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[投食问路] 典当美食站♥♥酒烧鸡翅&椒盐带鱼♥♥（原创） [复制链接]

SkyKiwi天使

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电梯直达

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楼主

发表于 2007-4-3 18:13:36 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

酒烧鸡翅

原料：鸡翅，笋，大葱，姜，盐，料酒，鸡精，酱油，冰片，清汤，葡萄酒，淀粉。

1.先把笋切成块备用（这里没有新鲜笋卖，只好用罐头笋代替了，味道明显差了很多）;
2.大葱取葱白部分，切成段，姜拍松，葱切成花;
3.把鸡翅用酱油拌匀，腌一会;

4.锅里上油，把鸡翅投入锅内炸呈浅黄色捞出，控油;
5.把笋投入炸透捞出;再把葱段投入炸呈金黄色捞出;

6.鸡翅放入锅内，加葱，姜，料酒，盐，冰片，清汤，烧开后，移小火焖;

7.等鸡翅焖烂时，挑出葱，姜，把笋和葱段放入锅内，再加入150克左右的葡萄酒，鸡精继续焖，等鸡翅完全焖烂，勾芡出锅就行了。

来张成品，酒香味浓，鸡翅软烂，好吃。

椒盐带鱼

原料：带鱼，鸡蛋黄（1个），料酒，盐，椒盐，淀粉。

1.将带鱼洗净后，用料酒，蛋黄，盐和淀粉抓匀，腌片刻;

2.锅内上油烧至七八成热的时候放入带鱼，炸至橘黄色时捞出，沥去油装盘，配上一碟椒盐就可以吃了。

[ 本帖最后由典当灵魂于 2007-4-3 19:08 编辑 ]

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沙发

发表于 2007-4-3 18:20:44 |只看该作者 微信分享

SF...................厉害厉害啊

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板凳

发表于 2007-4-3 19:12:01 |只看该作者 微信分享

hah~~典当最近常来美食发帖阿~~嘿嘿~~~

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地板

发表于 2007-4-3 19:12:56 |只看该作者 微信分享

支持个~~~~

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发表于 2007-4-3 19:27:21 |只看该作者 微信分享

mm 好厉害，最爱吃竹笋了

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SkyKiwi天使

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发表于 2007-4-3 23:55:30 |只看该作者 微信分享

回复 #3 happymaple 的帖子

嘿嘿，用做饭来打发时间

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鴨血粉絲湯

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发表于 2007-4-3 23:56:32 |只看该作者 微信分享

支持！支持！紅酒做雞翅。有創意。很喜歡。
Any Way 鍋好大。哈哈~

[ 本帖最后由鴨血粉絲湯于 2007-4-3 22:57 编辑 ]

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发表于 2007-4-4 00:27:17 |只看该作者 微信分享

挺容易学的，不错不错！

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发表于 2007-4-4 00:54:44 |只看该作者 微信分享

报告lz，银钟有新鲜笋买的，另外也有速冻笋买的。题外话，我家后院有片竹林，有很嫩的笋，结果我老公说怕有毒，被他拔了，扔了。。。

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发表于 2007-4-4 01:08:42 |只看该作者 微信分享

你太厉害了你~~~~~~~

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发表于 2007-4-4 01:11:20 |只看该作者 微信分享

太有才了

看着就有食欲.支持~

The best way to make your dreams come true is to wake up!

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牛儿爱吃豆豆

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发表于 2007-4-4 02:31:01 |只看该作者 微信分享

做饭的本事好强啊,学习~~~~

　　　　延续我们的故事～～～

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≡ＶＩＰ≡

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发表于 2007-4-4 08:58:16 |只看该作者 微信分享

带鱼

诶

好久没吃了

谗

失望，有时也是一种幸福，因为有所期待，所以才会失望，因为有爱，才会有期待，所以纵使失望，也是一种幸福，虽然这种幸福有点痛。

　　　　

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獨舞的芭比♀

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发表于 2007-4-4 10:36:40 |只看该作者 微信分享

看起来不错嘛~~~~~

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SkyKiwi天使

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发表于 2007-4-4 11:07:37 |只看该作者 微信分享

lz 我知道马场有新鲜的笋卖，我朋友上周就买拉好多。你下次在做这个菜的时候就可以用上新鲜的笋拉！！！

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SkyKiwi天使

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发表于 2007-4-4 14:18:26 |只看该作者 微信分享

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2007-4-3 22:56 发表
支持！支持！紅酒做雞翅。有創意。很喜歡。
Any Way 鍋好大。哈哈~

沙锅坏了只好用这个，还是用fly buy point换的

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SkyKiwi天使

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发表于 2007-4-4 14:20:36 |只看该作者 微信分享

