新西兰天维网社区

 找回密码
登录  注册
搜索
热搜: 移民 留学
查看: 1875|回复: 32
打印 上一主题 下一主题

[食尚DIY] 颠覆传统的奶香牛仔骨 肉质松而软 味道好清甜 [复制链接]

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  53.91%

UID
292502
热情
22577
人气
29157
主题
351
帖子
8881
精华
104
积分
30782
阅读权限
30
注册时间
2011-8-8

永恒钻石 尊贵铂金 新时政 游戏勋章 怦然心动勋章 体育勋章 元老勋章 精华勋章 畅游勋章 玫瑰勋章 红人馆 10周年纪念 2019-2020年度金ID 2018年度金ID 20周年纪念 2014许愿勋章 2018许愿勋章 2018俄罗斯世界杯 食尚达人 导购红淘勋章 美食活动 导购草根勋章 2019许愿勋章 暗黑破坏神III 平安如意勋章

跳转到指定楼层
楼主
发表于 2022-1-26 09:11:10 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
本帖最后由 mywhitesmile 于 2022-1-27 06:28 编辑

啥?用牛奶炖牛仔骨?这怕不是黑暗料理吧?楼主这一次终于要翻车了嘛?如果标题给大家传递了这样的信息,那么请一定要看到最后。

首先,是的,就是用牛奶,而且是全脂的鲜牛奶。不过呢,用牛奶浸泡之前,需要先把牛仔骨放在清水里浸泡1小时以上,这样做的目的,是初步地去一下血水。然后简单冲洗一下,放入容器中,倒入刚好没过牛肉的鲜牛奶(楼主大概倒了150毫升吧)。再放入冰箱冷藏过夜,或者冷藏8小时以上。(其实,还是有所怀疑的是不是?哈哈,那就继续看吧。)



第二天,先把享受了一夜牛奶浴的牛仔骨分成小块,再连同容器里的牛奶一起倒入锅中,大火烧开,进行第二次去血水处理。(楼主是用剪刀随意咔嚓咔嚓的,反正做给自己吃)



烧开后,因为有血水的渗出,牛奶的颜色会变得暗红,所以要全部撇掉。然后用热温水,把牛仔骨的表面简单冲洗一下,再放回锅内,重新倒入适量的鲜牛奶,依然是大火炖开。



炖牛仔骨的工夫,准备一些自己喜欢的食材做配菜。楼主用了和牛肉很搭的土豆、洋葱、玉米、胡萝卜,还有青红柿子椒增加色彩。在这一步,基本上就是把食材清洗干净,然后切成合适的大小。如果有时间也有心情,可以把土豆和胡萝卜的横切面边缘,用小刀削成圆角的形状,逼格瞬间提升。(为了剁那几块玉米,花了很大力气)



大概炖个5分钟,锅就开了。看看牛奶汤底的颜色,是不是依然奶白奶白的?那说明血水去除得够彻底, good job ~



这个时候,放入土豆和玉米,让他们和牛仔骨一起咕嘟咕嘟。根据锅的容量和食材的分量,添入适量的清水。然后调到中火,大概炖个20-25分钟,基本就好了。不止土豆炖好了,牛仔骨也已经炖烂了。这样是不是比传统的炖煮做法节省很多时间呀?这就是提前浸泡了一夜的妙处,虽然需要事先多做一步,但是真正开火料理的时候,真是省时又省电。(不信嘛?在摇头,在皱眉了?那不如亲手试试呀,薛定谔会告诉你真相的)



继续加料,放入切好的胡萝卜,再咕嘟5分钟。



等胡萝卜也差不多熟了,就可以关火啦。把剩下的蔬菜都倒进去,盖上锅盖稍微焖2-3分钟就好。(掌握不好具体时间的话,就以青红柿子椒尚未变色为标准)出锅前,用盐和黑胡椒,简单调个味就好。喜欢重口味的,请随意发挥。但是楼主并不建议调味过猛,因为本身这道菜就是为了吃奶香味的,调味过猛就本末倒置啦。而且楼主记得有位白人厨神说过:Only salt and pepper is enough for seasoning.



