[投食问路] 【BabyG Kitchen】美味零失敗! Panna Cotta - 意式咖啡奶油布丁~ [复制链接]

miyiyi

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发表于 2009-2-19 10:56:07 |只看该作者 微信分享

NICE NICE!! MUST TRY!!

*欢欣喜悦*

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发表于 2009-2-19 12:41:49 |只看该作者 微信分享

原帖由 z-score 于 2009-2-19 08:20 发表
发现多多真得很幸福.

他對吃不是很感興趣呢, 所以做了6杯, 他也只是吃了幾口

其餘的就家裡人和自己吃光了~~

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发表于 2009-2-19 12:44:38 |只看该作者 微信分享

原帖由 qingyang 于 2009-2-19 10:11 发表
太厉害了，真想跟你学

看著帖子做一定成功的!!~~~~

這個甜品真的很容易, 不用烤箱, 不用脫模, 只需準備材料MIX在一起冷藏就好了

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发表于 2009-2-19 12:47:48 |只看该作者 微信分享

原帖由 猪猪不哭 于 2009-2-19 10:13 发表
好棒！！mm太会做甜品了～～
那不用咖啡，换成别的口味，例如巧克力也OK的吧

嗯對的~~~

不過最好用COCOA粉(可可粉, 比較黑那的種), 不要用沖泡巧克力奶的那種, 因為那種太甜~~

當然用咖啡粉來做這款甜品是比較好的, 因為始終甜中帶苦吃起來沒那麼膩~

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小可爱621

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发表于 2009-2-19 14:26:10 |只看该作者 微信分享

哇~~这个一定要做，因为我家那位很喜欢咖啡的味道。嘻嘻~

akl

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发表于 2009-2-19 15:07:08 |只看该作者 微信分享

consistency应该不对，楼主试试能不能从杯里倒出来，又不破坏美观，又不粘牙就对了。
还有最好只热1/3 cream 加糖和 gelatines就好了，剩下的凉的时候对里面就行。

花の浅浅

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发表于 2009-2-19 16:02:59 |只看该作者 微信分享

太强了~我太佩服你了LZ~~~

花の浅浅

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发表于 2009-2-19 16:03:33 |只看该作者 微信分享

LZ开个甜品店吧~ 我一定光顾~

victordd

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发表于 2009-2-19 17:24:18 |只看该作者 微信分享

哇这帖子也进热门了啊。。。顶啊顶啊。。

victordd

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发表于 2009-2-19 17:25:03 |只看该作者 微信分享

原帖由 BabyG 于 2009-2-19 12:41 发表

他對吃不是很感興趣呢, 所以做了6杯, 他也只是吃了幾口

其餘的就家裡人和自己吃光了~~

-_____- 我就这个没怎么吃而已。。。

平时都有吃好不好。。

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发表于 2009-2-19 17:37:00 |只看该作者 微信分享

回复 37# akl 的帖子

看來你對做甜品也有研究呢~~

我也不知道我做出來是不是最好, 不過蠻滿意出來的味道 & 口感的
我沒有把布丁倒出來呀, 直接拿著杯子就吃, 方便也好看嘛~~^^

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发表于 2009-2-19 17:41:32 |只看该作者 微信分享

回复 39# 花の浅浅的帖子

謝謝你那麼喜歡 ^^ hehee

真沒想過開店~ 還沒到那麼專業的水平啦
這個不難, 你也做做看吧

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purplefog

开国大老

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发表于 2009-2-19 18:53:39 |只看该作者 微信分享

我看着好眼馋呀！！！！

飘忽不定

SkyKiwi天使

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发表于 2009-2-19 21:20:07 |只看该作者 微信分享

好想吃啊，看起来太好吃了～～

轻舞@飞扬

老站友

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发表于 2009-2-20 09:34:23 |只看该作者 微信分享

吉利丁粉/魚膠粉 (gelatine) 这是是在洋人超市买的吗？

好喜欢哦！这个周末偶也要试一下

New Lynn三房两卫一双人房、一单人房招租，幽静无尾静街，交通便利。家有中文电视，室内安有HRV通风系统，包基本家具、水、电、上网。联系8261540 、 021588526

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发表于 2009-2-20 12:01:19 |只看该作者 微信分享

回复 46# 轻舞@飞扬的帖子

嗯我一直都是在洋人超市買的, 所以也不清楚華人超市有沒有~

通常放在JELLY POWDER的那行上,有些會放在BAKING NEEDS那行上不過很不顯眼~ 最好就是問STAFF, 那下一次就知道在哪了

希望你成功呀~~~!!

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~Michellle~

本站元老

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发表于 2009-2-20 22:56:34 |只看该作者 微信分享

Kicky

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发表于 2009-2-21 07:34:39 |只看该作者 微信分享

Sweet girl

我也喜欢做甜品
可是每次都吃不完啊..... 好容易就腻了

koneko

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发表于 2009-2-21 11:33:48 |只看该作者 微信分享

成品,摄影,细节都专业的说，赞赞赞,,,

细水长流

大天使

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发表于 2009-2-21 12:37:43 |只看该作者 微信分享

漂亮。。。

最主要是感觉花了心思

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发表于 2009-2-21 17:50:06 |只看该作者 微信分享

原帖由 Kicky 于 2009-2-21 07:34 发表
Sweet girl
我也喜欢做甜品
可是每次都吃不完啊..... 好容易就腻了

自己做的話可以控制份量呢~ 或者用少一點的杯子就好啦!

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发表于 2009-2-21 17:54:18 |只看该作者 微信分享

回 koneko & 細水長流: 謝謝喜歡!!~~~

以後也請繼續多多指教~~~~ hehe

[ 本帖最后由 BabyG 于 2009-2-21 17:55 编辑 ]

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乖乖等你

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发表于 2009-2-22 03:33:40 |只看该作者 微信分享

>_<

看起来好好吃哦

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发表于 2009-2-22 20:28:37 |只看该作者 微信分享

super........

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发表于 2009-2-22 20:41:32 |只看该作者 微信分享

今天去超市把所有东西都买回来了~

还特意买了个小锅~

回来再看的时候发现忘记买牛奶了..

明天试试看~

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发表于 2009-2-22 22:58:53 |只看该作者 微信分享

回复 57# 乖乖等你的帖子

好呀好呀, 等你的好消息!~

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发表于 2009-2-23 10:46:12 |只看该作者 微信分享

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发表于 2009-2-23 14:56:09 |只看该作者 微信分享

真不错。