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[投食问路] 蒜蓉开边虾~~~~这个星期来每个晚上必点的~~有图咯:—) [复制链接]

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楼主
发表于 2006-11-12 19:58:33 |显示全部楼层 |倒序浏览 微信分享
哈哈~~~~~我不会做饭,所以对吃的也没有什么要求,只要有得吃就觉得很好了。不过,最近爱上了蒜蓉开边虾,所以这个星期来这道菜是必有不可的,吃了一个星期还不腻,而且简单易做!!哈哈~~~~~~第一次发帖,好兴奋哦~~~~

材料:1.虾(在new market 277的那个日本寿司店买的,800g一盒,在做特价两盒20块;一般每次用一半正好一盘)
      2.蒜,葱,干辣椒,盐,白醋(要不要都可以)


做法:
1.将虾洗净待用


2.把虾中间的那条黑黑的东西拿出来,因此也就开边了,这一步最费时间的了




3.然后用切碎了的蒜,盐,白醋(可以去取腥味,个人喜好,加了的话煮完蒜就会有点蓝色的)给虾兵们进行massage咯


4.在盘上摆姿势,然后放到微波炉里面高温4分钟


5.在微波炉的同时,爆葱和干辣椒,把干辣椒掰开就会比较辣


6.好了,从微波炉里面拿出来后,浇上烧热的爆葱干辣椒即可上桌了


完毕~~~~~~~~
希望大家喜欢~~~~~~~~~~~~~

[ 本帖最后由 highstcafe 于 2006-11-14 10:13 编辑 ]

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沙发
发表于 2006-11-12 20:44:18 |显示全部楼层 微信分享
图能看到吗?~~~~~~~~~~~~~

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板凳
发表于 2006-11-12 20:45:57 |显示全部楼层 微信分享
原帖由 雪梨樱桃 于 2006-11-12 21:43 发表
看不见图呢,lz请换个相册,qq相册不行的


换哪个相册呢?有什么好推荐?

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地板
发表于 2006-11-12 20:55:25 |显示全部楼层 微信分享
原帖由 AA0715 于 2006-11-12 21:53 发表
photobucket.com
这个相册不错的 ;)


谢谢了!!我现在就去换~~~~~~~~~~~

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发表于 2006-11-12 21:25:06 |显示全部楼层 微信分享
很感谢AA0715介绍的网站~~~~很好用!!现在应该能看到图了吧~~~~~~~~~~~~
开心!!!!!

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发表于 2006-11-12 22:08:57 |显示全部楼层 微信分享
原帖由 annalk 于 2006-11-12 22:23 发表
不是叉烧包,是大企鹅


哈哈~~~~~~现在大企鹅消失了吧~~~~

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发表于 2006-11-12 22:47:11 |显示全部楼层 微信分享
原帖由 peggy64 于 2006-11-12 23:24 发表
看着很不错哦.我吃海虾会过敏.NND


我小时候也是,但是馋还是吃,吃完再搽药膏,说是以毒攻毒,hoho~~~~~

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发表于 2006-11-12 22:52:33 |显示全部楼层 微信分享
原帖由 valerie 于 2006-11-12 23:48 发表
这盘虾做的超正


谢谢~~~谢谢~~~好开心!!!告诉我们家的大厨去~~~~

[ 本帖最后由 highstcafe 于 2006-11-12 23:53 编辑 ]

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发表于 2006-11-13 09:32:53 |显示全部楼层 微信分享
好像没什么人气?自己来upupup~~~~~~~~

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发表于 2006-11-13 15:46:56 |显示全部楼层 微信分享
原帖由 happymaple 于 2006-11-13 14:30 发表
还不错~~~呵呵~~
再加点粉丝?嘿嘿~~~lz弄虾花了不少功夫啊~~


