蛋糕我没有打底，直接在蛋糕上裱花的。 就是用鲜奶油做馅，然后直接裱花。 这次的汽车是用鲜奶油做馅，然后外层用鲜奶油加上CREAM CHEESE做底，再裱花的。

BUTTER CREAM ICING是用普通的BUTTER 加上ICING SUGAR打发的，450G的CREAM 室温化开混合200G的ICING SUGAR, 分次放糖， 缺点是甜，很甜，优点是能保存时间长，裱花容易，适合新手。 我每次的蛋糕都是提前1-2天做出来，然后带到PARTY去，所以保存很重要。你要是直接吃的话，用鲜奶油和CREAM CHEESE裱花也OK的。

蓝色素超市里有卖的，各种颜色都有，小玻璃瓶，一块多钱一瓶。开始要少少放，以免一下颜色太深。

划线条就是用超市里有卖得叫WRITING ICING，一管管得，我都是在COUNTDOWN买的。

裱花就是要有裱花头和裱花袋，然后奶油放到袋子里裱，裱花头我就是用星星型的，万能呀，一定要买不锈钢的裱花头，不要塑料的，不好用。

基本就这些了，维尼是我这辈子第一个裱花蛋糕，这个东西要求不高，那么多花眼都花了，看不出好坏来。 唯一要注意的是，裱的时候，不要在太热的地方，不用的奶油要放在冰箱里，用多少拿多少，不然容易化，手上的温度也要注意，做好放盆冰水，常冰冰手，不然裱花袋里的总握着就化了

charlesrao

月流东山下 发表于 2011-12-3 22:29
太漂亮了~~ 等儿子5岁生日也给他弄一个（希望能做好哈哈）

这个裱花和写字的工具在那能找到啊？前一阵在 ...

我是在COUNTDOWN买的，就叫WRITING ICING，就是我划出巧克力色线条的那个，也是巧克力味道的。 裱花头和裱花袋的话，很多地方也有的。

charlesrao

bunny2fly 发表于 2011-12-3 21:46
忘了，Nathan生日快乐！！！！三岁的大哥哥了！

谢谢，有空一起玩

charlesrao

MelaleucaShop 发表于 2011-12-3 22:02
+1

真是鼓励了好多妈妈。

谢谢，转眼也从豆子变成大哥哥了

charlesrao

炒腰花 发表于 2011-12-2 19:15
你还让不让人活啦？我决定了,丁丁三岁的蛋糕你家订哈

呵呵呵呵，等下周再给你看个火车的~~~~~~~~~~~~~

charlesrao

guier 发表于 2011-12-2 22:38
厉害，学习了。
楼主学习裱花要多久才能达到你这个境界？？有没有小贴士？？

亲，裱花最简单了，搜我的帖子，去年做了个维尼的，那是我这辈子的第一个裱花，花多了，眼都花了，看不出好坏来了{:8_477:}

charlesrao

luckyrabbit 发表于 2011-12-2 23:10
厉害，其实你做个翻糖的估计会容易很多。那个奶油感觉稍微有点儿过了，不过做夹层无所谓的，吃起来不影响口 ...

翻糖太高级了，我可搞不定

第一次用奶油加CREAM CHEESE，没准头

charlesrao

pepsi 发表于 2011-12-2 20:23
Nathan有这样的妈妈真是幸福啊~~~

亲，你最近还OK吗？宝宝听话吗

dean1006

charlesrao 发表于 2011-12-4 18:10
亲，鲜奶油就是超市买的一瓶瓶的液体的CREAM，我买的是ANCHOR的。 CREAM CHEESE是卡夫的，纸盒装的，我买 ...

太感谢你这么详细的回复~~~~
再问下，裱花时出来的都是蓝色的啊，那这个裱花袋里需要butter cream icing 加上蓝色素吗？
超市里，裱花的英文叫什么？

Alan9a

你的裱花工作 如火纯情了啊。。。 厉害