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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › ******炒年糕*****
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[投食问路] ******炒年糕***** [复制链接]

judyzhu81

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发表于 2008-11-12 21:37:57 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
******炒年糕*****
材料：年糕，鸡蛋，白菜，西红柿，火腿肉，虾仁，姜，盐，生抽，老抽，香麻油，糖，鸡精。







把所有的菜都分开炒熟。






煮年糕，只要水一开，就把年糕捞起来。


年糕捞起来后，要过冷水，这样年糕就不会粘在一起。



用香麻油来炒年糕会香一些。炒一小会儿，就可以把所有的配菜都倒进去一起炒。


然后，加入糖，盐，鸡精，生抽，老抽。来回炒5分钟就可以上碟了。


[ 本帖最后由 judyzhu81 于 2008-11-13 12:44 编辑 ]

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cherrymoya

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哈卡一族

沙发
发表于 2008-11-12 21:46:02 |只看该作者 微信分享
最最喜欢黄芽白肉丝炒年糕~~HOHOHO

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judyzhu81

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板凳
发表于 2008-11-12 21:49:18 |只看该作者 微信分享
终于编辑忘了，累死了。。。。谢谢捧场。

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diablo

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地板
发表于 2008-11-12 22:26:23 |只看该作者 微信分享

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爱上牛油果

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发表于 2008-11-12 22:41:52 |只看该作者 微信分享
MM这个牌子的年糕可以直接炒的呀
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蓝天麦子

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发表于 2008-11-12 23:37:17 |只看该作者 微信分享
喜欢LZ的金毛狗狗啊!!!
子在川上曰：有船多好乎！

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Yuki_ko

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发表于 2008-11-13 00:09:55 |只看该作者 微信分享
配料很充足啊~~~~~~~~
靠谱日本韩国代购，直邮新西兰:韩国东大门美衣，日本潮牌服饰、母婴用品、化妆品、保养品、食品等，只要日本韩国能买到的都可以代购。手机：021871228 微信：yuki_ko QQ：56579128 新浪微博：小蛋糕高小优

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judyzhu81

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发表于 2008-11-13 10:18:39 |只看该作者 微信分享
原帖由 爱上牛油果 于 2008-11-12 22:41 发表
MM这个牌子的年糕可以直接炒的呀


煮一下就不用炒那么长时间．．．．

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judyzhu81

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发表于 2008-11-13 10:23:03 |只看该作者 微信分享
原帖由 蓝天麦子 于 2008-11-12 23:37 发表
喜欢LZ的金毛狗狗啊!!!


吼吼．．．．．．你被敌人的假象骗了．．．．她太聪明，我经常斗不过她．

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judyzhu81

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发表于 2008-11-13 10:24:34 |只看该作者 微信分享
原帖由 Yuki_ko 于 2008-11-13 00:09 发表
配料很充足啊~~~~~~~~


这样就能满足一天的各种营养所需啦．．．

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cici-855

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发表于 2008-11-13 10:37:02 |只看该作者 微信分享
好好吃的样子哦！原来年糕一煮就熟呀，谢谢MM分享，哪天也做一下。
Ps：是不是应该在标题那里改成DIY呀 ，我看写的投食问路，还以为你要找炒年糕的地方呢

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judyzhu81

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发表于 2008-11-13 12:45:20 |只看该作者 微信分享
是哦．．．改好了．．．谢谢提醒．

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wyw4213
头像被屏蔽

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发表于 2008-11-13 14:23:26 |只看该作者 微信分享
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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~Michellle~

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发表于 2008-11-13 14:53:00 |只看该作者 微信分享
材料充足啊

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cornettoo_o

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2008星女佳丽

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发表于 2008-11-13 15:39:38 |只看该作者 微信分享
搂住哪里人啊~我特别喜欢吃炒年糕 小时候家里自己做的年糕一条条的平时就泡水
吃的时候再切片 不用煮 直接下锅 肉丝白菜一起炒放点酱油就美味的一塌糊涂~
怀念下 回国吃

