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标题: 很久没发贴了（下）粉蒸排骨+糯米藕+蒜苗带鱼+鸡汤+green tea ice cream [打印本页]

作者: happymaple 时间: 2006-10-9 22:58:24 标题: 很久没发贴了（下）粉蒸排骨+糯米藕+蒜苗带鱼+鸡汤+green tea ice cream

继续继续~~~
来点荤的~

1、粉蒸排骨
很简单~买来的粉子~
排骨事先腌好，那天时间不够~有点淡了~

在排骨上洒上粉子，再放到蒸锅。。。等。。。。

最后是这样地~

2、糯米藕，那天偶然在银中看到，想，龙凤牌的，应该还不错~~就买来了~果然还蛮好吃的~
也是没有技术含量~哈哈~放在锅里蒸
这应该是我们苏杭一带的吧，我看我们家其他人不认识这个~
又是粘粘的，甜甜的~哈哈~

还做了个豆腐羹
那天斑竹鸭血，再我做菜的时候说要来俺们家喝酒~哎~这点微薄小菜，真是亏待人家了~
他也带来了咖喱牛肉~
来张全照二吧~

3、蒜苗带鱼
这个算是新的~~~没这么弄过
以前就是用大蒜头烧
现在发现这个很好吃~特别是蒜苗少的很烂~
带鱼是韩国店买的~所以不是这里的带鱼应该没什么虫把
但是这个没有银钟买的中国带鱼嫩

先炒蒜苗

再是带鱼，放料酒炒阿炒~

然后放调料

再加入炒好的蒜苗，炒一会儿，加水
等。。。。。

等收汁了
装盘

不要问我怎么去腥，因为我一点也不觉得它腥哈哈~

4、鸡汤~鄂~是在不用多说~~~就是什么东西都往里面放~哈哈~
生姜葱~枸杞子~~~还有红枣~
鸡还真肥！我事先把油都扒了~要不是老公要留着鸡皮，我连皮也不要了~
鸡汤真的是个好东西！

5、icecream
嘿嘿~那天逛日本超市，看到就新奇买回来做了玩~
后面又说明，虽然全是日文~。。。
需要的只有这些~：

先是蛋和牛奶，打一起

然后倒入green tea粉，这么点东西说明上是需要机器打，我就懒得洗机器了
手打得了~锻炼手臂~哈哈~

包上保险膜~放到冰箱冷冻~

数小时后。

太甜了~

哇~要么不发~一发弄了这么多~内了内了~~
谢谢大家欣赏~

作者: happymaple 时间: 2006-10-9 23:18:46

俄谔谔谔谔谔谔~自己顶把~

作者: annalk 时间: 2006-10-9 23:21:02

请问你那个蒸排骨的大米粉在哪里能买到呢？
哦，你是用的大米粉吧？？？？？？？？／

作者: MIB 时间: 2006-10-9 23:31:40

做的真好，好羡慕会做饭的美女！！
支持~~

作者: happymaple 时间: 2006-10-9 23:32:26

每个超市都有~~
太平银钟
有五香的~
有辣的~

作者: 花の浅浅 时间: 2006-10-10 00:33:49

LZ的BF真幸福~

作者: JerrY.Y 时间: 2006-10-10 05:08:50

WOW 藕好想吃藕啊！
ｌｚ　ｈａｏ　ｓｈｏｕ　ｙｉ　

作者: 典当灵魂 时间: 2006-10-10 11:13:44

那个铲子和偶的一样，哈哈哈哈，偶在金鹰买的～～～～

作者: happymaple 时间: 2006-10-10 12:05:55

原帖由 MIB 于 2006-10-9 23:31 发表
做的真好，好羡慕会做饭的美女！！
支持~~

hehe~~~美女你不也挺会做饭的~~~~

作者: happymaple 时间: 2006-10-10 12:06:41

原帖由 花の浅浅 于 2006-10-10 00:33 发表
LZ的BF真幸福~

呵呵~就是这样所以我们两个都减不了肥~~

作者: happymaple 时间: 2006-10-10 12:09:11

原帖由 典当灵魂 于 2006-10-10 11:13 发表
那个铲子和偶的一样，哈哈哈哈，偶在金鹰买的～～～～

哈哈~俺在金润发买地~很便宜很便宜~~~

作者: 树影婆娑 时间: 2006-10-10 14:10:16

请问LZ的绿茶冰激凌是怎么做的?我之前买过和你一样的绿茶粉,但是冰冻过之后感觉象小时候吃的最便宜的冰棍儿,和外包装的图片一点都不一样

作者: ＼ｓoｌO＼ 时间: 2006-10-10 14:13:52

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 零度冰 时间: 2006-10-10 14:23:52

带鱼！！！！！！！！！我今天才知道奥克兰有带鱼卖！！！

有没有鲅鱼卖？？？？？？？？？

作者: happymaple 时间: 2006-10-10 15:07:03

原帖由 树影婆娑 于 2006-10-10 14:10 发表
请问LZ的绿茶冰激凌是怎么做的?我之前买过和你一样的绿茶粉,但是冰冻过之后感觉象小时候吃的最便宜的冰棍儿,和外包装的图片一点都不一样

