从斯里兰卡同学家学回来的辣椒酱

cindy52u

谢谢....................

~Vivi~~

看着就开胃~

喜欢，改天我也试试~~

格妹妹

水晶果棒棒糖

好吃好吃。。。。。。。。。

beancake

放辣椒粉行么，就是辣椒末那种，那天看了你的帖子兴冲冲的去买，家附近蔡林楠没小辣椒粒了，只有那种粉状的就也买了

小人儿雪糕

放辣椒粉行么，就是辣椒末那种，那天看了你的帖子兴冲冲的去买，家附近蔡林楠没小辣椒粒了，只有那种粉状的就也买了
beancake 发表于 2010-12-13 20:30

辣椒粉应该了可以
只不过要的是咬起来的口感
辣椒粉用油泡过可能就成辣椒泥了
但也可以试下
反正后来也要放别的东西
自己DIY也挺OK的

aq1w2e3

YUWFP

风度

你太有才了

超好吃，谢谢LZ的帖子，昨天朋友来也很给面子，一边叫辣一边讲好吃

小人儿雪糕

超好吃，谢谢LZ的帖子，昨天朋友来也很给面子，一边叫辣一边讲好吃
你太有才了 发表于 2011-1-9 08:05

是嘛，喜欢吃就好。哈哈
觉得，油少才好吃
总掌握不好放多少油

Sworddy

ddddddddddddd

美丽如雪

路过，瞧瞧……


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http://www.meinvcc.com

vivid12345

好好吃的样子哦，楼主很强。

小人儿雪糕

好好吃的样子哦，楼主很强。
vivid12345 发表于 2011-1-10 10:32

过奖，哪里哪里。。。

drifter-jiajia

看上去好爽 。。。现在去试试。。。

粉红气泡

不知道为什么做出来苦的。。。莫非是炒太久了？想省事用的虾米

小人儿雪糕

不知道为什么做出来苦的。。。莫非是炒太久了？想省事用的虾米
粉红气泡 发表于 2011-1-10 22:50

苦的？？？？介我就不知道了。。
按说辣椒，油，蒜，姜，就这几样也不会苦啊
虾米这个。。是不是放虾米的时候也是很早就放了，一起煮了很久？
因为放鲜虾的时候煮很久之后出来的鲜虾就干掉了，好像虾米一样

粉红气泡

苦的？？？？介我就不知道了。。
按说辣椒，油，蒜，姜，就这几样也不会苦啊
虾米这个。。是不是放虾米的时候也是很早就放了，一起煮了很久？
因为放鲜虾的时候煮很久之后出来的鲜虾就干掉了，好像虾米一样
小人儿雪糕 发表于 2011-1-10 23:42

恩恩，可能是这个原因。下次再试试

薰衣草的天空

三巴酱也和这个差不多，但是不是放鲜虾，而是放很多碎的干虾仁，那个非常香。

jie_han

一定很好吃，看着就香~

金刚妹妹

好下饭啊~`~~~~~~~~~~~~

281030157

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beancake

辣椒粉应该了可以
只不过要的是咬起来的口感
辣椒粉用油泡过可能就成辣椒泥了
但也可以试下
反正后来也要放别的东西
自己DIY也挺OK的
小人儿雪糕 发表于 2010-12-15 08:38

哎呀，大家可别跟我似的拿辣椒粉泡，果然变成辣椒泥了，再锅里炒得那个费事啊，可难翻了，之后又加了巨多巨多的油，也瞬间都被它吸收了。最后的效果就也不难吃，就是吃起来有点面面的，不过放了1天在冰箱里后，面面的口感就没了，拌饭不行，因为太一坨坨的泥了，煮面或者吃饺子吃味道不错

小人儿雪糕

哎呀，大家可别跟我似的拿辣椒粉泡，果然变成辣椒泥了，再锅里炒得那个费事啊，可难翻了，之后又加了巨多巨多的油，也瞬间都被它吸收了。最后的效果就也不难吃，就是吃起来有点面面的，不过放了1天在冰箱里后，面 ...
beancake 发表于 2011-1-25 21:21

可爱的你，还真试了辣椒粉

L碌碌Y

饿～～～～～～～～～～～～～～～～～～

落泪蝴蝶

哈哈哈。。我家的辣椒酱一直这么做。不过我不放姜。。因为我讨厌姜。。哈哈哈。。如果喜欢放点花生，也不错。。。

sblawyer

nice...;victory;

丹里

有启发。
脑海里又出现几个关于辣椒酱的ideas.
谢谢分享。