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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › [美食DIY]炮制Green tea 口味的奶茶
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[投食问路] [美食DIY]炮制Green tea 口味的奶茶 [复制链接]

菲比

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楼主
发表于 2006-8-23 23:16:49 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
要有一个调鸡尾酒的器皿，铁质的。

第一步就是煮红茶，　立顿的普通红茶就好，　如果懒得煮，　直接用热水泡，　跑几分钟以后，茶包取出，　红茶凉凉，　备用。　（一定要是凉的）

第二步就是煮麦芽糖水，　把买来麦芽糖和水一起熬好，稀一点比较好。冷却备用　

第三步调制奶茶　　就是凉好的红茶倒入调鸡尾酒的器皿里，　３／５或者　２／３的程度就好，　再放入一大勺麦芽糖水，和３－５块冰块，再加上三大勺咖啡伴侣，（如果是带口味的，　比如绿茶的，就是２大勺伴侣，　１大勺绿茶粉），　

最后一步就是摇奶茶，盖子盖紧，　一只手握住底部，　一只手按住盖子，　把器皿横过来使劲前后摇动，
知道听不到冰块的声音，　奶茶就调好了


　麦芽糖可用蜂蜜代替，　如果没有伴侣可用奶粉代替，　糖水　和　红茶一定要冷的，否则摇晃的时候很容易溢出来。


先来个 合照 ， 那个铁瓶子就是调鸡尾酒的器皿


泡好的红茶， 记住一定要里凉 凉了




蜂蜜， 我没有麦芽糖， 用蜂蜜代替， 直接用水溶化， 不要太多水， 让蜂蜜浓一些







把泡红茶， 蜂蜜 （冷却后 ）倒入器皿里




还有冰块也放进去，　我就放了３个



三大勺奶粉　（我家没有伴侣）和两大勺绿茶粉　　（我喜欢浓一点，　所以加的量比较多）






干好盖子，　使劲地摇啊摇！　由于就我一个人所以没法拍到怎么摇得，大家意会一下　哈～～　







成品：








由于对奶茶不敢冒，　所以就做了一小杯，喜欢珍珠的ＭＭ可以把煮好珍珠加进去（我不喜欢珍珠-___-），　ＭＭ们可以自己在家里做的，　那个铁瓶子在好像叫ｓｔｅｖｅｎ的厨具店　就有卖的，　现在好像在特价。　ＧＧ们也可以为自己的ＧＦ　做哈～～　ＭＭ们一定爱死你！　　　这个超级无敌简单的　
的

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菲比

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沙发
发表于 2006-8-23 23:32:55 |只看该作者 微信分享
55555　怎么没人看。。。。。

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sophie_417
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板凳
发表于 2006-8-24 00:10:16 |只看该作者 微信分享
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白白丰色~

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地板
发表于 2006-8-24 00:11:29 |只看该作者 微信分享
不错，来顶你。。。。
改天也试试看（超级喜欢绿茶）。。。。

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鴨血粉絲湯

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发表于 2006-8-24 00:34:44 |只看该作者 微信分享
一直很 憧憬 Greent T 的奶茶。一直買不到。。原來都在你傢阿。。。。

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

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fighter

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发表于 2006-8-24 02:31:50 |只看该作者 微信分享
啊！！！！！！！！
我最喜欢喝奶茶了！！！！！！！！

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鲜橙多di泡泡

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发表于 2006-8-24 02:40:12 |只看该作者 微信分享
mm好能干，，
在做点珍珠就可以做珍珠奶茶了。。。
我不化妆,不抹防晒霜,不穿高跟鞋,走在烈日下,释放真正的自我

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鴨血粉絲湯

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发表于 2006-8-24 04:08:07 |只看该作者 微信分享
這個紅茶 好鮮紅哦。 我買的怎麽都是黑色的。哎~ 廉價貨就是廉價貨~~

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valerie

SkyKiwi天使

幸福中......

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发表于 2006-8-24 09:43:11 |只看该作者 微信分享
抹茶粉在哪买的？

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菲比

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发表于 2006-8-24 10:26:43 |只看该作者 微信分享
原帖由 sophie_417 于 2006-8-23 23:10 发表
和外面一个味道吗??????



因为我都不怎么喝奶茶， 只是以前买过奶茶

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菲比

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发表于 2006-8-24 10:27:25 |只看该作者 微信分享
原帖由 鴨血粉絲湯 于 2006-8-23 23:34 发表
一直很 憧憬 Greent T 的奶茶。一直買不到。。原來都在你傢阿。。。。



哈哈 谢谢鸭血给我的精华哈~~~~

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菲比

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发表于 2006-8-24 10:28:09 |只看该作者 微信分享
原帖由 valerie 于 2006-8-24 08:43 发表
抹茶粉在哪买的？



