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楼主: mavis315
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[投食问路] 卓越 还是百吃不厌 [复制链接]

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发表于 2010-12-30 12:17:00 |只看该作者 微信分享
请问那开几点到几点啊?

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最强王者 永恒钻石 尊贵铂金 元老勋章 懒人勋章 财富勋章 猪猪勋章 10周年纪念 危险人物

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发表于 2010-12-30 12:20:35 |只看该作者 微信分享
翻頁。。。。。。。。
被遺落的時光
被廢棄的答案
如果沒有遇上
我們會在何方
心是無人之地的滄桑

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发表于 2010-12-30 12:54:31 |只看该作者 微信分享
哈哈 谢谢支持~ 30# 小靜

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发表于 2010-12-30 12:55:06 |只看该作者 微信分享
好像是下午34点吧 开到晚上12点 31# jakie123

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发表于 2010-12-30 13:02:11 |只看该作者 微信分享
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发表于 2010-12-30 20:04:49 |只看该作者 微信分享
是啊 啊啊啊啊啊啊 啊啊啊啊

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37#分享本帖地址
发表于 2011-1-2 20:29:53 |只看该作者 微信分享
看来真的要去试试看,好像都没什么人说不好吃

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元老勋章 怦然心动勋章 哈卡一族 10周年纪念

38#分享本帖地址
发表于 2011-1-2 20:43:29 |只看该作者 微信分享
甜品正宗与否我不懂,但我觉得挺好吃,我bf是hk的,不怎么喜欢,原因是因为...他发现原来他不喜欢吃甜品,特别是在他等了很久等到快睡着时.....

给店家一点小小建议,你们可以提高下效率么....我们第一次去就我们一桌,点了两样东西,杨枝金露和冰沙,不久又来了两个人点饭之类的,我们竟然也等了近半个小时才上全东西。第二次全屋基本满桌,我就知道完了,有的等了,大概40分钟后我们的东西每隔十分钟上一样的陆续上来了,幸好以吃甜品为主,吃饭的话不知会饿成什么样...光前面就3,4个staff在忙,但是秩序很混乱的感觉....句饭是最后上来的,我们就没耐心吃了,打包了。老板娘她们人比较好,每次都有多送个东西吃。

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发表于 2011-1-2 20:50:37 |只看该作者 微信分享
一月每天大概5点到12点开门,过了一月,2月会在2点开到12点午夜。

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发表于 2011-1-2 20:58:06 |只看该作者 微信分享
我看他们财力有限,所以样样简单,而且刚刚做生意,业务不是很熟,但服务够热情。《港式的热情》各位多多包涵,多支持饮食创业,才会让我们多点选择。在新西兰原材料价格贵,还不容易买到好的食材。我看他们都用心在摸索他们的路了。老实讲:这没有一个是托,说托的人最好自己去试试。我很支持他们,但我不认识他们,不过我爱吃港式甜品。

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发表于 2011-1-2 22:24:08 |只看该作者 微信分享
大家来支持呀

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发表于 2011-1-3 06:27:06 |只看该作者 微信分享
甜品正宗与否我不懂,但我觉得挺好吃,我bf是hk的,不怎么喜欢,原因是因为...他发现原来他不喜欢吃甜品,特别是在他等了很久等到快睡着时.....

给店家一点小小建议,你们可以提高下效率么....我们第一次去就我们 ...
beancake 发表于 2011-1-2 20:43


新年比較混亂,比較難找到staff願意上班.,因為比想像中多客人多,所以更加混亂
前面的staff....其實是家中成員,放假硬拉過來幫手的,.. 所以請見諒,新年後會多加人手提高效率

至於甜品方法如果不選擇心太軟的話會快,心太軟是即叫即做(要15分鐘烤熟)否則就是生面粉了. 希望你明白,不是我們不想快,15分鐘內是不熟的.預先做好加熱是不好吃的,如果可以預先做好加熱,我們就不會為一份甜品花15分鐘的電費了
 
心太軟是香港比較高級的甜品,就是因為即叫即烤,如果可以用微波炉加熱20sec,那就不
值錢了. 其實這裡的kiwi餐廳有這甜品的叫Chocolate Fondant, 而且價錢很貴,通常餐車牌上會寫(up to 30min)  ,,畢業大家文化不一樣.kiwi花錢食甜品會願意等和享受甜品,西式熱甜品都比較花時間,不像我們食糖水,微波炉加熱1min.  
其化網有提及我們這個心太軟
http://www.menumania.co.nz/restaurants/cheuk-cafe
http://restaurants.foodlovers.co.nz/restaurant/cheuk-cafe

