台湾小吃菜谱第三弹 香菇笋仔饭~~！！！

offdahook

那水果不是叫释迦
是叫番石榴
ourskyo 发表于 2010-8-15 01:24

番石榴是台湾的芭乐，俗称番石榴，释迦是释迦，完全不同的两种水果，你有机会去台湾看看就知道了。

愛放風箏的妓女

在台湾夜市吃过，还行吧，其实台湾小吃没有想象中的那么好吃。期望越高，失望越高。从小就被小学课本不停地洗脑“我们美丽的宝岛台湾，阿里山和日月潭”，从小就想往阿里山和日月潭是多么神圣的地方，等我去了台湾看 ...
offdahook 发表于 2010-8-12 01:34 AM

你應該都是吃到不好吃的店嚕~招牌打著什麼什麼創始,不代表他就好吃的押~
台灣好吃的東西實在太多了~至少在我去過的國家之中,還沒有能超越台灣美食的~
我在台灣土生土長了18年~都不敢說吃了超過10%最好吃的台灣小吃~
更何況只是短時間的品嘗台灣小吃呢??很多超讚的店,是沒有招牌的~都是熟人介紹才知道的!!
至於阿里山跟日月潭,我個人也認為沒有很漂亮阿~每個人欣賞的角度不同~
但是還是有很多人認為那是世界上最美的地方~見仁見智啦~
我認為台灣最美的地方是台中谷關~可以偁為仙境~不過已經被風災毀滅了,再也看不到了...
不過台灣的水果我一定要大大的自豪一下~台灣屬於亞熱帶氣候,四面環海,水氣很足~
不管什麼水果只要在台灣種了,他就變的最甜最好吃了~

一手都抓不住系列~(就是一隻手無法抓起的大小~)
水密桃~拉拉山的水密桃鮮.甜~從第一口咬下去直到最後一口吃完~味道都是一樣的!!絕對沒有苦.澀味~
水梨~這個就不是我在誇張啦~一個大水梨我要分幾次吃完~因為太甜了,一次吃不了...
橘子~比我家狗腦袋還大,甜到會誤認為你在吃橘子口味的棒棒糖~

貴精不貴多系列~
蓮霧(黑珍珠)~這是一種很特別的台灣水果,一般是紅色的,頂級的黑珍珠是暗紅色的,有點黑~
溫室草莓~又紅又大~吃下去的第一口,你能感受多汁,草莓香味10足~
荔枝~這是我的大愛!!保證全世界各地只有台灣的荔枝能稱王稱霸!!小小的籽,厚實的果肉~超甜.超多水份!!
土芒果~綠色小小一顆,但是有超級濃郁的芒果香味~最主要是吃他的香氣~
愛文芒果~鮮紅色的外表,金黃色的果肉~不知道怎麼形容,就是一個甜字!!

ps 想在台灣吃到最好的水果,至少得在台灣待上一整年~因為一年四季都有不同的代表作~
     不過最頂級的水果基本都外銷去日本了~因為可以賺個10多倍!!
     要提前跟果園預定~頂級的水果一般在水果店裡是沒有的!!因為次級的已經好吃到爆炸
     頂級的那些就暴力賣給小日本吧~日本最頂級的哈密瓜也不在日本~全部來台灣了!!

愛放風箏的妓女

就是oyster啊
到處都可以買
gtocin 发表于 2010-8-12 09:39 PM

蚵仔跟oyster是不同的東西唷~oyster很大,但是根本沒有蚵仔獨特的鮮味~
之前我也想吃蚵仔想到不行了~買了oyster回家煮蚵仔湯~
煮出來之後那叫一個噁...完全沒有蚵仔的香味~就是一鍋生豪味~
生豪=oyster   蚵仔就是蚵仔

gtocin

蚵仔跟oyster是不同的東西唷~oyster很大,但是根本沒有蚵仔獨特的鮮味~
之前我也想吃蚵仔想到不行了~買了oyster回家煮蚵仔湯~
煮出來之後那叫一個噁...完全沒有蚵仔的香味~就是一鍋生豪味~
生豪=oyster   蚵仔就 ...
愛放風箏的妓女 发表于 2010-8-15 09:00

基本上就是一樣的東西啦
像是說黑毛豬跟pork 是不一樣的東西
或是神戶牛跟beef是不一樣的

就是品種產地不同而不同啊

挥泪甩卖

好棒啊
好吃

offdahook

你應該都是吃到不好吃的店嚕~招牌打著什麼什麼創始,不代表他就好吃的押~
台灣好吃的東西實在太多了~至少在我去過的國家之中,還沒有能超越台灣美食的~
我在台灣土生土長了18年~都不敢說吃了超過10%最好吃的台灣小 ...
愛放風箏的妓女 发表于 2010-8-15 08:48

