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[投食问路] [聖誕推薦] - SAPA淮左名都中越美食 [复制链接]

nancyakl nancyakl 当前离线 UID 14025 热情 206 人气 533 主题 16 帖子 2129 精华 1 积分 1461 分享 0 记录 0 相册 1 好友 1 日志 0 在线时间 1716 小时注册时间 2004-2-28 阅读权限 0 最后登录 2012-5-26 头像被屏蔽禁止访问 UID 14025 热情 206 人气 533 主题 16 帖子 2129 精华 1 积分 1461 阅读权限 0 注册时间 2004-2-28 串个门加好友打招呼发消息	31#分享本帖地址发表于 2009-11-5 11:26:08 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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女公爵

本站元老

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发表于 2009-11-5 11:46:07 |只看该作者 微信分享

昨天去吃了牛肉河..... 不知道為什麼,湯一點味道都沒有...好像白開水...一點都不好吃....

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歪歪姐

本站元老

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发表于 2009-11-5 14:06:06 |只看该作者 微信分享

最喜欢吃烤出来的香茅鸡扒了，一定要去尝尝。。。。。。

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arabbit

老站友

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发表于 2009-11-5 17:56:39 |只看该作者 微信分享

我觉得狮子头很香啊，不过里面有一股味道吃起来很像午餐肉特有的那种香精味，以前吃午餐肉的时候朋友说那是鲜肉精。口感说实话也有一点像。如果是鲜猪肉弄到这么软实在是太厉害啦，mm偷偷告诉我怎么弄得好不好？
当然香啦，里面有蟹肉，干贝。软是因为要炖12个小时。很小的火哦。

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arabbit

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发表于 2009-11-5 18:07:47 |只看该作者 微信分享

回32楼。真不好意思，昨天你说了后，我们马上尝了，是有点淡。我们一定注意，谢谢你，欢迎你长来。

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minisolo

长老级

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发表于 2009-11-5 21:49:07 |只看该作者 微信分享

啊，我是扬州人呀。看来一定要去尝尝。从来没在akl吃到任何好吃的狮子头大煮干丝什么的！

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oh?

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发表于 2009-11-6 18:24:10 |只看该作者 微信分享

量大吗？？？？？？？？？;shocked;

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caesarl

开国大老

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发表于 2009-11-7 08:33:48 |只看该作者 微信分享

前天中午6个人一起去吃过，感觉一般般，那两个服务员MM倒挺忙的，走路都用跑的

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caesarl

开国大老

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发表于 2009-11-7 08:35:38 |只看该作者 微信分享

吃猪扒饭没给餐刀，我不得不麻烦服务员给我朋友来把

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caesarl

开国大老

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发表于 2009-11-7 08:37:13 |只看该作者 微信分享

量确实偏少，我吃完一个饭都没啥感觉，在客家人吃一个就饱了

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caesarl

开国大老

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发表于 2009-11-7 08:37:57 |只看该作者 微信分享

下次去旁边的泰国餐厅试试看

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LeiZi

灌水之王

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发表于 2009-11-7 10:01:50 |只看该作者 微信分享

前几天去吃过了，bf说特别饭猪排太少，完全吃不饱;titter;

我觉得狮子头很香啊，不过里面有一股味道吃起来很像午餐肉特有的那种香精味，以前吃午餐肉的时候朋友说那是鲜肉精。口感说实话也有一点像。如果是鲜猪肉 ...
宝不哭发表于 2009-11-5 12:18

嗯，对，那个狮子头吃起来的确是很像午餐肉，我那天还和朋友说来着呢

雷子

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arabbit

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发表于 2009-11-7 16:37:35 |只看该作者 微信分享

嗯，对，那个狮子头吃起来的确是很像午餐肉，我那天还和朋友说来着呢
LeiZi 发表于 2009-11-7 11:01

大家尽可以不要乱猜，我们的狮子头是纯猪肋骨肉加蟹粉做成的，里面没有一丝一毫午餐肉的成分，请大家放心食用。

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hk80610

新手上路

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发表于 2009-11-7 18:17:17 |只看该作者 微信分享

非常不错~尤其是特别牛河~ 好吃，够大~！
那个老汤还真得不错~ 问一下会不会很补？
就是有个男服务员看起来好像计程车司机了！！！感觉有很困的feel
推荐几个比较适合我们吃的菜吧。。。很少在那边点菜。不太知道吃什么好？