出锅啦 ~ 用黑色的碗盛装,颜色的对比强烈,看着也有食欲。夹起一块牛仔骨,只需轻轻一咬,肉质松软带着一点弹性,咀嚼起来完全无负担。而且保留了食材的本味,奶香味混合蔬菜本身的清甜味道,竟把厚重感的牛肉吃出了轻盈的感觉。(这道菜没有额外添加油,很适合减脂)



搭配一份全麦软欧包和一份蔬菜水煮蛋沙拉,营养均衡充足的一餐,为健康加满分!



随手切个水煮蛋,居然也是爱的形状 ~



如果看到最后还是表示怀疑,那不如亲手试一试呢?其实很多时候吧,有些人已经开始实践,而还有些人却在质疑。一直到先开始的人做出了成绩,质疑的人又开始犹豫。一番犹豫过后,终于下定决定开始尝试了,才发现先行者已经完成一轮,并且转战到新领域了。Anyway 吧,只要自己觉得舒服,也没妨碍到别人,就都是合理的。

每个人都要快乐,毕竟都只来人间一趟 ~



附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?注册
1

查看全部评分

나의 하얀웃음 ...

使用道具 举报

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

升级  57.71%

UID
14053618
热情
42090
人气
42764
主题
52
帖子
17965
精华
1
积分
51542
阅读权限
30
注册时间
2019-10-19

新时政 10周年纪念 平安如意勋章

沙发
发表于 2022-1-26 09:32:43 |只看该作者 微信分享
牛仔骨是哪个部位?肋排吗?
Welcome to Rat Clan!
Valar Morghulis !!!
请大家不要假装认识我,我不是我

使用道具 举报

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  53.91%

UID
292502
热情
22577
人气
29157
主题
351
帖子
8881
精华
104
积分
30782
阅读权限
30
注册时间
2011-8-8

永恒钻石 尊贵铂金 新时政 游戏勋章 怦然心动勋章 体育勋章 元老勋章 精华勋章 畅游勋章 玫瑰勋章 红人馆 10周年纪念 2019-2020年度金ID 2018年度金ID 20周年纪念 2014许愿勋章 2018许愿勋章 2018俄罗斯世界杯 食尚达人 导购红淘勋章 美食活动 导购草根勋章 2019许愿勋章 暗黑破坏神III 平安如意勋章

板凳
发表于 2022-1-26 09:57:47 |只看该作者 微信分享
moonIlight2013 发表于 2022-1-26 09:32
牛仔骨是哪个部位?肋排吗?

英文叫 beef short ribs 你说的应该是对的
나의 하얀웃음 ...

使用道具 举报

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  32.51%

UID
14013
热情
17490
人气
17893
主题
130
帖子
17348
精华
7
积分
26501
阅读权限
30
注册时间
2004-12-10

至尊荣耀 最强王者 永恒钻石 尊贵铂金 幸运四叶草勋章 畅游勋章 元老勋章 游戏勋章 新时政 10周年纪念 危险人物 魔兽世界纪念勋章

地板
发表于 2022-1-26 10:31:47 |只看该作者 微信分享
你是念厨师的吗?

使用道具 举报

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  53.91%

UID
292502
热情
22577
人气
29157
主题
351
帖子
8881
精华
104
积分
30782
阅读权限
30
注册时间
2011-8-8

永恒钻石 尊贵铂金 新时政 游戏勋章 怦然心动勋章 体育勋章 元老勋章 精华勋章 畅游勋章 玫瑰勋章 红人馆 10周年纪念 2019-2020年度金ID 2018年度金ID 20周年纪念 2014许愿勋章 2018许愿勋章 2018俄罗斯世界杯 食尚达人 导购红淘勋章 美食活动 导购草根勋章 2019许愿勋章 暗黑破坏神III 平安如意勋章

5#分享本帖地址
发表于 2022-1-26 10:37:32 |只看该作者 微信分享
nanaBB 发表于 2022-1-26 10:31
你是念厨师的吗?

不是,疫情让我沉迷于料理的世界无法自拔。
나의 하얀웃음 ...

