[投食问路] 爱生活,爱美食近期饮食报告 [复制链接]

DogDots

=白金会员=

Rank: 17

升级 90.2%

UID: 66260
热情: 11340
人气: 12722
主题: 78
帖子: 51712
精华: 0
积分: 38039
阅读权限: 30
注册时间: 2006-3-10

32#分享本帖地址

发表于 2009-8-5 20:38:49 |只看该作者 微信分享

球球麵包,,,,,,,,,,,我喜歡!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

熊猫家的小粉猪

开国大老

Rank: 10

升级 92.27%

UID: 96701
热情: 1591
人气: 2587
主题: 38
帖子: 2483
精华: 0
积分: 3384
阅读权限: 30
注册时间: 2006-11-9

33#分享本帖地址

发表于 2009-8-5 21:32:45 |只看该作者 微信分享

又见美食啊。。。。。。。。。。

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 32.6%

UID: 176095
热情: 1043
人气: 1153
主题: 7
帖子: 441
精华: 1
积分: 1326
阅读权限: 20
注册时间: 2009-3-12

34#分享本帖地址

发表于 2009-8-5 23:22:52 |只看该作者 微信分享

回复 19# Wooowa 的帖子

哈哈,我也是在学校才会做,要不然我也没有勇气做的,

冰棒我就是用的蓝颜色的盖子牛奶,当然如果不怕胖我想要是用cream会更好吃,我怕~~~哈哈哈所以就用的蓝盖奶,嘻嘻我可是一边冻得发抖一边吃冰棒

微信 0221604423

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 32.6%

UID: 176095
热情: 1043
人气: 1153
主题: 7
帖子: 441
精华: 1
积分: 1326
阅读权限: 20
注册时间: 2009-3-12

35#分享本帖地址

发表于 2009-8-5 23:34:51 |只看该作者 微信分享

回复 20# sweetylee 的帖子

说难也不难,其实就是一种鲜奶油蛋糕,如果你有烤蛋糕的基础,就一点都不难,如果没有也无妨,你可以买蛋糕胚回来组装,我想这样对于新手也是个办法,

微信 0221604423

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 32.6%

UID: 176095
热情: 1043
人气: 1153
主题: 7
帖子: 441
精华: 1
积分: 1326
阅读权限: 20
注册时间: 2009-3-12

36#分享本帖地址

发表于 2009-8-5 23:40:11 |只看该作者 微信分享

原帖由 Wooowa 于 2009-8-4 21:56 发表
谢谢，我以为很简单呢，因为家人都爱吃，看来我错了
lz的朋友真有福气，不如我也做你朋友帮忙吃得了

ps:做冰棍的牛奶有要求是什么颜色盖子的牛奶吗？例如全脂还是可以用脱脂的？谢谢

那当然好了,就这么定了,我这每次从学校带回来的吃的正找人帮忙消灭那

微信 0221604423

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 32.6%

UID: 176095
热情: 1043
人气: 1153
主题: 7
帖子: 441
精华: 1
积分: 1326
阅读权限: 20
注册时间: 2009-3-12

37#分享本帖地址

发表于 2009-8-5 23:45:45 |只看该作者 微信分享

原帖由 fishyu 于 2009-8-5 14:26 发表
LZ 請問你現在的天氣這麼冷, 面包怎樣發酵 ?

不知道有沒有小型發酵箱買 ?

THANK YOU

我有个方法你可以试试,就是把烤箱加热10分钟,在里面放一小碗热水,关掉烤箱,把面放进去就可以了,试试吧

微信 0221604423

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 32.6%

UID: 176095
热情: 1043
人气: 1153
主题: 7
帖子: 441
精华: 1
积分: 1326
阅读权限: 20
注册时间: 2009-3-12

38#分享本帖地址

发表于 2009-8-5 23:47:17 |只看该作者 微信分享

原帖由 cherrymoya 于 2009-8-5 15:21 发表
周日去ＡＫＬ玩，　也问ＬＺ买了点尝尝～～～～～～非常非常好吃～～～～～～～～～～

我特别要推荐的是萝卜酥和芝麻烧饼，　绝对比外面买的好吃太多太多了～～～～～～～～～

ＢＦ非常喜欢他们家的月饼．．． ...

