週日美味的一餐 ##### 脆皮肥腸 + 香竽沙拉

微笑彩虹

好好吃的卤肥肠！！！！楼主在哪买的肥肠？准备向楼主学习
menlinda 发表于 2009-12-9 12:56

呵 謝謝,大腸我是在newmarket 的T-mark 裡的肉店買的,
離你家遠的話,可能在其他華人的肉店會有在賣,就要找找看了
如果只想吃滷肥腸就不用加入麥芽糖,直接吃也滿好吃的

若雨

ddddddddddddddddddd
好吃

那年樱开

你那个大肠，我爱。在国内的时候就爱吃溜大肠。

oh?

喜欢卤味~~~~~~~~~~~~~~~;loveliness;

Pre

哪有肥肠买啊？？

☆雪糕☆

洗肥肠太要命了，我洗过一次就再也不能吃了~~

微笑彩虹

ddddddddddddddddddd
好吃
若雨 发表于 2009-12-9 21:20

呵呵 謝謝

微笑彩虹

你那个大肠，我爱。在国内的时候就爱吃溜大肠。
那年樱开 发表于 2009-12-9 21:56

我曾經在這邊的中國餐館第一次吃到溜肥腸;真的滿好吃
以前吃到的都是滷的或加在臭豆腐裡紅燒的

微笑彩虹

哪有肥肠买啊？？
Pre 发表于 2009-12-10 09:03

newmarket 的T-mark 裡的肉店有賣

微笑彩虹

洗肥肠太要命了，我洗过一次就再也不能吃了~~
☆雪糕☆ 发表于 2009-12-10 11:00

洗肥腸是花時間,不過多加點麵粉和鹽搓洗在把大腸翻面搓揉
之後用水沖洗很乾淨呢  腥味也去掉很多,用醋洗也不錯

BabyG

沒吃過呢。。不太敢吃, 不過看上去很香的樣子~~

喜歡吃taro哦。。

coco香水

好厉害，流口水了

微笑彩虹

沒吃過呢。。不太敢吃, 不過看上去很香的樣子~~

喜歡吃taro哦。。
BabyG 发表于 2009-12-10 16:31

沒吃過會比較不敢吃,我以前也是這樣是嚐試後就接受了  呵
香竽沙拉很爽口,由其天氣越來越熱  很適合夏天吃

恋の風景

不錯啊，好有感覺

samsung2006

那个肥肠太漂亮了，看着就香啊！

等等等等

厉害  肥肠看起来好好吃,大爱阿

微笑彩虹

你們的欣賞,大腸滷後直接吃或串蔥油炸下都挺不錯的

鉄腕atom

大肠香的咧~！~

m21

炸大腸好吸引。。。

微笑彩虹

謝謝你們   大腸吃起來香香脆皮的有些嚼勁, 喜歡的可以嘗試看看

爱并幸福着

any where I can buy???do you sell it?

taka

看着很有适于嘛！饿了！！！！

小脚ㄚ

大腸好誘人阿  收藏了

失意小鱼

赞~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

gtocin

太強了
不過我很怕大腸有味

joybubu

哇。。。看起来相当诱人！！！！！！！！！！！！！

p2p

为什么要去腥味啊？我想起来某人说过：大肠要是没那味道，我还不吃了。。。

落葉

看的口水都流出来了，忍不住啦啊啊，晚上实践下，多谢lz

微笑彩虹

any where I can buy???do you sell it?
爱并幸福着 发表于 2009-12-15 15:46

呵 不好意思喔  我沒有賣呢  都是作給家人吃
這脆皮肥腸是台灣小吃的一種,到現在我還沒看到這裡有賣呢

微笑彩虹

为什么要去腥味啊？我想起来某人说过：大肠要是没那味道，我还不吃了。。。
p2p 发表于 2009-12-15 22:53

沒有要去大腸的原味阿,大腸買回來會有很大的腥臭味,
必須洗乾淨在煮比較好,炸好後還是保有大腸特殊的口感和味道