使用道具 举报

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  66.93%

UID
207078
热情
27002
人气
29822
主题
259
帖子
9522
精华
0
积分
33385
阅读权限
30
注册时间
2009-11-14

最强王者 永恒钻石 尊贵铂金 新时政 元老勋章 10周年纪念

6#分享本帖地址
发表于 2022-1-26 11:07:03 |只看该作者 微信分享
Can you eat that all which you cooked? It looks a lots.
维天CEO

使用道具 举报

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  53.91%

UID
292502
热情
22577
人气
29157
主题
351
帖子
8881
精华
104
积分
30782
阅读权限
30
注册时间
2011-8-8

永恒钻石 尊贵铂金 新时政 游戏勋章 怦然心动勋章 体育勋章 元老勋章 精华勋章 畅游勋章 玫瑰勋章 红人馆 10周年纪念 2019-2020年度金ID 2018年度金ID 20周年纪念 2014许愿勋章 2018许愿勋章 2018俄罗斯世界杯 食尚达人 导购红淘勋章 美食活动 导购草根勋章 2019许愿勋章 暗黑破坏神III 平安如意勋章

7#分享本帖地址
发表于 2022-1-26 11:19:55 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 mywhitesmile 于 2022-1-26 14:22 编辑
stnz 发表于 2022-1-26 11:07
Can you eat that all which you cooked? It looks a lots.

yes, you are right, so I divided into 4 equal portions. I will have one as my lunch today.
나의 하얀웃음 ...

使用道具 举报

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

升级  35.36%

UID
10067299
热情
11110
人气
11656
主题
23
帖子
711
精华
0
积分
11768
阅读权限
30
注册时间
2017-8-28

尊贵铂金 新时政

8#分享本帖地址
发表于 2022-1-26 11:46:05 |只看该作者 微信分享
你应该开一个youtube频道教做菜

使用道具 举报

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  53.91%

UID
292502
热情
22577
人气
29157
主题
351
帖子
8881
精华
104
积分
30782
阅读权限
30
注册时间
2011-8-8

永恒钻石 尊贵铂金 新时政 游戏勋章 怦然心动勋章 体育勋章 元老勋章 精华勋章 畅游勋章 玫瑰勋章 红人馆 10周年纪念 2019-2020年度金ID 2018年度金ID 20周年纪念 2014许愿勋章 2018许愿勋章 2018俄罗斯世界杯 食尚达人 导购红淘勋章 美食活动 导购草根勋章 2019许愿勋章 暗黑破坏神III 平安如意勋章

9#分享本帖地址
发表于 2022-1-26 11:49:12 |只看该作者 微信分享
折耳猫 发表于 2022-1-26 11:46
你应该开一个youtube频道教做菜

那可能需要一套专业的设备,而且要花时间做后期剪辑。我怕倒时候兴趣变成了工作,我就不觉得好玩儿了。嘿嘿 ~ 春节快乐!
나의 하얀웃음 ...

使用道具 举报

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

升级  57.71%

UID
14053618
热情
42090
人气
42764
主题
52
帖子
17965
精华
1
积分
51542
阅读权限
30
注册时间
2019-10-19

新时政 10周年纪念 平安如意勋章

10#分享本帖地址
发表于 2022-1-26 12:04:33 |只看该作者 微信分享
mywhitesmile 发表于 2022-1-26 09:57
英文叫 beef short ribs 你说的应该是对的

广东人这么叫牛仔骨,我一直以为是软骨。
Welcome to Rat Clan!
Valar Morghulis !!!
请大家不要假装认识我,我不是我

使用道具 举报

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

升级  57.71%

UID
14053618
热情
42090
人气
42764
主题
52
帖子
17965
精华
1
积分
51542
阅读权限
30
注册时间
2019-10-19

新时政 10周年纪念 平安如意勋章

11#分享本帖地址
发表于 2022-1-26 12:04:36 |只看该作者 微信分享
mywhitesmile 发表于 2022-1-26 09:57
英文叫 beef short ribs 你说的应该是对的