哈哈，你怎么跑这儿来了？之前一直等你更新你的灵异经历，后来一直不见你出现，以为你消失了。
我一国内的怎么着都比不上你们台湾人了解台湾，可能我没吃到真正好吃的小吃吧。不过真格的，你要是去过国内就知道国内的小吃比台湾多太多了，真的没得比，这你还真别不服气。毕竟台湾那些流传下来的小吃大部分最早也是国内传过去的啊，蒋介石带过去的巨牛比的厨子之类的。但是国内太大了，那么多省市，每个地儿都有自己不同的特色小吃，那真的不是台湾小吃能比的。我前面也说了，之所以大家都喜欢台湾小吃，那就是吃一新鲜劲儿。
不过我还是很喜欢吃台湾的莲雾的，倍儿脆，特爽口。我经常一口气吃十几个。

offdahook

对了还有台湾早餐店卖的饭团，我也很喜欢吃。这边儿的qq rice简直就是垃圾了。

offdahook

看你的签名照我又想起跟你要狗的茬儿来了。那些是你的小狗吗？明年1月底我想整只狗养，能给我一个吗,呵呵，厚着脸皮跟你要了。不是长毛的就行。

offdahook

顺便借帖征免费的小狗，谁家有下小狗太多了送能我一只吗，厚着脸皮跟你们要了，明年一月底要，最好短毛的，谢谢啊。

黎小咖

更新咯~~~~~~

pooooony

嗨，我妈妈给我寄的笋干都发霉了，你怎么早不发？
直接收藏了！

黎小咖

嗨，我妈妈给我寄的笋干都发霉了，你怎么早不发？
直接收藏了！
pooooony 发表于 2010-8-16 15:17

= =这里有卖的么？
我特喜欢吃笋干

pooooony

= =这里有卖的么？
我特喜欢吃笋干
黎小咖 发表于 2010-8-16 15:18

没有。我那是地道的干笋，不是真空包的。可惜我太懒得做了。你会做吗？

黎小咖

没有。我那是地道的干笋，不是真空包的。可惜我太懒得做了。你会做吗？
pooooony 发表于 2010-8-16 15:27

不会
不过我家都是吃笋干烧肉~ 一般是爷爷做
过两天打电话问问他怎么烧得

我回国每天都要吃笋干烧肉~~~= =

pooooony

不会
不过我家都是吃笋干烧肉~ 一般是爷爷做
过两天打电话问问他怎么烧得

我回国每天都要吃笋干烧肉~~~= =
黎小咖 发表于 2010-8-16 15:32

我们找个时间把笋干吃掉，等你找到制作方法

黎小咖

我们找个时间把笋干吃掉，等你找到制作方法
pooooony 发表于 2010-8-16 15:37

好的

Wooowa

想吃电视上看到的豆腐冰激凌

yami9987

今天去X颜打包看到他们有大肠包小肠了
不过我没TRY我还是买了我的肉圆 哈哈哈哈
黎小咖 发表于 2010-8-14 22:43

竟然連大腸灌小腸都有了。。
下次一定要去試試。。

tinaliandyuki

做起來應該很難吧.....

蚵仔我其實沒有很喜歡..因爲比較喜歡大腸...hahaha...我喜歡饒河街夜市裏面有一家麵線很好吃.....

喜歡花枝地說..特別是淡水有一家的...花枝好吃好吃好好吃......還有很多不同口味..只是有點小貴的說..

黎小咖

做起來應該很難吧.....

蚵仔我其實沒有很喜歡..因爲比較喜歡大腸...hahaha...我喜歡饒河街夜市裏面有一家麵線很好吃.....

喜歡花枝地說..特別是淡水有一家的...花枝好吃好吃好好吃......還有很多不同口味..只是 ...
tinaliandyuki 发表于 2010-8-16 23:44

我也想去台湾 不知道中国的护照怎么能搞定签证？ 可以自由行么

老的小叮噹

LZ： 都是你害的啦　害我一直舔圖片上的控肉。要把老婆叫起來煮點心了。應該多發一點這種帖　這樣全Ａｕｃｋｌａｎｄ的台灣小吃店看到了就會花心思去準備客戶所想要的吃的小吃　ｗｉｎ　ｗｉｎ。　感謝感謝

寒焱静夏

一看就知道楼主喜欢吃肉

黎小咖

一看就知道楼主喜欢吃肉
寒焱静夏 发表于 2010-8-17 00:08

嘿嘿 你说对了 BINGO！！！！

tina307

其實真正好吃的台灣小吃很多都名不見經傳，還是要當地人帶才吃得到精隨阿~ (到處都一樣其實)
我是覺得真正好吃的小吃鮮少躍上大型媒體，有名品質就會略有出入，可惜可惜~
阿宗麵線早期在西門町的那間店很好吃
但是自從名氣大開+屢開分店後，品質就每況愈下了

分享一個台灣食客的blog http://www.wretch.cc/blog/bajenny

黎小咖

其實真正好吃的台灣小吃很多都名不見經傳，還是要當地人帶才吃得到精隨阿~ (到處都一樣其實)
我是覺得真正好吃的小吃鮮少躍上大型媒體，有名品質就會略有出入，可惜可惜~
阿宗麵線早期在西門町的那間店很好吃
但是 ...
tina307 发表于 2010-8-17 10:00

看起来饿~！！！ 真的真的饿~~~

jingben

看起来好难啊

黎小咖

tina307

呵呵，我也有樓主PO的這份食譜，可惜好多東西NZ買不到阿...

黎小咖

呵呵，我也有樓主PO的這份食譜，可惜好多東西NZ買不到阿...
tina307 发表于 2010-8-20 13:54

我po的这些都有材料阿