哦~~~好提议哦~~~我很喜欢粉丝!!不错不错~~~~

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发表于 2006-11-13 16:18:31 |显示全部楼层 微信分享
原帖由 Din鈴 于 2006-11-13 14:52 发表
有段时间也超爱的,经常在家做这个,不过是用烤的。。下次学LZ用微波炉,方便


对阿对阿~~~这个是奇迹,已经一个星期零一天了还没有腻呢~~哈哈!!
我是懒到家了的那种,因为我负责洗碗,GG负责做饭,所以一切都要从简,能少洗一个锅都好,哈哈~~~其实如果用蒸锅蒸的话味道会更好的说~~~~~~~~~

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发表于 2006-11-14 09:16:24 |显示全部楼层 微信分享
原帖由 雪梨樱桃 于 2006-11-13 21:30 发表
美女把最后一张照片去掉吧,有点失真了,这样子就完美了,哈哈


谢谢斑竹!!太感谢了!!这是我第一个精华贴........终于等到了!!!开心开心~~~~~
最后一张照片去掉了!!hoho~~~~~~~~~

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发表于 2006-11-14 09:17:44 |显示全部楼层 微信分享
原帖由 云中漫步 于 2006-11-14 00:49 发表
8错8错..........................


窃喜ing~~~~~~谢谢!!

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原帖由 鲜橙多di泡泡 于 2006-11-14 01:07 发表
每次觉得拿虾线是个技术活啊
虾摆的好漂亮啊


哈哈~~~~摆好看点也能比较有食欲!!hoho~~~~~~~~

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发表于 2006-11-14 09:21:59 |显示全部楼层 微信分享
原帖由 ivanx08 于 2006-11-14 03:22 发表
LZ和我一样的啊~我每次做虾,不管做什么虾,
都要开边的...不过真的累死人~~


哎~~~~就是就是!!头都低得快断了才能吃上~~~

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发表于 2006-11-14 09:24:33 |显示全部楼层 微信分享
原帖由 天使花园---绿 于 2006-11-13 20:24 发表
看上去感觉一般啊!!!!!!!!!!!


hoho~~~~以后再加紧改进改进~~~~

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发表于 2006-11-15 09:16:05 |显示全部楼层 微信分享
原帖由 pigluo 于 2006-11-14 18:52 发表
亲爱的,我来上来顶了,可是为什么我看不到图片阿?


hoho~~~谢谢你啦~~~亲爱的,你们家网速太慢了!!!!!!你还是在公司看好了!!

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发表于 2006-11-15 09:18:23 |显示全部楼层 微信分享
原帖由 空中鸟 于 2006-11-14 17:44 发表
这个好像不是广东做法吧。。。。。。。。


哈哈~~~应该不是!!只是我们家GG自己想象的,我也不知道~~~~~~

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发表于 2006-11-15 09:19:37 |显示全部楼层 微信分享
原帖由 风的尾巴 于 2006-11-14 17:55 发表
不错哦!!属于自创菜式,因为传统的蒜蓉开边虾不是这样做的说!!
但是我觉得搂住做的一定味道很好的说!~~~


谢谢谢谢~~~~~~~~~自己赞一下.....味道是不错的说。。。(开怀大笑ing)!!

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发表于 2006-11-16 09:56:06 |显示全部楼层 微信分享
原帖由 joeydon 于 2006-11-16 01:46 发表
用微波炉啊????
好吃嘛???
可以试试蒜蓉蒸或者美极虾.
我买的都是FOODTOWN那种散的.也不错.
日本SUSHI店卖的这种比较贵.


哦??!!是哦,下次去foodtown看看!!还想说周末继续去那间日本店买呢!!
微波炉还不错,因为比较懒,不怕麻烦的用蒸的能更好吃!!

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原帖由 白展堂 于 2006-11-16 13:39 发表
恩,不错,不过还是喜欢广东菜得开边虾得做法,蒜蓉是被热油过了再放到虾上去蒸得


嗯~~~这个建议不错,事事去~~~~~

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