广东人这么叫牛仔骨,我一直以为是软骨。
Welcome to Rat Clan!
Valar Morghulis !!!
请大家不要假装认识我,我不是我

使用道具 举报

如玉 天维论坛20周年认证 

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

升级  47.16%

UID
321079
热情
5517
人气
5876
主题
96
帖子
3214
精华
0
积分
7358
阅读权限
30
注册时间
2012-4-23

永恒钻石 尊贵铂金 游戏勋章 新时政 10周年纪念

12#分享本帖地址
发表于 2022-1-26 12:18:26 |只看该作者 微信分享
看着就好吃。我的黑暗料理都来自抖音
李太太

使用道具 举报

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  53.91%

UID
292502
热情
22577
人气
29157
主题
351
帖子
8881
精华
104
积分
30782
阅读权限
30
注册时间
2011-8-8

永恒钻石 尊贵铂金 新时政 游戏勋章 怦然心动勋章 体育勋章 元老勋章 精华勋章 畅游勋章 玫瑰勋章 红人馆 10周年纪念 2019-2020年度金ID 2018年度金ID 20周年纪念 2014许愿勋章 2018许愿勋章 2018俄罗斯世界杯 食尚达人 导购红淘勋章 美食活动 导购草根勋章 2019许愿勋章 暗黑破坏神III 平安如意勋章

13#分享本帖地址
发表于 2022-1-26 12:22:48 |只看该作者 微信分享
moonIlight2013 发表于 2022-1-26 12:04
广东人这么叫牛仔骨,我一直以为是软骨。

韩国人叫 LA Ribs
나의 하얀웃음 ...

使用道具 举报

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  53.91%

UID
292502
热情
22577
人气
29157
主题
351
帖子
8881
精华
104
积分
30782
阅读权限
30
注册时间
2011-8-8

永恒钻石 尊贵铂金 新时政 游戏勋章 怦然心动勋章 体育勋章 元老勋章 精华勋章 畅游勋章 玫瑰勋章 红人馆 10周年纪念 2019-2020年度金ID 2018年度金ID 20周年纪念 2014许愿勋章 2018许愿勋章 2018俄罗斯世界杯 食尚达人 导购红淘勋章 美食活动 导购草根勋章 2019许愿勋章 暗黑破坏神III 平安如意勋章

14#分享本帖地址
发表于 2022-1-26 12:23:14 |只看该作者 微信分享
如玉 发表于 2022-1-26 12:18
看着就好吃。我的黑暗料理都来自抖音

真想把你喂胖 哈哈哈
나의 하얀웃음 ...

使用道具 举报

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

升级  57.71%

UID
14053618
热情
42090
人气
42764
主题
52
帖子
17965
精华
1
积分
51542
阅读权限
30
注册时间
2019-10-19

新时政 10周年纪念 平安如意勋章

15#分享本帖地址
发表于 2022-1-26 12:33:16 |只看该作者 微信分享
mywhitesmile 发表于 2022-1-26 12:22
韩国人叫 LA Ribs

洛杉矶肋骨?
Welcome to Rat Clan!
Valar Morghulis !!!
请大家不要假装认识我,我不是我

使用道具 举报

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  53.91%

UID
292502
热情
22577
人气
29157
主题
351
帖子
8881
精华
104
积分
30782
阅读权限
30
注册时间
2011-8-8

永恒钻石 尊贵铂金 新时政 游戏勋章 怦然心动勋章 体育勋章 元老勋章 精华勋章 畅游勋章 玫瑰勋章 红人馆 10周年纪念 2019-2020年度金ID 2018年度金ID 20周年纪念 2014许愿勋章 2018许愿勋章 2018俄罗斯世界杯 食尚达人 导购红淘勋章 美食活动 导购草根勋章 2019许愿勋章 暗黑破坏神III 平安如意勋章

16#分享本帖地址
发表于 2022-1-26 12:41:38 |只看该作者 微信分享
moonIlight2013 发表于 2022-1-26 12:33
洛杉矶肋骨?

这个名字一语双关,一种说法是从洛杉矶的韩国侨民中兴起的切割手法,另一种说法是横轴线 lateral axis 的简写。
나의 하얀웃음 ...

使用道具 举报

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

升级  57.71%

UID
14053618
热情
42090
人气
42764
主题
52
帖子
17965
精华
1
积分
51542
阅读权限
30
注册时间
2019-10-19

新时政 10周年纪念 平安如意勋章

17#分享本帖地址
发表于 2022-1-26 12:44:45 |只看该作者 微信分享
mywhitesmile 发表于 2022-1-26 12:41
这个名字一语双关,一种说法是从洛杉矶的韩国侨民中兴起的切割手法,另一种说法是横轴线 lateral axis 的 ...

