本帖最后由 joyclover 于 2013-5-22 21:08 编辑
突然发现怀孕了 ，所以躺在床上玩电脑是不可能了{:8_391:}，所以很多菜谱可能不会那么快更新，我尽力哈{:8_493:}！谢谢大家的支持，很感动
 谢谢斑竹
：“老公，我的帖子上论坛首页了耶 ，"
：“宝贝 ,这么厉害 。”
：”可惜没有贴图的那种 ，”
：“那是你图片拍得不好 ，”
：“人家都是有好相机，我用手机当然有差 ，你的单反我怕掉锅里。 ”
5月再次更新
wedges 烤薯角
老公有一段时间特别喜欢吃wedges，每次都要去dominos买，所以我觉得要做给他吃  ，结果做完后他竟然和我说他现在不想吃了
我选了两白和一红的土豆 
切成三角块
装入可爱的密封袋 
撒入黑胡椒粉 
paprika是用来上颜色的，微辣
适量，喜欢辣可多放
盐适中
一小勺油
shake! shake! shake!
平均摆入烤盘 
烤箱预热220度，放入烤箱等待30分钟左右，当然要看土豆大小控制。
特制三明治
吃腻了普通的三明治，可以试试这个做法，又新意又好吃
平底锅烧热，融入一点butter，小火。面包切空
放入鸡蛋，待凝固
cheese
然后放入胡萝卜，西红柿，蘑菇（个人喜好）
最后放一片bacon盖上原先切下来的面包块
翻面再煎一下，完工！{:8_393:}
这就是传说中的＂铜锣烧＂，多啦A梦的最爱，小时候看动画片总觉得铜锣烧是一个很神秘的东西，记得第一次吃的时候还是去年网购＂优质良品＂买的，原来就是两片面包夹红豆沙，彻底把我童年那颗幼小的心灵坑到了，anyway，做法很简单，喜欢ing
红豆沙做法：
1：红豆放入高压锅
2：压烂后滤水倒入搅拌机打成泥
3：倒入锅内翻炒，倒入冰糖，老公喜欢吃甜一些的，我把冰糖都倒完了又倒了好多白糖 。注意小火，不然会糊。直道蒸发一定的水分后即可食用，可以放在冷藏里保存一个星期左右。
面包做法：
1：蛋白蛋黄分离 2：蛋黄和牛奶，蜂蜜（喜欢吃甜口可以多放），油混合均匀 3：低粉和泡打粉拌匀过筛，倒入混合好的蛋黄中，搅拌均匀 4：蛋白打发 5：打发后的蛋白加入面糊里，搅拌均匀 6：平底锅小火，不放油，用小勺把面糊舀到锅里摊成圆形 7：表面气泡后翻面煎熟变色就好了 8：红豆沙涂在两片面包中间就好了！
花生粘，小时候道的味道 
锅烧热，放小勺油，然后小火翻炒花生，注意，一定要不停的翻炒阿，我偷懒都炒糊了。直道变色熟后盛气待凉。
锅内倒入水和糖1：1，然后搅拌等待糖融化，锅内气泡用锅铲试试有粘稠感即可。倒入炒好的花生，迅速翻炒，然后用筛过滤玉米淀粉均匀的撒入锅内，让每颗花生都均匀的裹上糖浆。 盛出待凉，即可食用
家乡的味道：番薯丸 馅料：猪肉，芹菜，紫菜，鸡蛋，胡萝卜分别切碎拌匀，倒入料酒，酱油，耗油。搅匀等待。
1：地瓜削皮切成小块状 2：放入高压锅压烂，或者放入微波炉转10分钟 3：把煮熟的地瓜捣成泥，加入地瓜粉 4：和面均匀，面团不粘后摊成皮然后包上一团馅料，搓成小球。 5：锅里水烧热，放入丸子，滚熟后可加入自己喜爱的蔬菜就可以吃啦！
家乡的味道：红菇鸡汤
豆沙包
姜葱排骨，没有一滴老抽完全是用白糖上的色。微火喂了一个多小时。 软骨，我的最爱
做法： 1：排骨飞水，洗干净。 2：锅小火放油放糖，满满搅拌让白糖溶化，千万别大火，糖会糊然后就苦了。 3：放入排骨，大火翻炒上色后，放入预先切好的蒜泥，葱花，姜泥（都要多，不然对不起这名），当然，喜欢辣可以放些辣椒碎（姜葱辣排骨）。然后就翻炒均匀后，放入料酒，酱油，和白糖，搅匀。 4：之后加少许的水，然后小火盖上锅盖开始焖。 5：随时翻动里面的排骨，这样入味均匀，一个小时后左右，起大火收汁，然后放入葱叶翻炒几下就好了！
