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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 咕老肉--(我的最爱）

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[投食问路] 咕老肉--(我的最爱） [复制链接]

SkyKiwi天使

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楼主

发表于 2006-7-17 22:24:30 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

我最喜欢吃的咕老肉。。现在发上来和大家分享了。希望大家也会喜欢阿.
1.猪肉一块最好稍带一点肥肉。

2.切成小方块，最好大小均匀，尽量切成4方块。然后用刀拍打每一块切好的肉。为了让肉口感好。
如果很懒，也可以不拍打。此时开始热油。

3. 把肉块沾上生粉。沾匀代用。。

4.把已经沾好生粉的肉块放入鸡蛋液中沾上鸡蛋液。

5.马上再沾上另一次生粉但是本人喜欢最后一次沾上面粉这样比较脆。

6.放入热油中炸倒金黄色，捞出。

7.事先准备好的洋葱，西红柿，还有青椒，和番茄酱。如果喜欢吃辣的加入一点辣椒油也行。假如菠萝也会很好吃。

8. 热锅下油，放入料头和洋葱爆炒一下，放入其他蔬菜继续炒一下

9. 放入番茄酱，调好味道。最后放入炸好的肉块。翻炒均匀即可。

10 上菜了。。哈哈看看图片吧。

[ 本帖最后由 fighter 于 2006-7-17 21:59 编辑 ]

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沙发

发表于 2006-7-17 22:27:28 |只看该作者 微信分享

现场直播~~~~~~~~~~~~~支持~

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板凳

发表于 2006-7-17 22:46:34 |只看该作者 微信分享

厚厚！直播呀！！~~

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地板

发表于 2006-7-17 22:58:21 |只看该作者 微信分享

太正了，好有食欲阿！！！

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-7-17 23:01:54 |只看该作者 微信分享

原帖由 雪梨樱桃 于 2006-7-17 21:58 发表
太正了，好有食欲阿！！！

谢谢了。。我就是喜欢吃酸酸甜甜的东西。。

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发表于 2006-7-17 23:12:30 |只看该作者 微信分享

好厉害!!!!!!!!!!!!

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发表于 2006-7-17 23:19:46 |只看该作者 微信分享

好好吃的样子啊。....................

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发表于 2006-7-17 23:25:36 |只看该作者 微信分享

看见酸的酒流口水！！！

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发表于 2006-7-17 23:46:47 |只看该作者 微信分享

好美啊。。。支持。。。。

The best way to make your dreams come true is to wake up!

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发表于 2006-7-18 00:21:50 |只看该作者 微信分享

恩，看上去真的很好吃！

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-7-18 00:24:17 |只看该作者 微信分享

谢谢大家乐了！！！！！！！！！1

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发表于 2006-7-18 00:36:07 |只看该作者 微信分享

yum, 周6 去买pork ...

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发表于 2006-7-18 00:37:33 |只看该作者 微信分享

问个问题，生粉是不是就是淀粉阿？

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发表于 2006-7-18 00:38:54 |只看该作者 微信分享

还有，炸完剩的油还能用吗？

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一切很美～

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发表于 2006-7-18 00:41:30 |只看该作者 微信分享

好厉害...我也喜欢吃....

就是图片太大太多了, 建议以后弄小一点再上传....

Never frown, even when you are sad, because you never know who is falling in love with your smile.

读万卷书，行万里路，胸中脱去尘浊，自然丘壑内营，立成鄄鄂。要么读书，要么旅游，身体和灵魂，一定要有一个在路上。旅行会让人谦卑，你会知道地球之大，永远有着与你截然不同的人、事、物在地球的彼端发生。见的世面广了，也就不会把自己局限在小格局里，不再愤世嫉俗，与人为敌。Been to 19 countries so far, still a lots to go...

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发表于 2006-7-18 00:52:15 |只看该作者 微信分享

原帖由 我为人人 于 2006-7-17 23:37 发表
问个问题，生粉是不是就是淀粉阿？

第一次用生粉。。第二次用面粉。
第二次也可以用生粉

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-7-18 00:53:07 |只看该作者 微信分享

原帖由 一切很美～ 于 2006-7-17 23:41 发表
好厉害...我也喜欢吃....

就是图片太大太多了, 建议以后弄小一点再上传....

图片时大时小让我很适郁闷。。。。:23::23::23:

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-7-18 00:54:32 |只看该作者 微信分享

原帖由 我为人人 于 2006-7-17 23:38 发表
还有，炸完剩的油还能用吗？

我专门有一个炸东西油锅啊！！！
油扎完以后还可用的。。。

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发表于 2006-7-18 01:08:04 |只看该作者 微信分享

喜欢这道菜，只是自己总担心会弄不好，以后也弄一下试试，哈！

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发表于 2006-7-18 02:12:42 |只看该作者 微信分享

8错8错,可惜偶不喜欢油炸的食物..........

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发表于 2006-7-18 04:29:19 |只看该作者 微信分享

楼主做东西越来越厉害了，又是一个加精帖啊。

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发表于 2006-7-18 11:45:02 |只看该作者 微信分享

请问不用放糖吗？~~~~~~~~~

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发表于 2006-7-18 12:34:29 |只看该作者 微信分享

原帖由 雪梨樱桃 于 2006-7-17 21:58 发表
太正了，好有食欲阿！！！

:32:

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-7-18 18:17:42 |只看该作者 微信分享

原帖由吩吩于 2006-7-18 10:45 发表
请问不用放糖吗？~~~~~~~~~

调味就是说。。糖和盐还有料酒，酸醋都要放的。。。

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-7-18 21:32:13 |只看该作者 微信分享

MM 啊，专门炸东西的油锅是什么样子的？哪里能买到？

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发表于 2006-7-18 22:22:48 |只看该作者 微信分享

好想吃啊....餓......

Tender is the night when you're crying
Tender is the night as a silky hug

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-7-18 22:43:48 |只看该作者 微信分享

原帖由菲比于 2006-7-18 20:32 发表
MM 啊，专门炸东西的油锅是什么样子的？哪里能买到？

嗯啊！！！其实就是一个比较大的锅，然后买5-6刀一瓶的油。
倒里面然后这个锅专门用来炸东西啊！！！

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寂寞沙洲冷

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发表于 2006-7-18 22:47:46 |只看该作者 微信分享

也是我LG的最爱~~~ 呵呵谢谢LZ可以学着做下给他吃了

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发表于 2006-7-18 23:10:00 |只看该作者 微信分享

原帖由 寂寞沙洲冷 于 2006-7-18 21:47 发表
也是我LG的最爱~~~ 呵呵谢谢LZ可以学着做下给他吃了

一樣~~~~~~一樣~~~~~~~~~~~~~~~

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-7-19 12:24:10 |只看该作者 微信分享

原帖由 barbie 于 2006-7-18 22:10 发表

一樣~~~~~~一樣~~~~~~~~~~~~~~~

哈哈！！大家都好贤惠啊！！！！！！！！！

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