哦,真不知道,长知识了。
Welcome to Rat Clan!
Valar Morghulis !!!
请大家不要假装认识我,我不是我

使用道具 举报

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

升级  35.36%

UID
10067299
热情
11110
人气
11656
主题
23
帖子
711
精华
0
积分
11768
阅读权限
30
注册时间
2017-8-28

尊贵铂金 新时政

18#分享本帖地址
发表于 2022-1-26 12:46:37 |只看该作者 微信分享
mywhitesmile 发表于 2022-1-26 11:49
那可能需要一套专业的设备,而且要花时间做后期剪辑。我怕倒时候兴趣变成了工作,我就不觉得好玩儿了。嘿 ...

春节快乐~~~~

使用道具 举报

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  53.91%

UID
292502
热情
22577
人气
29157
主题
351
帖子
8881
精华
104
积分
30782
阅读权限
30
注册时间
2011-8-8

永恒钻石 尊贵铂金 新时政 游戏勋章 怦然心动勋章 体育勋章 元老勋章 精华勋章 畅游勋章 玫瑰勋章 红人馆 10周年纪念 2019-2020年度金ID 2018年度金ID 20周年纪念 2014许愿勋章 2018许愿勋章 2018俄罗斯世界杯 食尚达人 导购红淘勋章 美食活动 导购草根勋章 2019许愿勋章 暗黑破坏神III 平安如意勋章

19#分享本帖地址
发表于 2022-1-26 12:48:14 |只看该作者 微信分享
moonIlight2013 发表于 2022-1-26 12:44
哦,真不知道,长知识了。

嗯嗯,我也是后来从韩国朋友那里学习到的。一个国家的饮食所代表的文化,真的不只是盘子里的一菜一汤。
나의 하얀웃음 ...

使用道具 举报

如玉 天维论坛20周年认证 

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

升级  47.16%

UID
321079
热情
5517
人气
5876
主题
96
帖子
3214
精华
0
积分
7358
阅读权限
30
注册时间
2012-4-23

永恒钻石 尊贵铂金 游戏勋章 新时政 10周年纪念

20#分享本帖地址
发表于 2022-1-26 13:14:29 |只看该作者 微信分享
mywhitesmile 发表于 2022-1-26 12:23
真想把你喂胖 哈哈哈

我长期控糖,哈哈。
李太太

使用道具 举报

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  53.91%

UID
292502
热情
22577
人气
29157
主题
351
帖子
8881
精华
104
积分
30782
阅读权限
30
注册时间
2011-8-8

永恒钻石 尊贵铂金 新时政 游戏勋章 怦然心动勋章 体育勋章 元老勋章 精华勋章 畅游勋章 玫瑰勋章 红人馆 10周年纪念 2019-2020年度金ID 2018年度金ID 20周年纪念 2014许愿勋章 2018许愿勋章 2018俄罗斯世界杯 食尚达人 导购红淘勋章 美食活动 导购草根勋章 2019许愿勋章 暗黑破坏神III 平安如意勋章

21#分享本帖地址
发表于 2022-1-26 13:21:00 |只看该作者 微信分享
如玉 发表于 2022-1-26 13:14
我长期控糖,哈哈。

控糖很有必要,真不愧是养生达人 ~
나의 하얀웃음 ...

使用道具 举报

如玉 天维论坛20周年认证 

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

升级  47.16%

UID
321079
热情
5517
人气
5876
主题
96
帖子
3214
精华
0
积分
7358
阅读权限
30
注册时间
2012-4-23

永恒钻石 尊贵铂金 游戏勋章 新时政 10周年纪念

22#分享本帖地址
发表于 2022-1-26 18:18:48 |只看该作者 微信分享
mywhitesmile 发表于 2022-1-26 13:21
控糖很有必要,真不愧是养生达人 ~