萝卜排骨木耳汤
西红柿烤蜜汁三文鱼，酸甜口
素炒花菜，糖醋西芹，好脆哦{:8_385:}
豆豉蒸排骨。每次去广东茶楼必点之一 做法： 1：排骨切成小块，我选了好多软骨的那种 。
2：锅内放冷水，放入排骨，起大火，去猪肉里的嘌呤（对健康好噢），放一点料酒和几片姜去腥。 3：血水煮出后，排骨拿凉水冲洗干净，然后拿厨房纸吸干水分。 4：排骨内加一大勺糖，油适量，多一些姜片，搅拌均匀后放入冰箱冷藏一个晚上。
5：腌好的排骨从冰箱取出，切蒜泥，洗干净豆豉和盐，胡椒粉， 料酒一起倒入排骨内，搅拌均匀再腌制半小时。 6：生粉加水，倒入排骨内。 7：蒸锅水开后，放入排骨，大火蒸 30分钟左右（根据排骨的量）就大功告成啦！ 做法很简单，味道不比茶楼里的差，老公喜欢极了，当然可以根据自己的喜好加入辣椒也是不错的！
金灿灿的柠檬炸鸡块
鸡蛋炒西芹
小时候的味道：蒸蛋，从小都不爱吃饭，可是巨爱这蒸蛋，家里的大人每次做蒸蛋的时候，我能拌着饭吃一大碗呢！没想到现在为了让女儿困难的吃上一口饭也得用这招阿！遗传吗？{:8_384:}
虾仁炒杂豆
蘑菇小包菜
家乡的味道：鱼丸酸菜粉干（米粉）汤
肉末酿冬菇
爱心肉饼，可怜的摆盘
微笑杂豆鸡蛋卷
凉拌菠菜
耗油生菜
清蒸笋壳鱼，新鲜的，刚刚掉的，老公杀的，我煮的，可怜的鱼鱼，眼神好犹豫
炸猪排，腌了一晚上的肉，真的好入味阿！
寿司
蒜苗炒鹿肉，耗油炒菜心
香喷喷的豆豉鸡中翼
烤羊肉配药材羊肉汤，中西合璧！
第一次做，这是我儿时的花卷蛋糕，每次经过蛋糕店门口都闹着要吃这个，妈妈每次都给我买，现在长大了，要吃什么就有什么，早已经忘记它的味道，怀念小时候。 同情下我手打发蛋白和奶油打到手酸，就忽略这卖相哈！
日式自制可乐饼
简单香蕉蛋糕
冰箱里的香蕉已经发黑了，可是拨开里面还是好的，所以决定做香蕉蛋糕（其实外面的香蕉蛋糕多数是熟的很得那种，有些店还是用烂香蕉，因为这样又甜，而且没有香蕉的青涩味 )。
烤箱版本
1：香蕉一根，捣成泥，
2：打入鸡蛋，炼乳，白糖，油搅拌均匀。
3：低筋粉和泡打粉过筛到拌好的香蕉里，然后继续搅拌。
4：香蕉面糊倒入烤具里，烤箱预热170度后放入烤箱，大概烤30分钟就好了。（那天我放进烤箱后我就去看医生了，算了下半小时准能回来，结果在家庭医生那里等了巨久，心里还念念不忘那香蕉面包，这次必定烤蕉了，结果我回家一看，竟然还不错。哈哈。
电饭煲做法也简单，前面步骤都一样，只要把香蕉面糊倒入电饭锅里，按煮饭键，大概等20分钟打开试试看，用筷子插入蛋糕中间，如果有面糊粘在上面就是没熟，就继续蒸，反复用筷子试探，直到没有面糊粘在筷子上就好了！
好吃又美味的葱油饼，外焦里嫩，香喷喷！
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5月新菜
虾仁土豆丸
自制馄饨！菜多肉少哈！
酱酱酱酱菠萝大变身！
韩式铁板牛肉
西红柿炒蛋
鹌鹑蛋酸菜粉丝汤
蜜汁排骨，我家砍骨刀不给力，排骨砍不短，只能这么长了哈
马来西亚杏仁饼，好香好酥哈！
什锦蔬菜炒面
家乡的朋友说好想尤溪的大条面啊，我好怀念。。。
秘制鸡翼
菠萝炒饭，老公喜欢吃，所以做的多些
每月都会陆续上新菜哈~ | 
发表于 2013-4-26 18:51:13
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好想吃鹿肉，lz鹿肉在哪里买的？
改天去看看, 话说lz一手好厨艺啊
谢谢哈
老公还好，自己胖了