[ 本帖最后由 cornettoo_o 于 2008-11-13 15:42 编辑 ]
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cornettoo_o

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2008星女佳丽

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发表于 2008-11-13 15:40:36 |只看该作者 微信分享
发现了 深圳的mm~~~喜欢你做的东西 我都爱吃
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judyzhu81

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发表于 2008-11-13 19:53:31 |只看该作者 微信分享
原帖由 cornettoo_o 于 2008-11-13 15:40 发表
发现了 深圳的mm~~~喜欢你做的东西 我都爱吃


我老公是浙江人，他说喜欢吃，我就学着做的。

他说浙江都是生炒年糕的，我怕要炒很长时间，就先煮了再炒。

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爱上牛油果

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发表于 2008-11-14 10:39:46 |只看该作者 微信分享
MM你的狗狗是小PUPPY吗??? 好可爱~~长大的话是不是会长很大呢??
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judyzhu81

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发表于 2008-11-14 10:46:37 |只看该作者 微信分享
那是她小时候的相片，现在她已经三岁了，有３０公斤．

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cornettoo_o

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2008星女佳丽

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发表于 2008-11-14 15:17:12 |只看该作者 微信分享
原帖由 judyzhu81 于 2008-11-13 19:53 发表


我老公是浙江人，他说喜欢吃，我就学着做的。

他说浙江都是生炒年糕的，我怕要炒很长时间，就先煮了再炒。


怪不得呢~~
其实这个年高本生也是熟的 所以不用担心
只要稍微焖一下就软软糯糯的了~
羡慕下你老公
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judyzhu81

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发表于 2008-11-14 17:16:15 |只看该作者 微信分享
原帖由 cornettoo_o 于 2008-11-14 15:17 发表


怪不得呢~~
其实这个年高本生也是熟的 所以不用担心
只要稍微焖一下就软软糯糯的了~
羡慕下你老公

下次我也生炒一下，估计口感会更糯一些。
我这个周末打算做你交的那个酒糟鸡，好像着也是浙江菜。

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幸福的宝宝

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发表于 2008-11-14 19:26:26 |只看该作者 微信分享
zan ~~~~~~~~~~~~~~`

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kaguyamin

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发表于 2008-11-14 19:57:33 |只看该作者 微信分享
好大的一锅哦...
很有营养...

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猫妹

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发表于 2008-11-15 00:02:42 |只看该作者 微信分享
我明晚也学着做做！！

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judyzhu81

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发表于 2008-11-16 00:19:37 |只看该作者 微信分享
原帖由 sexyfishball 于 2008-11-15 22:38 发表
mao si m,ei you cheng pin tu a


貌似没有成品图？？？

有呀，最后一个就是。

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大便SKY

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发表于 2008-11-17 00:30:49 |只看该作者 微信分享
这个牌的年糕我买了两包都有发酶的,LZ要小心  啊

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judyzhu81

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发表于 2008-11-18 19:40:56 |只看该作者 微信分享
原帖由 大便SKY 于 2008-11-17 00:30 发表
这个牌的年糕我买了两包都有发酶的,LZ要小心  啊


买的时候一定要看看新不新鲜，看看过期的日子，我这次买的特别好。

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gtocin

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哈卡一族 10周年纪念 导购草根勋章

28#分享本帖地址
发表于 2008-12-6 22:09:22 |只看该作者 微信分享
我比較喜歡新鮮的年糕
比較不會有味道

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kingslandxx

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29#分享本帖地址
发表于 2008-12-7 21:26:45 |只看该作者 微信分享
不会做，但是最爱吃了

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n柒跀a

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最强王者 永恒钻石 尊贵铂金 元老勋章 懒人勋章 财富勋章 猪猪勋章 10周年纪念 危险人物

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发表于 2008-12-15 09:40:00 |只看该作者 微信分享
不错不错
bangding!!
被遺落的時光
被廢棄的答案
如果沒有遇上
我們會在何方
心是無人之地的滄桑

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