你也控吧,效果很明显
李太太

使用道具 举报

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  53.91%

UID
292502
热情
22577
人气
29157
主题
351
帖子
8881
精华
104
积分
30782
阅读权限
30
注册时间
2011-8-8

永恒钻石 尊贵铂金 新时政 游戏勋章 怦然心动勋章 体育勋章 元老勋章 精华勋章 畅游勋章 玫瑰勋章 红人馆 10周年纪念 2019-2020年度金ID 2018年度金ID 20周年纪念 2014许愿勋章 2018许愿勋章 2018俄罗斯世界杯 食尚达人 导购红淘勋章 美食活动 导购草根勋章 2019许愿勋章 暗黑破坏神III 平安如意勋章

23#分享本帖地址
发表于 2022-1-26 22:04:11 |只看该作者 微信分享
如玉 发表于 2022-1-26 18:18
你也控吧,效果很明显

我一直在控啊,所以我认同你。
나의 하얀웃음 ...

使用道具 举报

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

升级  0%

UID
52498
热情
47296
人气
58116
主题
203
帖子
47932
精华
24
积分
77177
阅读权限
30
注册时间
2005-10-11

至尊荣耀 永恒钻石 尊贵铂金 游戏勋章 体育勋章 新时政 怦然心动勋章 人气勋章-女性 活动贡献勋章 小星星勋章 畅游勋章 胜利勋章 元老勋章 勤奋勋章 玫瑰勋章 爱心勋章 10周年纪念 2019-2020年度金ID 2018年度金ID 2017年度金ID 2018俄罗斯世界杯 2018许愿勋章 2016欧洲杯 美食活动

24#分享本帖地址
发表于 2022-1-26 22:31:38 |只看该作者 微信分享
以前用牛尾骨做过,做法差不多,这次想用羊仔骨试试,家里杀了羊,太多了,吃不完,换个吃法试试先。
夫以銅為鏡,可以正衣冠;以古為鏡,可以知興替;以人為鏡,可以明得失.

使用道具 举报

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

升级  0%

UID
299579
热情
47458
人气
66524
主题
6
帖子
28818
精华
0
积分
71653
阅读权限
30
注册时间
2011-10-18

活动贡献勋章 元老勋章 幸运四叶草勋章 怦然心动勋章 游戏勋章 新时政 爱心勋章 玫瑰勋章 畅游勋章 小星星勋章 10周年纪念 20周年纪念 2019许愿勋章 2018许愿勋章 魔兽世界纪念勋章 平安如意勋章

25#分享本帖地址
发表于 2022-1-26 23:56:03 |只看该作者 微信分享
这牛仔骨拿来bbq涂个韩国酱。。。一级棒
上sky看看losers怎么秀下限的

使用道具 举报

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  53.91%

UID
292502
热情
22577
人气
29157
主题
351
帖子
8881
精华
104
积分
30782
阅读权限
30
注册时间
2011-8-8

永恒钻石 尊贵铂金 新时政 游戏勋章 怦然心动勋章 体育勋章 元老勋章 精华勋章 畅游勋章 玫瑰勋章 红人馆 10周年纪念 2019-2020年度金ID 2018年度金ID 20周年纪念 2014许愿勋章 2018许愿勋章 2018俄罗斯世界杯 食尚达人 导购红淘勋章 美食活动 导购草根勋章 2019许愿勋章 暗黑破坏神III 平安如意勋章

26#分享本帖地址
发表于 2022-1-27 06:24:52 |只看该作者 微信分享
masterq 发表于 2022-1-26 22:31
以前用牛尾骨做过,做法差不多,这次想用羊仔骨试试,家里杀了羊,太多了,吃不完,换个吃法试试先。 ...

哇,那岂不是要换成羊奶?好奇图帝哥哥也会把胡萝卜削成圆角的嘛?哈哈 ~ 春节快乐!

点评

masterq  我不信邪的,用羊仔骨試試,先用全脂牛奶浸一晚。  详情 回复 发表于 2022-1-27 22:25:57
나의 하얀웃음 ...