如果要快的甜品可以選擇杨枝金露,荔枝金露或Ice-Cream,以後會盡量加一些不用即叫即製的甜品來做

謝謝你的意見,新店+财力有限+业务不是很熟是真的,會盡量改善

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发表于 2011-1-22 00:27:06 |只看该作者 微信分享
卓越感觉一般

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发表于 2011-1-22 09:06:08 |只看该作者 微信分享
支持中。。。。。             













遮天斗破苍穹5200永生手打

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发表于 2011-3-25 13:05:18 |只看该作者 微信分享
上次見到招牌以為悟好吃,,,,下次得閒試試

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发表于 2011-3-25 14:28:29 |只看该作者 微信分享
我觉得那里还是那个榴莲pancake最好吃......我每次去都點那个...

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发表于 2011-3-25 15:37:47 |只看该作者 微信分享
不知道为什么这么多人夸!?
都是看了贴,特地从东区跑去吃的,也是跑了两趟才吃到!!
不知道是不是因为期望越大就失望越大。。总之有差距咯。。
服务态度很好的。。也送了两小碗甜品。。
味道一般,我觉得老公的黑椒牛肉饭比较好吃,我的面没吃,貌似是鸡肉乌冬面把!
还点了个心太软。。没有传说中那么好味。。
哦 对了,还点了个特制的鱿鱼卷!不好吃,都给老公吃了。。
花了快40没吃饱。。东西不算便宜。。
说了这么多都是中肯的评价,希望不会被托们的口水淹死!!

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48#分享本帖地址
发表于 2011-3-25 17:02:57 |只看该作者 微信分享
她家甜品不错,每次去总有点东西送送。

但是价格却是不便宜,而且我不喜欢她家的咸的东西...都比较甜。甜品推荐,饭就算了。
喵.......................................

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发表于 2011-4-30 17:33:03 |只看该作者 微信分享
没碰上老板送东西
小心得天下,大意失荆州.  
人活在世上要靠两样东西,胆识和智慧.
事不要做绝,要留有余地.

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10周年纪念

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发表于 2011-4-30 17:53:56 |只看该作者 微信分享
午饭开门吗

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发表于 2011-4-30 20:01:48 |只看该作者 微信分享
我也喜欢卓越~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~呼呼~~

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发表于 2011-5-1 21:25:37 |只看该作者 微信分享
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哈卡一族 10周年纪念

53#分享本帖地址
发表于 2011-5-2 02:33:41 |只看该作者 微信分享
希望你不是托,我明儿去试下,不好吃我上来评你~
wechat:4963-I6-I58.怀大、AUT、林肯、梅西、奥大/坎大,DIPLOMA   帮助挂科的童鞋,轻松解决学业难题

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发表于 2011-5-6 14:19:12 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 aklcheuk 于 2011-5-6 13:20 编辑
午饭开门吗
感性女生 发表于 2011-4-30 16:53

午饭不开

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55#分享本帖地址
发表于 2011-5-6 14:31:19 |只看该作者 微信分享
我朋友看了招牌 都没进去 直接就走了 晕 呵呵

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至尊荣耀 最强王者 永恒钻石 尊贵铂金 元老勋章 玫瑰勋章 10周年纪念

56#分享本帖地址
发表于 2011-5-6 14:40:22 |只看该作者 微信分享
好吧。。。那下次有机会过去吃下甜品。。。
21世纪什么最重要?
态度!

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发表于 2011-5-10 14:14:55 |只看该作者 微信分享
午饭开门吗
感性女生 发表于 2011-4-30 16:53


中午不開

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发表于 2011-5-12 00:32:16 |只看该作者 微信分享
帮顶~~~~~~~~~~~~
伊芙利特之祭

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59#分享本帖地址
发表于 2011-5-12 01:15:11 |只看该作者 微信分享
如果厨师是西厨出身的话,慢是正常的。

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新时政 10周年纪念

60#分享本帖地址
发表于 2011-5-12 01:23:25 |只看该作者 微信分享
We have tried this shop and we ordered 杨枝金露.  We personally felt ok only.  One of us is from HK, he said  杨枝金露 was average (he has tried many in HK).  The service was a little bit slow even there were only 2 tables.

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