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fighter

SkyKiwi天使

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电梯直达

楼主

发表于 2006-6-28 23:14:15 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

喜欢吃曲奇饼干啊！！但是做法好麻烦。今天在家找东西的时候发现这个
做曲奇的工具。我就忽然想做起曲奇来乐。到这里发一个帖子。希望和我
一样喜欢吃曲奇的人可以试试。没有搅拌器的不建议尝试。我用打蛋器做过。
做完我真想自杀。那个请大家不要尝试用打蛋器或筷子去做。
配方：面粉500克， 3 个鸡蛋，黄油350克。白糖225 克最好用糖粉如果没有糖粉就用细砂糖，盐5 克，牛奶50克，最好加一些吉士粉会很好看而且很香，我家没有我就没加吉士粉。看看原料。

1。把黄油放进微波炉里加热1分钟别加热太久因为都化了就没法做了我的已经有一点化过头了应该50秒就好了，然后取出放进白糖。

2.用搅杵鹘粒没朴推鸱⑻侨芙狻＜尤氲谝桓黾Φ啊Ｈ缓蟪浞纸涟琛?

3.然后依次加入另外两个鸡蛋，每次加一个。千万不要一起加，每次加都要充分搅拌才可以加入下一个。3个鸡蛋加完以后就是这个样子加入盐。

4.加入面粉，要慢慢加入。我有点着急了。加了太多。搅拌。小心面粉飞得到处都是。

5.加入牛奶，然后把面团搅拌均匀。

6.我分了两种口味。右边的加了椰浆和椰蓉。

7.用的工具（本人超喜欢）把面糊放到筒里。然后根据你想要的形状换花头。

8.预热烤箱。上下180就行（偷懒），然后把烤盘拿出来在烤盘上轻轻的撒上一成面粉。把面糊挤上去。

或是做成小饼干状

9.放进烤箱烤10分钟左右，你要自己看时间，因为饼干有大有小，10分钟时参考时间。
出炉成品，选了几个好的秀一下。

制作小贴是：最后烤前你要是喜欢可以在饼干面上粘上白糖或椰丝，烤晚等饼干凉了以后，你可以放巧克力上去，就是有很多种变化。如果家里没有做饼干的器具。也可以两手粘上面粉，然后揉一下小面团，压扁也一样。我最喜欢的心型饼干。就是用手压扁后方在烤盘上用刀子划出上面的凹进去的心。然后整理下面使其像心型。。。

[ 本帖最后由 fighter 于 2006-6-28 23:02 编辑 ]

yeemint yeemint 当前离线 UID 66522 热情 198 人气 29 主题 39 帖子 1110 精华 5 积分 706 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 784 小时注册时间 2006-3-12 阅读权限 0 最后登录 2019-4-6 头像被屏蔽禁止访问 UID 66522 热情 198 人气 29 主题 39 帖子 1110 精华 5 积分 706 阅读权限 0 注册时间 2006-3-12 串个门加好友打招呼发消息	10#分享本帖地址发表于 2006-6-29 03:04:06 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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