使用道具 举报

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  53.91%

UID
292502
热情
22577
人气
29157
主题
351
帖子
8881
精华
104
积分
30782
阅读权限
30
注册时间
2011-8-8

永恒钻石 尊贵铂金 新时政 游戏勋章 怦然心动勋章 体育勋章 元老勋章 精华勋章 畅游勋章 玫瑰勋章 红人馆 10周年纪念 2019-2020年度金ID 2018年度金ID 20周年纪念 2014许愿勋章 2018许愿勋章 2018俄罗斯世界杯 食尚达人 导购红淘勋章 美食活动 导购草根勋章 2019许愿勋章 暗黑破坏神III 平安如意勋章

27#分享本帖地址
发表于 2022-1-27 06:25:27 |只看该作者 微信分享
261874939 发表于 2022-1-26 23:56
这牛仔骨拿来bbq涂个韩国酱。。。一级棒

嗯嗯,会吃!春节快乐 ~
나의 하얀웃음 ...

使用道具 举报

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

升级  0%

UID
52498
热情
47296
人气
58116
主题
203
帖子
47932
精华
24
积分
77177
阅读权限
30
注册时间
2005-10-11

至尊荣耀 永恒钻石 尊贵铂金 游戏勋章 体育勋章 新时政 怦然心动勋章 人气勋章-女性 活动贡献勋章 小星星勋章 畅游勋章 胜利勋章 元老勋章 勤奋勋章 玫瑰勋章 爱心勋章 10周年纪念 2019-2020年度金ID 2018年度金ID 2017年度金ID 2018俄罗斯世界杯 2018许愿勋章 2016欧洲杯 美食活动

28#分享本帖地址
发表于 2022-1-27 22:25:57 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 masterq 于 2022-1-27 22:28 编辑
mywhitesmile 发表于 2022-1-27 06:24
哇,那岂不是要换成羊奶?好奇图帝哥哥也会把胡萝卜削成圆角的嘛?哈哈 ~ 春节快乐! ...

我不信邪的,用羊仔骨試試,先用全脂牛奶浸一晚。








夫以銅為鏡,可以正衣冠;以古為鏡,可以知興替;以人為鏡,可以明得失.

使用道具 举报

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  53.91%

UID
292502
热情
22577
人气
29157
主题
351
帖子
8881
精华
104
积分
30782
阅读权限
30
注册时间
2011-8-8

永恒钻石 尊贵铂金 新时政 游戏勋章 怦然心动勋章 体育勋章 元老勋章 精华勋章 畅游勋章 玫瑰勋章 红人馆 10周年纪念 2019-2020年度金ID 2018年度金ID 20周年纪念 2014许愿勋章 2018许愿勋章 2018俄罗斯世界杯 食尚达人 导购红淘勋章 美食活动 导购草根勋章 2019许愿勋章 暗黑破坏神III 平安如意勋章

29#分享本帖地址
发表于 2022-1-27 23:46:47 |只看该作者 微信分享
masterq 发表于 2022-1-27 22:25
我不信邪的,用羊仔骨試試,先用全脂牛奶浸一晚。

哇!这牛奶的量,豪气!

点评

masterq  買了一瓶3公升的,先試試。  详情 回复 发表于 2022-1-27 23:52:54
나의 하얀웃음 ...

使用道具 举报

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

升级  0%

UID
52498
热情
47296
人气
58116
主题
203
帖子
47932
精华
24
积分
77177
阅读权限
30
注册时间
2005-10-11

至尊荣耀 永恒钻石 尊贵铂金 游戏勋章 体育勋章 新时政 怦然心动勋章 人气勋章-女性 活动贡献勋章 小星星勋章 畅游勋章 胜利勋章 元老勋章 勤奋勋章 玫瑰勋章 爱心勋章 10周年纪念 2019-2020年度金ID 2018年度金ID 2017年度金ID 2018俄罗斯世界杯 2018许愿勋章 2016欧洲杯 美食活动

30#分享本帖地址
发表于 2022-1-27 23:52:54 |只看该作者 微信分享
mywhitesmile 发表于 2022-1-27 23:46
哇!这牛奶的量,豪气!

買了一瓶3公升的,先試試。
夫以銅為鏡,可以正衣冠;以古為鏡,可以知興替;以人為鏡,可以明得失.

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+13, 2024-11-26 07:30 , Processed in 0.036469 second(s), 17 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部