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黎小咖

开国大老

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发表于 2009-11-7 20:36:45 |只看该作者 微信分享

本帖最后由黎小咖于 2009-11-7 21:46 编辑

43# arabbit

那个狮子头去吃了。。。
里面MS有鱼肉？白色的一丝一丝的
还有姜末和葱。肥肉...其他的还没尝出来
肉的方面不像是外面卖的肉陷做的...
不过你家的汤底都是一个味道的啊...
是霸王花么?
恩不过我在国内吃的狮子头里面有马蹄的脆脆的

总体来说还不错的说,很清淡...不腻人

但是我比较喜欢吃有质感的狮子头,
你这个狮子头没有肉的原本的肉香了...
不知道是打肉的水分问题,还是嫩肉粉放多了有点太软了,
咬起来是糟的没有肉的弹性的口感了...
值得一提的是,幸亏淀粉没有放的特别多,最讨厌放一堆淀粉的狮子头了.
MS 肥瘦肉比例还有进步的空间...

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arabbit

老站友

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发表于 2009-11-8 10:27:17 |只看该作者 微信分享

43# arabbit

那个狮子头去吃了。。。
里面MS有鱼肉？白色的一丝一丝的
还有姜末和葱。肥肉...其他的还没尝出来
肉的方面不像是外面卖的肉陷做的...
不过你家的汤底都是一个味道的啊...
是霸王花么?
恩不 ...
黎小咖发表于 2009-11-7 21:36

看来lz对狮子头还是颇有研究的，里面白色一丝一丝的是干贝和蟹肉，不是鱼肉。
至于软，不知LZ是哪里人？在扬州，狮子头是要求像豆腐一样软的，呵呵。。。。谢谢LZ的建议，我们会继续努力。。。

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winnie_211

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发表于 2009-11-8 12:40:18 |只看该作者 微信分享

那个云吞老鸭汤我吃过确实实惠量很大味道也还不错

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黎小咖

开国大老

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发表于 2009-11-8 13:31:20 |只看该作者 微信分享

43# arabbit

那个狮子头去吃了。。。
里面MS有鱼肉？白色的一丝一丝的
还有姜末和葱。肥肉...其他的还没尝出来
肉的方面不像是外面卖的肉陷做的...
不过你家的汤底都是一个味道的啊...
是霸王花么?
恩不 ...
黎小咖发表于 2009-11-7 21:36

我是北京的我对所有吃的都有研究哈哈哈

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tofu

本站元老

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发表于 2009-11-10 18:30:09 |只看该作者 微信分享

下次去旁边的泰国餐厅试试看
caesarl 发表于 2009-11-7 09:37

千万不要去那家泰国餐厅啊,这是我在这里吃过最难吃的泰国菜,还没有FOODCOURT的好吃,上次朋友送了一张100刀子卷子,我想二个大人,一个小孩应该能吃饱吧,但真的吃不饱,而且菜的分量好小啊,基本上没有华人,只人洋人,洋人很喜欢,老板可能也是一个洋人,反正真的超难吃的,而且环境不好,不通风,里面都是一股油烟味,我是不会再去的,(还好不是自己掏钱)

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ymq870210 ymq870210 当前离线 UID 199104 热情 10 人气 5 主题 9 帖子 143 精华 0 积分 84 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 98 小时注册时间 2009-9-10 阅读权限 1 最后登录 2017-6-6 头像被屏蔽禁止发言 UID 199104 热情 10 人气 5 主题 9 帖子 143 精华 0 积分 84 阅读权限 1 注册时间 2009-9-10 串个门加好友打招呼发消息	50#分享本帖地址发表于 2009-11-10 22:38:15 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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arabbit

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发表于 2009-11-12 17:17:40 |只看该作者 微信分享

谢谢楼上的，欢迎你常来。

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caesarl

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发表于 2009-11-13 06:33:44 |只看该作者 微信分享

我会的~~~~

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arabbit

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发表于 2009-11-18 19:04:52 |只看该作者 微信分享

圣诞新菜推行中，欢迎光临

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arabbit

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发表于 2009-11-22 12:42:02 |只看该作者 微信分享

顶一下

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arabbit

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发表于 2009-11-28 20:47:20 |只看该作者 微信分享

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发表于 2009-12-1 10:37:27 |只看该作者 微信分享

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