T-Mart就有  好像有的日本店也应该有吧

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Chihuahua

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13#分享本帖地址
发表于 2006-8-24 10:37:52 |只看该作者 微信分享
专业的道具就是不一样
失望，有时也是一种幸福，因为有所期待，所以才会失望，因为有爱，才会有期待，所以纵使失望，也是一种幸福，虽然这种幸福有点痛。
　　　　

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blur

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发表于 2006-8-24 12:07:00 |只看该作者 微信分享
相当有水准啊，从食品向饮品方向发展了！

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草莓新闻

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发表于 2006-8-24 13:08:10 |只看该作者 微信分享
要是能买到STARBUCKS里边的绿茶粉就好了啊！

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猫咪喵呜

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发表于 2006-8-24 13:49:04 |只看该作者 微信分享
:1:汗~~~~mm你买错抹茶粉了 你买的那个是抹茶味的冰欺凌粉阿 ！！那个green tea ice做成的ice cream很好吃 我经常买来做的 ~~~~
幸福就是和相爱的人过一辈子

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花の浅浅

=黄金会员=

♡外貌協會會長♡

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17#分享本帖地址
发表于 2006-8-24 18:56:45 |只看该作者 微信分享
那个摇奶茶的杯子我也有一个..不过好少用..当时心血来潮就买了..

支持MM..我也喜欢喝奶茶~

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老槐树

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发表于 2006-8-24 20:01:51 |只看该作者 微信分享
同意#15的想法,如果有 知道的透露一下呗

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happymaple

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美食勋章

19#分享本帖地址
发表于 2006-8-24 21:19:07 |只看该作者 微信分享
楼主比我专业~~~哈哈~~~

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菲比

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发表于 2006-8-24 22:20:38 |只看该作者 微信分享
原帖由 猫咪喵呜 于 2006-8-24 12:49 发表
:1:汗~~~~mm你买错抹茶粉了 你买的那个是抹茶味的冰欺凌粉阿 ！！那个green tea ice做成的ice cream很好吃 我经常买来做的 ~~~~


恩 我知道那个是用来作冰淇淋的， 本来也打算是买来做的。 其实是和starbucks里面的绿茶粉一样的

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菲比

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发表于 2006-8-24 22:21:46 |只看该作者 微信分享
原帖由 花の浅浅 于 2006-8-24 17:56 发表
那个摇奶茶的杯子我也有一个..不过好少用..当时心血来潮就买了..

支持MM..我也喜欢喝奶茶~


哈哈 谢谢MM哈~~~

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菲比

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发表于 2006-8-24 22:23:14 |只看该作者 微信分享
原帖由 老槐树 于 2006-8-24 19:01 发表
同意#15的想法,如果有 知道的透露一下呗


哈哈 要是能知道 他们还做什么生意

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selinayy

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发表于 2006-8-24 22:25:41 |只看该作者 微信分享
mm .什么时候爱上DIY 了啊??哈哈

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annalk

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发表于 2006-8-24 22:26:20 |只看该作者 微信分享
哇卡卡卡卡^^^^^^
超喜欢奶茶的啊^^^^^^
还是绿茶味道的啊
赞啊~~~~~~~~~~~~~
这星期天就试一下

顺便问一下,上次我也是忘了在哪看的贴子,好象就在这里看的吧,说那个做奶茶啊,那个红茶是用奶煮出来的,不是用水泡的~~~~请问一下啊,到底是用水泡还是用奶煮啊"??????????

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菲比

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发表于 2006-8-24 22:27:16 |只看该作者 微信分享
原帖由 selinayy 于 2006-8-24 21:25 发表
mm .什么时候爱上DIY 了啊??哈哈



:25::25:  嘻嘻 弄个精华混混 哈哈

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菲比

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发表于 2006-8-24 22:40:29 |只看该作者 微信分享
原帖由 annalk 于 2006-8-24 21:26 发表
哇卡卡卡卡^^^^^^
超喜欢奶茶的啊^^^^^^
还是绿茶味道的啊
赞啊~~~~~~~~~~~~~
这星期天就试一下

顺便问一下,上次我也是忘了在哪看的贴子,好象就在这里看的吧,说那个做奶茶啊,那个红茶是用奶煮出来的,不是用 ...



那个用奶煮的是成本比较高了 ， 一般奶茶店都使用水煮好的红茶， 煮很多很多 ， 然后备用。

所以MM要是喜欢 家里没有奶粉只有牛奶，也可以用牛奶煮奶茶， 但是一定要注意等冷却以后再用

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shyandsweet

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发表于 2006-8-26 23:15:35 |只看该作者 微信分享
好喜欢,顶一个~

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坎通纳

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发表于 2006-8-27 00:41:16 |只看该作者 微信分享
非常不错哦

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Din鈴

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发表于 2006-8-27 00:46:50 |只看该作者 微信分享
明天去买杯子先。。。。。。。。。

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萨米 天维论坛20周年认证 

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发表于 2006-8-27 10:14:01 |只看该作者 微信分享
找天去你家喝。。。。。。。。
隨着电訊發達，我們知到的精神病患越來越多

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