谢谢mua

微信 0221604423

鴨血粉絲湯

大天使

Rank: 14

升级 4.52%

UID: 59423
热情: 2114
人气: 228
主题: 1
帖子: 17871
精华: 42
积分: 10226
阅读权限: 30
注册时间: 2005-12-28

39#分享本帖地址

发表于 2009-8-5 23:52:25 |只看该作者 微信分享

原帖由 cherrymoya 于 2009-8-5 15:21 发表
周日去ＡＫＬ玩，　也问ＬＺ买了点尝尝～～～～～～非常非常好吃～～～～～～～～～～

我特别要推荐的是萝卜酥和芝麻烧饼，　绝对比外面买的好吃太多太多了～～～～～～～～～

ＢＦ非常喜欢他们家的月饼．．． ...

我就說LZ有商業目的的吧。。。這樣的下去的話。我只能限制LZ的發帖了。或者下沉部分LZ的帖子了。。
不能首頁一直這樣保持LZ帖子免費做AD阿！！！

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

carolliu

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 95.33%

UID: 3634
热情: 55
人气: 86
主题: 6
帖子: 819
精华: 0
积分: 486
阅读权限: 20
注册时间: 2005-1-8

40#分享本帖地址

发表于 2009-8-6 00:06:45 |只看该作者 微信分享

我也觉得LZ写的做法有点含糊

[IMG]http://i26.tinypic.com/n12x51.jpg[/IMG]

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 32.6%

UID: 176095
热情: 1043
人气: 1153
主题: 7
帖子: 441
精华: 1
积分: 1326
阅读权限: 20
注册时间: 2009-3-12

41#分享本帖地址

发表于 2009-8-6 00:19:14 |只看该作者 微信分享

原帖由 時尚小野貓 于 2009-8-5 14:34 发表
能不能教授一下皮凍怎麼做?????謝謝

这个俺也有一个小窍门,因为是自己发现的,不知道之前有没有人用过,这样做的皮冻一点肥油都不会有的干干净净的,方法也很简单,就是先烧一锅热水把猪皮放进去煮一下大概5分钟左右吧,把水倒掉用水冲洗一下猪皮然后再用刀片去上面的肥肉层,这时会发现特别好片,而且很干净的甚至用手就能撕下来,只留下胶质层了,哈哈你会得到一片干干净净的猪皮的,然后切丝再烧一锅水就可以熬皮冻了,我每次都会买2公斤左右的猪皮回来熬皮冻,可以熬好大一锅的,我会分两批来吃,第一批吃的是净皮冻,第二批吃皮冻,就是熬好皮冻把猪皮和汤分开装,这样结冻后你就有两种皮冻了,净皮冻可以用来做小笼包,或者凉拌,活饺子馅也好吃,剩下的皮冻我一般就是拌着吃了,这次的图片就是皮冻,净皮冻吃完了~~没拍照呜呜呜

微信 0221604423

Wooowa

灌水之王

Rank: 12

升级 32.07%

UID: 135932
热情: 1902
人气: 2598
主题: 27
帖子: 3373
精华: 3
积分: 3981
阅读权限: 30
注册时间: 2008-1-8

42#分享本帖地址

发表于 2009-8-6 00:52:19 |只看该作者 微信分享

回复 36# 吉娃娃的帖子

哈哈，支持支持，社区留言我就会直奔你家

Tinker~bell

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 73.4%

UID: 118892
热情: 105
人气: 50
主题: 1
帖子: 1493
精华: 7
积分: 867
阅读权限: 20
注册时间: 2007-5-24

43#分享本帖地址

发表于 2009-8-6 01:55:44 |只看该作者 微信分享

lz我给你打杂。。。。你收我为徒吧。。。

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 32.6%

UID: 176095
热情: 1043
人气: 1153
主题: 7
帖子: 441
精华: 1
积分: 1326
阅读权限: 20
注册时间: 2009-3-12