原帖由 diver 于 2007-4-3 23:54 发表
报告lz，银钟有新鲜笋买的，另外也有速冻笋买的。题外话，我家后院有片竹林，有很嫩的笋，结果我老公说怕有毒，被他拔了，扔了。。。

原帖由 cici-855 于 2007-4-4 10:07 发表
lz 我知道马场有新鲜的笋卖，我朋友上周就买拉好多。你下次在做这个菜的时候就可以用上新鲜的笋拉！！！

问题是偶现在不在AKL，哎～～～～悲惨

，不过谢谢两位，下次一定去买，好久都没吃到新鲜的笋了，好想妈妈的笋焖肉的

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鴨血粉絲湯

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发表于 2007-4-4 18:26:01 |只看该作者 微信分享

原帖由 典当灵魂 于 4/4/2007 13:18 发表

沙锅坏了只好用这个，还是用fly buy point换的

阿？？？？ FlyBuys 可以換到這樣價值的東西。你纍計的點數嚇死人哦。買機票的？？？

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SkyKiwi天使

幸福中......

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发表于 2007-4-4 18:29:25 |只看该作者 微信分享

不错

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SkyKiwi天使

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发表于 2007-4-4 19:49:50 |只看该作者 微信分享

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2007-4-4 17:26 发表

阿？？？？ FlyBuys 可以換到這樣價值的東西。你纍計的點數嚇死人哦。買機票的？？？

三百多点换了三个锅，大中小都齐了

，用BNZ的Credit Card积的。

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鴨血粉絲湯

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发表于 2007-4-4 20:29:20 |只看该作者 微信分享

原帖由 典当灵魂 于 4/4/2007 18:49 发表

三百多点换了三个锅，大中小都齐了，用BNZ的Credit Card积的。

對！忘記BNZ了。光是Shell、NW什麽的要纍計到什麽時候啊。呵呵

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Bo0Bo0 Bo0Bo0 当前离线 UID 52077 热情 44 人气 21 主题 2 帖子 3966 精华 4 积分 2040 分享 0 记录 3 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 1541 小时注册时间 2005-10-8 阅读权限 1 最后登录 2016-11-21 头像被屏蔽禁止发言 UID 52077 热情 44 人气 21 主题 2 帖子 3966 精华 4 积分 2040 阅读权限 1 注册时间 2005-10-8 串个门加好友打招呼发消息	22#分享本帖地址发表于 2007-4-4 20:37:27 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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发表于 2007-4-5 00:04:24 |只看该作者 微信分享

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2007-4-4 19:29 发表

對！忘記BNZ了。光是Shell、NW什麽的要纍計到什麽時候啊。呵呵

BNZ积积很快的，去哪只要能用信用卡的都用，telecom也可以，不过那些小点积积太累了！！！！

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SkyKiwi天使

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发表于 2007-4-5 00:05:37 |只看该作者 微信分享

原帖由 Bo0Bo0 于 2007-4-4 19:37 发表
我不是BNZ的。。。现在也换了3次东西了。。。1个榨汁机， 1个咖啡机还有

1套刀叉。。。。

典当的东西超级正点！！！！

榨汁机，咖啡机我下个目标，之前还换了个焖烧锅，都不知道怎么用

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鴨血粉絲湯

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发表于 2007-4-5 12:49:02 |只看该作者 微信分享

原帖由 Bo0Bo0 于 4/4/2007 19:37 发表
我不是BNZ的。。。现在也换了3次东西了。。。1个榨汁机， 1个咖啡机还有

1套刀叉。。。。

典当的东西超级正点！！！！

這個想辦到就奢侈了。我的FLY也就是 4、5 點這樣的漲有的時候還不如他過期的快。
換東西。好遙遠。

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可可败米米可可败米米当前离线 UID 109527 热情 1 人气 6 主题 1 帖子 14 精华 0 积分 11 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 6 小时注册时间 2007-3-2 阅读权限 1 最后登录 2016-10-19 头像被屏蔽禁止发言 UID 109527 热情 1 人气 6 主题 1 帖子 14 精华 0 积分 11 阅读权限 1 注册时间 2007-3-2 串个门加好友打招呼发消息	26#分享本帖地址发表于 2007-5-3 00:29:27 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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发表于 2007-5-3 12:36:08 |只看该作者 微信分享

MM好厉害！顶一个！

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好奇害死猫

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发表于 2007-5-3 16:03:44 |只看该作者 微信分享

好诱人的烧鸡翅

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发表于 2007-5-4 00:44:06 |只看该作者 微信分享

哇...我好爱吃带鱼....
请问在哪里买带鱼呢?

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发表于 2007-5-4 11:12:03 |只看该作者 微信分享

原帖由 可可败米米 于 2007-5-2 23:29 发表
我要吃那个鸡翅膀,S~~~~~~

那你来我家吃啊

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