俄~是不是比例不对呢？
其实我也没觉得他很好吃~~~太甜了！
但做出来的确和外面卖得一样哦~~~~

作者: happymaple 时间: 2006-10-10 15:08:20

原帖由 零度冰 于 2006-10-10 14:23 发表
带鱼！！！！！！！！！我今天才知道奥克兰有带鱼卖！！！

有没有鲅鱼卖？？？？？？？？？

虾米是鲅鱼？
带鱼老早就发现了~但从没吃过NZ的带鱼~
都是在超市买的中国带鱼~

作者: 闲逛 时间: 2006-10-10 15:25:24

请问，中区一带哪有日本超市？谢谢

作者: 菲比 时间: 2006-10-10 15:30:08

看得我突然好饿啊~~~~~~~~

作者: 挠挠 时间: 2006-10-10 15:37:20

那个冰淇淋粉去哪一个日本店买啊。

我怕找不到，也说不明白它叫什么哦。

有没有cookies的口味啊，呵呵。

谢谢啦。

作者: happymaple 时间: 2006-10-10 15:46:54

中区？不知道了哦~~~
我知道的只有银钟哪儿啊~
或者downtown的

作者: happymaple 时间: 2006-10-10 15:50:45

原帖由挠挠于 2006-10-10 15:37 发表
那个冰淇淋粉去哪一个日本店买啊。

我怕找不到，也说不明白它叫什么哦。

有没有cookies的口味啊，呵呵。

谢谢啦。

我在dowtown那个japen mart买的~
你记住这个盒子阿~
可能叫green tea ice cream powder吧~

银钟旁边那个可能也有的卖~

作者: happymaple 时间: 2006-10-10 15:52:35

其实mm，你在做的时候，放点碎的cookies进去就好啦~哈哈~
我想单独没有的卖把~或许foodtown看看？

作者: Nessie 时间: 2006-10-10 16:46:31

我真的很無語，這個東西是蒜薹，蒜苗是另外一種好像韭菜一樣的東西。

PS，菜做的不錯。。。粉蒸排骨腌的時候試試加多放點郫縣豆瓣醬和酒。。。。

作者: happymaple 时间: 2006-10-10 17:35:00

hehe ~~~~
那我也无语了~
我们那儿就叫蒜苗~
and不爱吃豆瓣酱~个人口味呵呵~
我放了酒~

作者: happymaple 时间: 2006-10-10 17:41:24

那些饭店里（湘菜馆）蒜苗炒腊肉就是这个蒜苗~
可能广东人叫蒜薹~

作者: 雪梨樱桃 时间: 2006-10-10 17:57:36

嗯，我们那边叫蒜苗啦，呵呵，不同的叫法，东西是一样的

喜欢那个绿茶蛋糕啊，我也要买回来做，哈哈

作者: happymaple 时间: 2006-10-10 18:04:37

那个粉子也能做蛋糕把？~~~~

作者: hxq0453 时间: 2006-10-11 15:36:31

帮老婆顶了~~~
~~

作者: 呼噜猫 时间: 2006-10-11 16:10:27

偶好想吃蜜汁藕片哦　～每次回杭州都要吃！！

作者: 小猪麦蔸 时间: 2006-10-11 17:23:38

糯米藕和帶魚是在哪買的阿？？？？？？？？？？

作者: happymaple 时间: 2006-10-12 00:46:37

糯米藕在银钟买的
龙凤牌的~

带鱼是在银钟那儿的韩国超市以前银钟也有，5块钱一带，最近好像没有了！

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-10-12 10:09:27

我等你的照片~ 好~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~9 了。。。

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-10-12 10:10:01

原帖由 典当灵魂 于 10/10/2006 10:13 发表
那个铲子和偶的一样，哈哈哈哈，偶在金鹰买的～～～～

我想逛金鷹都快想瘋了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-10-12 10:10:42

原帖由 Nessie 于 10/10/2006 15:46 发表

我真的很無語，這個東西是蒜薹，蒜苗是另外一種好像韭菜一樣的東西。

PS，菜做的不錯。。。粉蒸排骨腌的時候試試加多放點郫縣豆瓣醬和酒。。。。

我可以負責任的告訴你。。這個東西絕對是叫蒜苗。。。:22:

[ 本帖最后由鴨血粉絲湯于 2006-10-12 09:12 编辑 ]

作者: 典当灵魂 时间: 2006-10-12 10:22:16

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2006-10-12 10:10 发表

我想逛金鷹都快想瘋了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

你还米回去的啊？？？？？汗～～～～～～～～～～～～～～～～～

作者: 典当灵魂 时间: 2006-10-12 10:22:55

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2006-10-12 10:10 发表

我可以負責任的告訴你。。這個東西絕對是叫蒜苗。。。:22:

事实证明那玩意就是叫蒜苗～～～～～

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-10-12 10:53:01

原帖由 典当灵魂 于 12/10/2006 09:22 发表

你还米回去的啊？？？？？汗～～～～～～～～～～～～～～～～～

11月 22號的飛機~~~ 目前打算再狠賺 1個多月的錢。掙出個機票~

作者: happymaple 时间: 2006-10-12 11:06:39

前几天就发了
你没看见~只回了那个帖子没看这个帖子！

哎~不同地方不同叫法吧~只是没必要有不和谐的口气~

作者: 典当灵魂 时间: 2006-10-12 11:07:32

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2006-10-12 10:53 发表

11月 22號的飛機~~~ 目前打算再狠賺 1個多月的錢。掙出個機票~

呆多久啊～～～～我可能1月回，有机会咱们南京聚聚呗！！！！

作者: happymaple 时间: 2006-10-12 11:24:23

他回去三个月呢~
~~~~

作者: 太阳包子 时间: 2006-10-12 12:38:52

我对那个排骨有兴趣但是和以前在外面吃的外表不太一样呢

作者: happymaple 时间: 2006-10-12 15:46:17

外面好像是粉蒸肉不是排骨我只在国内吃过~~

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