44#分享本帖地址

发表于 2009-8-6 11:46:27 |只看该作者 微信分享

原帖由 Tinker~bell 于 2009-8-6 00:55 发表
lz我给你打杂。。。。你收我为徒吧。。。

太好了,每次做完蛋糕啥的厨房还真的像战场,一样!要是有人帮我打少吗岂不是美事一桩啊~~当然你也会得到美食作为回报~~

微信 0221604423

心无束

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 9.1%

UID: 81689
热情: 422
人气: 798
主题: 20
帖子: 926
精华: 0
积分: 1091
阅读权限: 20
注册时间: 2006-8-5

45#分享本帖地址

发表于 2009-8-6 19:46:24 |只看该作者 微信分享

LZ太强了，顶DDDDDDDDDDDDDDD

妖水

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 80.4%

UID: 145625
热情: 628
人气: 1117
主题: 54
帖子: 1767
精华: 5
积分: 1804
阅读权限: 20
注册时间: 2008-6-16

46#分享本帖地址

发表于 2009-8-6 22:20:13 |只看该作者 微信分享

本来我还想说斑竹偏心不给LZ 精华

LZ 制作过程 ....................

[ 本帖最后由妖水于 2009-8-10 14:11 编辑 ]

be da sexy mean bitch !

cherrymoya

开国大老

Rank: 10

升级 62.87%

UID: 129008
热情: 916
人气: 1147
主题: 50
帖子: 3725
精华: 1
积分: 2943
阅读权限: 30
注册时间: 2007-9-17

47#分享本帖地址

发表于 2009-8-6 23:37:42 |只看该作者 微信分享

蝴蝶酥很简单的, 你去超市买puff pastry, 回家摊开, 涂上蛋奶液, 撒糖, 叠叠,  切片 , 再涂蛋奶液, 撒点糖, 烤下, 就成了, 喜欢的加点椰丝点缀下........  真要自己一层一层叠, 不是专业的, 估计得叠死了......

我以前也学过一点, 现在学校里餐厅里, 这些基本的, 还有那些面包胚, 也都是机器做的了, 要不都是直接的半成品.......没有必要人手那么辛苦,哈哈哈哈, 当然人手的味道也会好些.............

我觉得吧, 很多东西, 就算楼主贴出来做法, 也没有谁会跟着做的吧.......多辛苦啊.........材料,器具真要买齐了, 那价格还不如外面买的...........绝对的烧钱啊......

都是DIY的, 大家欣赏下, 然后给我这种懒人趁机买来吃下,不是挺好吗~~~

很多DIY, 那些高手的高难度作品, 对我来说, 比如说哪些发得超级好的大包子, 格子蛋糕, 西餐经典都是只能看看流口水, 也吃不到的..........

能卖, 我喜欢~~~,

愿意做的跟着做, 愿意买的, 也能有个途径买.........

我这个ID很久了, 我也不认识楼主, 只买过一次吃的............我在WLG, 她在AKL~~~~

这里啥吃的都没有啊, 郁闷,  让朋友买来寄吧,也特傻...........要是SKY上的高手们都能做外卖的话, 我就幸福了~~~~~~~~

BF吃了之后还催着我再订椰蓉的月饼呢,  这里真的是没有卖的啊, 每年都要让他妈妈从国内寄过来, 还担心受怕..........

有必要的, 可以贴我们的社区留言来证明~~~~~~我不是托,我不是托,我不是托~~~~

我只是贪吃然后懒得做.....当然,我也没技术做出那么好的东西........................

yjc

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 19.6%

UID: 182875
热情: 235
人气: 659
主题: 8
帖子: 259
精华: 5
积分: 598
阅读权限: 20
注册时间: 2009-4-30

48#分享本帖地址

发表于 2009-8-7 10:42:53 |只看该作者 微信分享

为什么每次都不能把做法大大方方地写出来呢?!

[ 本帖最后由 yjc 于 2009-8-7 09:52 编辑 ]

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 32.6%

UID: 176095
热情: 1043
人气: 1153
主题: 7
帖子: 441
精华: 1
积分: 1326
阅读权限: 20
注册时间: 2009-3-12

49#分享本帖地址

发表于 2009-8-7 13:12:26 |只看该作者 微信分享

呵呵没想到我这几个帖子会到来这些问题~~~说俺太商业化~其实有点冤枉,我一不开店二不摆摊,有人打电话来要求我满足一些贪吃者的心愿,或者有人就是对我本人有着一点好奇心,想看看究竟而已~当然这同时也给我带来了一些成就感哈哈哈

