[投食问路] 将烘焙进行到底--- 葡萄干核桃面包 [复制链接]

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发表于 2011-9-29 23:59:26 |只看该作者 微信分享

支持自制美食

我是疯子_1

本站元老

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发表于 2011-9-30 01:19:57 |只看该作者 微信分享

{:7_351:}我爱葡萄干我爱爱爱爱～

果冻小m 果冻小m 当前离线 UID 42868 热情 269 人气 355 主题 30 帖子 3290 精华 1 积分 1992 分享 0 记录 0 相册 6 好友 0 日志 0 在线时间 1848 小时注册时间 2005-7-13 阅读权限 0 最后登录 2016-7-29 头像被屏蔽禁止访问 UID 42868 热情 269 人气 355 主题 30 帖子 3290 精华 1 积分 1992 阅读权限 0 注册时间 2005-7-13 串个门加好友打招呼发消息	33#分享本帖地址发表于 2011-9-30 06:41:40 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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123456789vivi

SkyKiwi天使

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发表于 2011-9-30 11:04:38 |只看该作者 微信分享

喜欢～～～～～～～～～～～～～～～

123456789vivi

SkyKiwi天使

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发表于 2011-9-30 11:05:13 |只看该作者 微信分享

收藏～～～～～～～～～～～～～～～～

misszll

老站友

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发表于 2011-9-30 12:53:30 |只看该作者 微信分享

好有食欲啊！请教楼主30克全蛋大概是几个鸡蛋啊？

wsha033

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发表于 2011-9-30 13:02:24 |只看该作者 微信分享

想问下不用面包机用手可以做吗打算试下而且我没有红糖打算用白糖

大豆油

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发表于 2011-9-30 14:16:04 |只看该作者 微信分享

厉害，谢谢分享！

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发表于 2011-9-30 14:16:10 |只看该作者 微信分享

misszll 发表于 2011-9-30 11:53
好有食欲啊！请教楼主30克全蛋大概是几个鸡蛋啊？

一个鸡蛋不到，剩下的可以用来刷蛋液

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发表于 2011-9-30 14:16:58 |只看该作者 微信分享

wsha033 发表于 2011-9-30 12:02
想问下不用面包机用手可以做吗打算试下而且我没有红糖打算用白糖

手揉也可以啊，就是比较累，红糖的颜色比较好看，像糖浆一样！

gxhh

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发表于 2011-9-30 14:28:08 |只看该作者 微信分享

请问这是选用面包机的那个菜单作出来的，英文名是什么，还有面包机里的发面功能英文叫什么？我每次选甜面包菜单，但做出来的总是硬硬的，也不是为什么？谢谢

misszll

老站友

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发表于 2011-9-30 14:36:42 |只看该作者 微信分享

pinksky 发表于 2011-9-30 13:16
一个鸡蛋不到，剩下的可以用来刷蛋液

谢了。有时间也试试。

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发表于 2011-9-30 14:58:16 |只看该作者 微信分享

gxhh 发表于 2011-9-30 13:28
请问这是选用面包机的那个菜单作出来的，英文名是什么，还有面包机里的发面功能英文叫什么？我每次选甜面包 ...

这个不是用面包机的菜单做的，我选得是dough的功能，面包机只是用来和面和发面，最后还是放到烤箱烤的。面包机的加热不均匀，考出来的土司什么的第二天就像石头一样硬了，我都不用它来烤了。

jiajia1990

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发表于 2011-9-30 15:47:39 |只看该作者 微信分享

lz好厉害啊~

雪梨樱桃

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发表于 2011-9-30 16:36:19 |只看该作者 微信分享

想请问美女，你的面包机的方子是反复尝试过的吗？可以严格按照你的执行吗？谢谢啦

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

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发表于 2011-9-30 17:25:42 |只看该作者 微信分享

雪梨樱桃发表于 2011-9-30 15:36
想请问美女，你的面包机的方子是反复尝试过的吗？可以严格按照你的执行吗？谢谢啦

加精咯

我觉得是可以拉，我每次都是安照这个比例做的。

ssawsy

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发表于 2011-9-30 18:27:50 |只看该作者 微信分享

LZ真厉害啊~~~~~~

wsha033

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发表于 2011-9-30 19:52:46 |只看该作者 微信分享

我今天下午做了累死我和我妈了尤其等发孝真的要有耐心啊而且我们家又没有什么量器不知道怎么样放克的东西只能凭感觉出来的效果还是不错只是没有什么甜味可能我糖放少了只能靠葡萄干的味道了谢谢楼主我继续努力

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发表于 2011-9-30 21:26:44 |只看该作者 微信分享

wsha033 发表于 2011-9-30 18:52
我今天下午做了累死我和我妈了尤其等发孝真的要有耐心啊而且我们家又没有什么量器不知道怎么样放克的东 ...

如果有兴趣做烘焙，一个电子秤是必不可少滴！一起努力呀！

cherry星

灌水之王

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发表于 2011-9-30 22:37:01 |只看该作者 微信分享

喜欢啊,能给个吃吗,哈哈~

00001

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发表于 2011-10-1 05:07:11 |只看该作者 微信分享

牛人，谢谢分享！~~~

wsha033

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发表于 2011-10-1 07:57:16 |只看该作者 微信分享

电子称还是算可了本人真的是业余的现在在家代产才做做玩的等老2生出来没有时间以后上班再带2个更没有时间了.

TheGardenOfEden

本站元老

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发表于 2011-10-1 17:59:29 |只看该作者 微信分享

一定是甘香可口~

小脚ㄚ

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发表于 2011-10-1 23:28:07 |只看该作者 微信分享

好看,应该也蛮好吃

zouyuli zouyuli 当前离线 UID 58883 热情 205 人气 554 主题 15 帖子 866 精华 0 积分 841 分享 0 记录 0 相册 1 好友 2 日志 0 在线时间 2041 小时注册时间 2005-12-21 阅读权限 1 最后登录 2016-9-4 头像被屏蔽禁止发言 UID 58883 热情 205 人气 554 主题 15 帖子 866 精华 0 积分 841 阅读权限 1 注册时间 2005-12-21 串个门加好友打招呼发消息	55#分享本帖地址发表于 2011-10-1 23:32:59 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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春夏春夏当前离线 UID 103218 热情 790 人气 1772 主题 76 帖子 1102 精华 0 积分 1889 分享 0 记录 0 相册 1 好友 4 日志 0 在线时间 1888 小时注册时间 2007-1-8 阅读权限 1 最后登录 2016-11-10 头像被屏蔽禁止发言 UID 103218 热情 790 人气 1772 主题 76 帖子 1102 精华 0 积分 1889 阅读权限 1 注册时间 2007-1-8 串个门加好友打招呼发消息	56#分享本帖地址发表于 2011-10-2 13:42:40 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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紫风百合

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发表于 2011-10-3 16:25:34 |只看该作者 微信分享

呵呵，有机会尝试尝试。

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