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楼主: jie_han

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[投食问路] 炸香蕉 [复制链接]

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发表于 2011-4-2 01:18:18 |只看该作者 微信分享

炸香蕉是东南亚国家常见的小吃，他们是用那种小小香蕉整只来炸，很好吃，但热量也很高的。
还有啊，olive oil是低温没，不可以用来炸东西的。

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32#分享本帖地址

发表于 2011-4-2 12:20:27 |只看该作者 微信分享

好吃啊。。。。。。。。

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发表于 2011-4-2 13:18:05 |只看该作者 微信分享

菲德利（FEDELI）证实了橄榄油在极高的烹炸温度下的稳定性，而瓦雷拉（VARELA）证明食物的可消化性不会由于其在橄榄油中受过煎炸而发生变化，甚至在同样的橄榄油中经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化。这一研究成果似乎表明，橄榄油是最适合煎炸的油类，因为它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力。

此说明摘自文献：http://www.bokee.net/company/weblog_viewEntry/20047.html

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发表于 2011-4-3 16:02:44 |只看该作者 微信分享

有点像炸藕荷

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35#分享本帖地址

发表于 2011-4-3 17:11:46 |只看该作者 微信分享

好像在马来西亚是瞒受欢迎的小吃喔。。。。。。。。。。。。有机会做下,谢谢楼住分享

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发表于 2011-4-11 10:26:36 |只看该作者 微信分享

哈哈···我昨天做了···挺好吃的··

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发表于 2011-4-18 22:35:20 |只看该作者 微信分享

橄榄油不可以拿来炸东西吧。。。

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发表于 2011-4-18 23:32:06 |只看该作者 微信分享

这道小食让我想起了家乡，谢谢楼住分享

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发表于 2011-4-19 13:58:07 |只看该作者 微信分享

炸好了还可以加ice cream更好吃

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发表于 2011-4-19 20:22:44 |只看该作者 微信分享

会不会很腻呀？

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发表于 2011-5-4 16:28:50 |只看该作者 微信分享

好吃~~~突然饿了,又突然看到LZ的帖子.拿起锅子开始炸.现在边吃边回帖~~~好吃呀~~~

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发表于 2011-5-4 21:28:16 |只看该作者 微信分享

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发表于 2011-5-5 10:23:29 |只看该作者 微信分享

好吃~~~突然饿了,又突然看到LZ的帖子.拿起锅子开始炸.现在边吃边回帖~~~好吃呀~~~
christing 发表于 2011-5-4 16:28

哈哈，祝好胃口～～～～

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发表于 2011-5-5 12:14:00 |只看该作者 微信分享

没吃过.....看着不错嘛

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45#分享本帖地址

发表于 2011-5-5 12:28:24 |只看该作者 微信分享

我的最爱~~~~~~~~~
有另外一个名字叫，脆皮香蕉

Fan of MUSE
Fan of AUDI

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发表于 2011-5-5 19:51:34 |只看该作者 微信分享

啊！！以前老妈经常做！
配白糖吃巨好吃！！

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