仅此而已,再说我每天都要上学要是真的靠卖东西的话我哪有时间啊~~

至于好多人说的过程,大部分照片都是这几年攒下来的,没拍过程,像面包啊是在学校完成的,学校里我是不能拿相机拍的,最多偷拍个成品而已.
有人要的方子很麻烦甚至是没法在家完成的,所以我就没回,还有一些东西就算我不怕麻烦长篇大论的写出来也未必会有人照做,近期我再做东西会尽量把过程拍下来,这样看图就简单多了,也不用我打太多字咯~~因为俺打字很慢

但是bz把俺的贴给沉了~~在发帖也不知道大家能否看得见了~~~呜呜呜呜呜呜

[ 本帖最后由吉娃娃于 2009-8-7 12:13 编辑 ]

微信 0221604423

fishyu fishyu 当前离线 UID 78775 热情 91 人气 730 主题 20 帖子 1134 精华 0 积分 1033 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 4535 小时注册时间 2006-7-9 阅读权限 1 最后登录 2017-5-18 头像被屏蔽禁止发言 UID 78775 热情 91 人气 730 主题 20 帖子 1134 精华 0 积分 1033 阅读权限 1 注册时间 2006-7-9 串个门加好友打招呼发消息	50#分享本帖地址发表于 2009-8-7 15:12:42 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	使用道具举报

qqivy

高级站友

Rank: 5 Rank: 5

升级 70%

UID: 167837
热情: 16
人气: 150
主题: 1
帖子: 165
精华: 0
积分: 170
阅读权限: 20
注册时间: 2009-1-8

51#分享本帖地址

发表于 2009-8-7 17:42:55 |只看该作者 微信分享

这里就应该有像版主一样的人,敢说才行啊
强烈支持啊,公正公平哈

Kitbaby

高级站友

Rank: 5 Rank: 5

升级 14%

UID: 184820
热情: -1
人气: 0
主题: 0
帖子: 226
精华: 0
积分: 114
阅读权限: 20
注册时间: 2009-5-14

52#分享本帖地址

发表于 2009-8-7 20:12:13 |只看该作者 微信分享

ddddddddddddddddddddddd

恋爱系女人最好葛护肤品，结婚系女人最好葛宝品！

妖水

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 80.4%

UID: 145625
热情: 628
人气: 1117
主题: 54
帖子: 1767
精华: 5
积分: 1804
阅读权限: 20
注册时间: 2008-6-16

53#分享本帖地址

发表于 2009-8-7 20:40:18 |只看该作者 微信分享

原帖由 cherrymoya 于 2009-8-6 22:37 发表
蝴蝶酥很简单的, 你去超市买puff pastry, 回家摊开, 涂上蛋奶液, 撒糖, 叠叠, 切片 , 再涂蛋奶液, 撒点糖, 烤下, 就成了, 喜欢的加点椰丝点缀下........ 真要自己一层一层叠, 不是专业的, 估计得叠死了......

我 ...

你倒是蛮讲理的，我也在WLG 哈哈

be da sexy mean bitch !

小葱米

中级站友

Rank: 4

升级 18.57%

UID: 192709
热情: 1
人气: 0
主题: 0
帖子: 83
精华: 0
积分: 43
阅读权限: 20
注册时间: 2009-7-20

54#分享本帖地址

发表于 2009-8-8 13:44:15 |只看该作者 微信分享

其实吧，我觉得LZ也没有错啊！
她把自己做的东西发上来，也没有说在这个板块打广告啊
那大家看到她做的东西挺好的，在外面又买不到，想吃就问问lz卖不卖呗！
那别人愿意买，lz愿意卖，也没什么吧！我是这样认为的

棉被人

=白金会员=

Rank: 17

升级 1.28%

UID: 32032
热情: 5147
人气: 5964
主题: 52
帖子: 29213
精华: 0
积分: 20256
阅读权限: 30
注册时间: 2002-5-1

55#分享本帖地址

发表于 2009-8-8 17:29:51 |只看该作者 微信分享

好專業番薯蛋糕做的太棒啦吧

★幾百種最新雜誌款鞋靴服飾化妝品,現貨全部特價出清
★日韓台灣淘寶各類衣物配件化妝品等商品均可代購!
★電話/LINE :021940800
★SKYPER/MSN : filippa_418@hotmail.com
★QQ 368026986 ★ 微信 filippa418555