津味十足的津味早点铺子

布加迪

在这能吃到家乡菜或者准家乡菜就不软了，相信这些老板们都能精益求精！

wyni_ren

只去过一次。。。。。买的包子。。。。。不会去第二次。。。。。

忒小了点吧那包子，馅也一般。面也一般。

小猫喵喵

包子是小了点，呵呵。不过味道还行。他家小菜都不好吃。
喜欢他们家的粥和炸酱面！
LZ说的糖皮应该是糖油饼吧！也是我大爱呀！每次回国都要吃！

pooooony

看他们家门面那个脏的，我就不想进去了。。。
典型中国人开的店，不注意门口。那污水流得满墙都快要成幅水墨画了，还不舍得花钱清清，还非得用个粉红的色。无语。。。。。。。{:7_328:}

小馨

个人有个人的口味，老公也是天津人，但他去了两次后再也不去了，说味道差远了，服务也不怎么样。

可能这家店的口味不是很适合我们

Mrs.M

吃过，味道还不错的嘛~~~但是好像真的没有那么夸张

c-k

就是廣告啊，，，，

snow-angel

恩，我来说一句我自个儿的感觉吧
我是南方人，也喜欢吃北方菜啦
他们家是我最爱吃的早餐店哦，只要是出去吃早餐必定去他们家，真的真的很喜欢那里的早餐啊，午晚餐没去过，也没兴趣。老板感觉挺好的，个别一两个服务员态度很一般，但是还ok啦，毕竟那么忙总是一副笑脸不是很多人能做到的。

小⊙﹏⊙‖貓

只见有人吃鸡不见有人吃鹤，鹤立鸡群就鹤立鸡群呗。

这家津味小吃店（饭馆儿咋变成小吃店了呢？请店主不要介意）确实挺地道的。第一次来的时候也挺犹疑的，不过进来后听着亲切的乡音，看着琳琅满目的小吃品种，再 ...
nzpaua 发表于 2010-9-6 11:58

爲了早點就呆在奧克蘭。。汗一下

笑道

煎饼做的还可以，挺好吃的，包子一般般吧

豆腐脑也一般吧，因为跟我家乡的做法不太一样，不是很吃的惯

卫生我觉得也就那么回事，没吃出来苍蝇蟑螂就可以了，想找高档的地方去大酒店吧，小饭馆都差不多

这也就是在奥克兰，要是回国吃饭，那小饭馆能吓死你们，所以挑剔也得分地方，分场合

便宜的小餐馆就是为了方便我们吃个便饭，高雅环境的大酒店肯定一尘不染

饕餮世家

“这家铺子最难得的是坚守了天津的定位风格，在遍地开花的广式早茶中鹤立鸡群。“

我老家是天津的，但也不是广东人，希望LZ说话能更中立一些，说清楚什么叫“鹤”立“鸡”群，谁是鹤谁是鸡？

中国八大菜系，天 ...
silverxu 发表于 2010-9-6 09:00

在国外太多的餐馆迷失了自己的定位，取名上海楼卖四川菜，取名小东北卖水煮鱼，不馆饭店规模多大，什么名字都敢叫，有叫知味观的的， 有叫川国演义的，有叫梅龙镇的，但主营的菜系都是五花八门。津味十族营业至今，主营产品依然是天津特色的早点。所谓鹤，就是有个性，不因为身处鸡的世界就甘心变为鸡，依然我行我素，别具风格。所谓鸡就是泛指在流波逐流中迷失自己特长的忘记自己定位的丧失自己风格的那一类别。不知这样的解释清楚了吗？

饕餮世家

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c-k 发表于 2010-9-6 15:56

其实美食并不是单独存在的，美食讲究的也是一种心境。就象妈妈做的饭菜永远是最好吃的一样，人在异国他乡，能听着乡音吃着家乡菜解着乡愁，食品的味道是不是真的那么好就不那么重要了。当然没有乡愁的朋友可能体会不到，所以也就无法理解楼主对这家早点铺的偏爱了。

饕餮世家

LS是在间接说津味十足不好吃吗？还是好不好吃并不重要，只要天津人能解出乡愁就行了呢？

那您的意思是外地人去那里就既解不了馋也解不了乡愁？
silverxu 发表于 2010-9-6 17:19

此言差矣。
美食好吃与否有很多因素，也因人而异，味道只是其中一部分。品尝美食也是有几个不同的层次的。对我而言，已经不是停留在食品本身上了，已经不是只为填饱肚皮了。他家的食品做得很地道，很天津风格，所以我认为味道很好，但仅仅味道好是不够的；再加上店里的乡音，解一下思乡之愁，就让我对他家食品的评价很高了。同时因为他家坚持了天津风格的原汁原味，对于没去过天津的外地同胞来说，也是一个机会了解正宗天津早点是什么样的，也体验一下天津的饮食文化，也让没去过中国的友人们了解中国的早点文化博大精深，不只是广式早茶一种。如果能有更多的店铺致力于这么做，将中国各地的饮食地道地做出来，就能真正弘扬中国五千年的饮食文化了。至于感受到的味道嘛，就太因人而异了，心境不同，同样的食品品出的味道差异也很大，因此你的感受可能就跟楼主的感觉相距甚远了。都没有错。只是想要感受一种饮食文化难道不应该去感受最真实的味道吗？津味十族可圈可点之处就是展示了天津早点的原汁原味，超越了只是一个卖包子的饭馆，让人能品出家乡味道的早点铺子。

饕餮世家

不知道LS这位只有6个贴子贴龄的兄弟解释的是“在遍地开花的广式早茶中鹤立鸡群”吗？

有多少广东餐馆在坚持原汁原味的广东菜和广东早茶？为什么这些坚持广东菜和广东早茶的店也成了鸡？请LS，也就是LZ的马甲解 ...
silverxu 发表于 2010-9-6 17:07

很多所谓的广东菜,广东早茶已经西化了,跟在广州吃的相差太远了.
所谓闻道有先后，术业有专攻。

仙あ断天涯

...我身边的天津人怎么没有说那好吃的呢     这样的点 如果在国内 肯定没人去

狗不理嘛味啊... 没吃过正宗的

饕餮世家

。。。。。。。还是一句话，您的贴数是本贴最大的亮点。
silverxu 发表于 2010-9-6 16:17

唉，数量不代表质量。

Chihuahua

不错的  我之前住eden tec时总去

Charlotte_F

天津人来顶一个   嘻嘻

笨点不好

包子味道还行，一口一个，卫生啊卫生，手放在油呼呼的桌面上好不舒服。
发现很多华人餐厅爱用塑料桌布，有些桌布还易滑动，也不容易清洁。

天蓝005

真的是口味的问题啊，楼上有妹妹说不喜欢豆腐脑里放蒜汁，我和我老公就超喜欢的，吃着对味，可是我又不喜欢他家的豆腐脑里放麻将，我们沈阳不放，所以吃着又有点奇怪，呵呵，不过，总体感觉非常不错了，特别喜欢他家的小菜，清清爽爽正合我的味。没搬家前经常去，现在远了有时也会专门去吃早饭的。